Sur un cingle du Tarn, Ambialet propose le plus petit isthme d'Europe. Très beaux paysages, et à peu de distance du village (classé Petites Cités de Caractère) l' Auberg'Inn. Accueil très aimable, chambres petites mais bien décorées et confortables, petit déjeuner "au top" avec des confitures "fait maison" (demandez la confiture de tomates vertes: un régal!). Un petit moins: il faut monter à l'étage, et un ENORME PLUS: les chiens sont admis!!!
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