三亞必吃海鮮，淡季的龍蝦很便宜，必須要來上一隻。肉質緊繃且富有彈性的龍蝦肉是其他海鮮所不能比擬的，火紅的外殼是充滿誘惑的顏色，蒜蓉的香氣完美的滲透龍蝦全身，香氣四溢。富貴蝦我們北方叫做皮皮蝦，老闆推薦了椒鹽的做法，味道很獨特吃法也獨特，得帶殼吃才能嘗得出來。把整隻蝦夾起來，先從尾部吃起，隨著喀嚓一聲響，就咬了一口下來，香味和鹹味更勝一籌。野生的活蝦價格比大龍蝦還貴，白灼的做法難免感覺浪費，精心的加工，讓每一隻蝦都嬌艷欲滴，恨不得把蝦殼都吞掉。扇貝的話還是老做法，用蒜蓉粉絲蒸，味道鮮美!花蛤辣炒，花螺白灼，無論哪種做法，都能把食材的鮮美髮揮到極。