Positiv: Wir hatten nach einem Spaziergang am Schmalsee nach längerer Zeit wieder einmal das Restaurant des Hotels besucht. Wir bestellten Grantinierte Medaillons vom Jungschweinfilet (22,50 €) und Carpaccio vom Bio Rinderfilet (14.50 €). Beides war sehr gut in der Zubereitung und Geschmack. Die Wartezeit kurz. Negativ: Wir hatte uns am zugeteilten Tisch kaum hingesetzt wurde schon nach den Getränken gefragt. Vorher sollte dann schon ein Blick in die Getränkekarte möglich sein. Direkt gegenüber unseres Tisches traf eine größere Gesellschaft ein. Bereits zu Beginn war es dann so laut das ein entspanntes Essen zu zweit nicht mehr möglich war. Meiner Bitte an die Bedienung vor Beginn des Essens an einen Tisch in den ruhigen Nebenraum zu wechseln wurde nicht entsprochen. Später saß dort einsam ein Gast und genoß die Ruhe. Bezüglich Bedienungsprofessionalität ist also noch Luft nach oben.
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