Masseria del Carboj

Resort di lusso, nel cuore della Sicilia, sito nella vecchia tenuta Stoccatello, pregna di vigne e uliveti. Un restailing architettonico moderno, offre oltre ad una stupenda location chic rural, una comodità in toto, per un momento di total relax, grazie a delle camere full optionals, una piscina interrata, e un dehore ampio, curato da dove poter ammirare e godere di tramonti da favola. All *interno, è posto il ristorante Racina, diretto da un giovane ed estroso chef, con un background di notevole spessore professionale, il quale pone la sua cucina tradizionale Siciliana in chiave fusion, con attenzione a materie prime stagionali, bio, coltivate in loco. Possibilità di aperitivi degustativi, carta vini esaustiva sempre in divenire, con un'escaletion dei loro vini biologici. Particolare plauso, va alla linea home made gluten free, dei panificati e della colazione. Ottimo servizio accoglienza, grazie a un perfetto direttore, il quale mette a disposizione la propria professione, in modo certosino, cercando di esaudire ogni richiesta del cliente, come lo staff di sala estremamente attento e disponibile. Ottimo rapporto qualità prezzo, ovviamente in linea con il range dei resort luxury.

Struttura praticamente nuova e curatissima. Personale molto cortese e professionale. Prodotti raffinati e di alta qualità. Appena si arriva ci si sente praticamente accolti in un piccolo angolo di paradiso. Marco poi è speciale, ha saputo aiutarci nel risolvere diversi problemi organizzativi e darci indicazioni preziose su come trascorrere al meglio le nostre giornate. 🔝

Location elegante e rilassante. Immersa nella natura e dal panorama stupendo puoi godere di ottimi servizi. Non manca nulla e hai accoglienza superlativa da parte di Marco, il gestore, e della sua famiglia. Il restauro della precedente tenuta è stato ben curato e la gentilezza del personale tutto fa del luogo un mix eccellente. Grazie Marco, continuate così!

A due passi dal bosco del Magaggiaro in posizione dominante sulla costa di Menfi e Selinunte, la Masseria del Carboj è un’oasi di pace tra le vigne con un panorama mozzafiato. Un luogo magico dove siamo stati accolti con calore ed eleganza dal personale e dal Direttore Marco. Dopo le graditissime bollicine di benvenuto nell’attesa del check-in, ci hanno accompagnato in una camera ampia, pulitissima e curata nei minimi dettagli (prodotti Ortigia nei servizi). Non ultima una piacevole sorpresa: ogni camera è dotata di connessione wi fi esclusiva (oltre che quella della struttura per gli spazi esterni). Durante il soggiorno abbiamo potuto godere costantemente di coccole e attenzione da parte di tutto lo staff. Le ore passano liete nella quiete della natura e immersi nella straordinaria piscina panoramica. Per poi scoprire autenticità ed eccellenza anche a tavola con la cucina a cinque stelle dell’elegante ristorante Racina. La stessa cucina che ogni mattina offre una colazione sempre espressa, ricca e realizzata con primizie del territorio sia dolci che salate. Ci rivedremo sicuramente!

Un piccolo paradiso Un oasi di pace a pochi passi dal mare e dai centri abitati Staff amabile attento ad ogni esigenza E pronto a coccolarti per garantire un piacevole soggiorno Bravissimo Marco nella direzione e coordinamento del tutto Ma bravissimi anche Giulia e le altre colleghe abbiamo cenato ogni sera apprezzando diverse tipologie di esperienze culinarie Anche il momento della colazione è speciale e le materie prime e la mise en place molto curata

Struttura scelta per le ottime recensioni di Booking e Trip Advisor. Capisci che starai bene per la bellezza del posto e per l’accoglienza fattiva. Tutto è molto curato, la vegetazione è secolare e gli ambienti sia interni che esterni lasciano facilmente intendere che chi l’ha creata e chi la gestisce mettono un impegno totalizzante. Nulla è lasciato al caso e il personale si adopera per far stare al meglio la clientela con attenzione fattiva e sincera. Abbiamo soggiornato nella Suite Mantu di Maria. Un particolare plauso a Giulia del Ricevimento, Francesco per la Cena e Valentina per la Colazione. A proposito di cena, pranzo e colazione i ns complimenti allo Chef che credo abbia esperienza internazionale, ma qui si adopera per valorizzare al meglio le buonissime materie prime locali. Abbiamo trascorso giorni rilassanti, tra mille attenzioni, simpatiche e mai invadenti, in un luogo veramente bello e reso familiare. I ns complimenti vivissimi al Sig. Marco abile ed esperto regista di tutto ciò.

L’accoglienza è stata super Ci ha accolto Marco con grande gentilezza e cortesia La pulizia è estrema . Le camere ben arredate moderne raffinate con un flavour bucolico Il cibo eccellente Altra nota la nota positiva assenza di plastica e l’attenzione alla sostenibilità come i prodotti per l’igiene personale Massimo relax

What a beautiful spot! My husband and I were traveling around Sicily and had the pleasure of staying at this lovely property for 1 night in January. The husband and wife owners were so accommodating and wanted to make sure everything was perfect for our stay. They have a great little restaurant where breakfast and dinner were served. The weather was cold and rainy during our visit, but I would definitely come back in season to take advantage of the pool, outside seating, and views!

Abbiamo soggiornato due notti in Masseria e siamo stati benissimo, tutto ben curato e servizio votato ad assecondare ogni esigenza. Abbiamo anche cenato entrambe le sere nel ristorante della masseria ed anche quello è stato ottimo. Consigliatissimo