「なら食と農の魅力創造国際大学校」の敷地内にあるオーベルジュです。敷地内に調理実習室などもあります。奈良県が出資して、「ひらまつ」が運営に携わる形態のようです。食材を一から育て、それをふんだんに利用した食を提供する。そんなコンセプトの大学で、実践オーベルジュ棟として「ぷれざんす桜井」があります。 ツインの部屋でしたが、部屋自体は綺麗でしたが特筆するようなものはありません。 ロケーションは最高です。部屋からは金剛山、葛城山が正面に望め、レストラン側からは生駒山、奈良盆地が見渡せました。 食事はとても良いです。野菜がとても美味しかったです。 スタッフのサービスもとても良かったです。
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