羅萊夏朵太陽神及Spa酒店(Le Phebus & Spa – Relais & Chateaux)

C'était parfait de l'accueil à la réception, en passant par la chambre, le dîner à la Table de Matthieu, le passage au spa, la détente autour de la piscine, le petit-déjeuner, et j'en passe. Avant tout ce qui précède qui était parfait, une mention très spéciale à l'efficacité, mais aussi la gentillesse et la bienveillance de l'ensemble du personnel rencontré. Quel bonheur !

Un établissement fabuleux et les repas justes incroyables ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ La cuisine du chef Xavier Mathieu est un bonheur à l’état pur! Les chambres hyper confortables et de petites attentions tout au long du séjour! La petite boutique permet d’emmener un peu de Provence et de Phebus à la maison 😊 Nous avons adoré

Le lieu, l accueil, la chambre, la table, tout etait juste parfait. Nous y avons passé 2 jours exceptionnels. Le repas à la table de Xavier Mathieu a été une très belle expérience. Les accords mets/vins réussis et surprenants. Le menu dégustation est d une finesse, d une originalité et d un équilibre incroyable !

Lieu remplie de calme et de douceur, accueil personnalisé, literie excellente, etc…….. tout était très bien. Nous nous sommes régalés au restaurant après un apéritif pris dans le salon face à la piscine et au loin au village de Roussillon.

L'endroit est sublime, le service impeccable et sympathique. Un seul mot merci. La découverte de ce lieu à été magique. Tout s'est annulé grâce à la beauté du lieu, les décorations sublimes, les installations superbes, les restaurants et surtout le Spa à la hauteur du standing. Milles merci aux personnes qui jouent un rôle indispensable, aux personnels toujours attentifs et à Chef Mathieu pour sa disponibilité.

Je donne un avis uniquement sur le restaurant type bistrot qui se trouve dans l'hôtel. Personnel au petit soin , très souriant , très à l'écoute. Large choix que ce soit pour les entrées , plats ou desserts, tarifs plus que convenables vu le site! Je vous recommande de prendre un apéritif les barman sont super et vous font de bons cocktails ( testez le Mojito fraise il est Succulent !) . L'accueil rien à redire bien au contraire , nous ne séjournions pas dans l'hôtel et y sommes venus diner deux fois , reconnaissance du serveur qui nous a offert un apéritif la 2ème fois , c'est agréable et appréciable ! Il y a une petite boutique à l'entrée ou on peut acheter de la bonne confiture maison ou encore des terrines qui sont vendus au resto.. Je vous le recommande .

While visiting friends in Avignon, we explored Provence and stayed at Le Phebus for 2 nights. It was a wonderful stay in a junior suite, complete with a small private pool. The room was spacious, well appointed and clean. Service was attentive but never intrusive. The grounds were lovely and the warm weather allowed me to enjoy the grounds and private pool. The stay took me to my happy place and I would enjoy returning for a longer stay.

Pour une fois faire une synthèse est facile, elle tient en un mot: perfection. Le personnel est discret, attentif et disponible à tout moment. Une mention particulière au mixologue qui nous a fait découvrir le cocktail de son invention avec beaucoup de passion. Les deux restaurants ( gastro et bistro) presentent deux univers tres différents mais on en commun une cuisine raffinée et inventive qui a ravi nos papilles. Le sommelier nous a proposé des accords mets vins surprenants mais o combien reussis. Les chambres sont spacieuses et decorees avec gout, le cadre naturel est splendide. Tout est ici reuni pour passer quelques jours de détente ou raffinement et élégance seront au rendez-vous.

Le cadre est magnifique, les chambres à la hauteur des étoiles, un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique (c'est celui ci que nous avons testé). La région est magnifique (Roussillon, Fontaine de Vaucluse, Luberon .....). Nous vous conseillons le petit déjeuner en chambre sur la magnifique terrasse de votre chambre. Le restaurant gastronomique étoilé est vraiment à la hauteur ! 8 plats en découverte ! très très bon. Nous avons hâte d'y retourner.