吉隆坡最負盛名的地道上海菜餐廳📷"上海"

#吉隆坡景點 位於吉隆坡的這家剛剛新裝修的"上海"餐廳,堪稱是正宗高級上海菜的佼佼者。 這裡的招牌主菜絕對是那份口感紮實香嫩的生煎包了。外皮金黃酥脆,內餡飽滿多汁,一口咬下去,肉汁馬上爆漿而出,香氣撲鼻而來。同樣經典的還有老上海人冷盤醮味滿溢的炒鱔糊、濃郁燉煮的紅燒獅子頭等傳統名點。 獨特之處在於,這家餐廳對每一道上海菜的烹調手藝都極為講究。無論是代代相傳的古法焙火,還是按傳統步驟細細醃製,應有盡有,絲毫不馬虎。甚至連平凡的小菜回鍋肉,也被他們精心烹製出最正宗的古法風味。 最讓人讚嘆的,莫過於餐廳內華麗高雅的裝潢氛圍了。青花瓷磚地面、剪紙窗花、鏤空木雕等中國傳統風格的設計元素無處不在,與廳內粗獷古樸的磚墻搭配,盡顯老上海弄堂的復古韻味。更有穿著傳統旗袍的服務生,使整個就餐體驗彷彿置身於老上海年代。 這家餐廳將正宗上海風味與別樹一幟的復古氛圍完美結合,無疑已將上海菜推向了一個前所未有的高雅檔次,成為吉隆坡最負盛名的地道上海菜餐廳。