「魯祖古法火鍋」：百年魯班廟裡的正宗重慶火鍋寶藏店

黃昏時分，下著微雨，我漫步在重慶解放碑步行街，尋找著心中對重慶的期待——火鍋。 比起那些開在大街、裝修得華麗至極的連鎖火鍋店，我更希望去能體驗重慶特色、充滿人情味的老店。 拐進一條小巷，那裏有棟建築與別不同，它用傳統的一塊塊磚頭🧱搭建而成，這裡就是我今天想推薦的重慶火鍋店——魯祖古法火鍋🍲。 走下幾級台階，拱門後掛滿了一排排的燈籠🏮，這層放著一些懷舊檯凳🪑，一些霓虹燈，沒有現代那種豪華的裝修，卻保留了這棟建築原有的風貌，我們在這裡點了一份魯祖廟古法火鍋2人餐。 這時，激昂的音樂從樓梯口傳出🥁，原來這棟建築還有下層，走下去看到台上橫幅寫著「魯祖廟戲園」，原來是「魯祖廟民國茶館·社戲」的劇場，許多觀眾正在欣賞川劇變臉🎭吐火🔥耍扇子🪭，相當熱鬧！眼前的一桌一椅、一磚一木都散發著傳統色彩，連走過木地板都能聽到嘎嘎的聲音。 當我們回到上層，古法火鍋已準備好了🪵，方桌中央的特色湯底在沸騰♨️，坐在這裡，感覺十分溫馨，更像錯位時空回到了上個世紀。 老闆見我們對這裡感興趣，便熱情地介紹。這裡前身是魯祖廟🍵，建於1911年，當年重慶正處於開埠擴城的重要時期🇨🇳，工藝匠人眾多，民間自發興建這座廟🛕，供奉魯班先師和他的幾個弟子，樓下的民國茶館更是重慶清末民初遺留的最後一間茶館，這裡斑駁的老牆、陳舊的傢俱，彷彿訴說著歲月如流。儘管鄰近的市區早已滄海桑田，這座廟、這條街，情懷未變。 老闆希望堅守傳統文化📖，這裡的古法火鍋天然無添加，保留著傳統的風貌，而我們最喜歡的是它的蝦滑🦐，香甜有勁道，重慶火鍋一向以辣聞名，平時譚仔的小辣差不多對應這裡的微辣🌶️。除了古法火鍋，老闆向我們推薦了巴國鼎罐，這是重慶古代美食，用炭火加熱🔥，上邊放著特色器皿——鼎罐，我很喜歡它的牛肉，口感一流！ 如果你都有興趣來「魯祖古法火鍋」和「魯祖廟民國茶館·社戲」，可以參考以下資訊： 📍地址：重慶市渝中區解放碑街道魯祖廟街14號（魯祖廟原址內） 🚇交通：地鐵1/2號線較場口站步行6分鐘（460米）或解放碑步行15分鐘（750米） 🕙營業時間：上午10點～晚上9點 人均消費：RMB100 🎭「魯祖廟戲園」每天演出四場，每場演出時間70分鐘左右，具體場次時間如下： 上午：11點~12點10分（第一場） 下午： 2點~3點10分（第二場） 4點~5點10分（第三場） 晚上：7點~8點10分（第四場） 🧾節目清單： 1: 重慶評書 2: 長嘴壺茶藝表演 3: 男旦藝術表演 4: 古彩戲法或逃脫術表演 5: 川劇變臉吐火耍扇子 #重慶 #重慶火鍋 #重慶解放碑