香料與靈魂：Soi 55帶來正宗泰國風味

在我遊歷馬來西亞期間，我偶然發現了一家名為Soi 55的正宗泰國餐廳。這家餐廳位於繁忙的商店區，Soi 55提供傳統的泰國風味，充滿活力的香料和豐富的食材，讓你的味蕾彷彿置身於泰國街頭。我通過Eatigo快速預訂，整個體驗既順暢又令人滿意。 Pad Krow Pao牛肉 我們的美食之旅從Pad Krow Pao牛肉開始，這是一道用嫩牛肉和芳香的泰國羅勒炒製的美味菜餚。這道菜略帶辛辣，從新鮮的大蒜、辣椒和泰國羅勒中帶出了平衡的風味，創造出溫暖且略帶草本的味道。份量適合兩到三人共享，這道菜非常適合與朋友或家人一起享用。 招牌冬蔭海鮮湯 接下來是招牌冬蔭海鮮湯——毫無疑問是這頓飯的亮點之一。這道濃郁火辣的湯裡裝滿了大量的魷魚、蝦和新鮮的魚片，浸泡在充滿強烈風味的湯底中。海鮮和充滿活力的香料（如香茅、青檸葉和南薑）的結合，帶來了深刻而難忘的味道，任何冬蔭愛好者都會渴望品嚐。對於那些想要體驗泰國美食深度的人來說，這是必須嘗試的。 招牌烏達烏達咖喱 另一個必試的是他們的招牌烏達烏達咖喱。這道獨特的菜餚將嫩滑的椰肉與芳香的咖喱和嫩滑的烏達烏達（魚糜美食）混合在一起，還加入了蝦以增加豐富的口感。這裡的味道既濃郁又微妙，既舒適又異國情調。椰肉帶來天然的甜味，與鹹香的咖喱形成了美妙的對比。 紅寶石甜品 最後，我們享用了紅寶石甜品。這道清爽的甜品份量適合兩人，將刨冰與濃郁的椰奶、脆紅寶石（紅色木薯粉包裹的馬蹄）和菠蘿蜜結合在一起。這是辛辣餐後的完美結尾，以其甜美的熱帶風味和清爽的口感讓味蕾降溫。 如果你在八打靈再也，Soi 55通過其精心製作的菜餚提供了一次前往泰國的美食之旅。不要錯過在下次訪問時體驗這些充滿活力的風味的機會！