victorluo
2024年12月8日
天台山。星野嘉助酒店的餐廳大眾評分高達4.7,位於酒店的一樓,早餐特色鮮明:以套餐(日式、中式和素式)+半自助的形式提供,在我看來,嘉助(日式)套餐是最棒的一款,尤其是其中的香烤三文魚,味增蘿蔔湯,海苔香松飯、燉蛋、玉子燒等都相當地道,就是正宗日料的味道;而半自助中印象最深的是鮮榨橙汁,特別濃醇和好喝;而晚餐則更為驚艷,手工年糕黃魚,大黃魚肉質Q彈緊實,非常新鮮,年糕被極其用心地加工成了花形,又香又糯,既好看又好吃,建議改名為大黃魚富貴年糕花更佳;特色竹炭黑叉燒,外面用火槍烤過,香香脆脆,創意十足;金華火腿蘿蔔酥,烤得熱乎乎地出爐,第一口咬下去是滿口香香的白芝麻和酥皮,再一口咬就是美味的金華火腿絲,相當不錯;提拉米蘇,乍一看,作為中餐的甜點似乎有些不搭,但吃過就知道,口感不膩也不算很甜,提拉米蘇的外表,巧克力的內芯,是一款非常好吃的蛋糕。特別鳴謝餐廳呂經理,前廳值班經理Levi Li團隊專業熱情的服務和後廚團隊精湛的廚藝,星野嘉助的餐飲,實至名歸,名不虛傳!