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鬼金棒｜日本過江龍惡鬼拉麵🍜主打辣麻味噌湯底
鬼金棒係日本東京過江龍拉麵店，店舖裝潢都以惡鬼為主題，好有特色！另拉麵店為粗麵派，湯底統一為味噌湯，但可根據喜好自選辣度及麻度。
🍜增量叉燒辣麻味噌拉麵（$115）
小辣/小麻
追加：味玉（+15）
追加：玉米荀（+15）
超厚切叉燒有啲似日式東坡肉，大大舊且肥瘦均勻，煮得入味又夠腍；味玉蛋黃十分濃郁，而且有流心效果；湯底有少少麻辣，入口惹味😌
🍜玉米荀辣麻味噌拉麵（$100）
無辣/小麻
追加：味玉（+15）
追加：豆芽菜（+15）
玉米荀份量超多，入口爽脆香甜，另燒過後味道有所提升；豆芽菜爽脆，與拉麵同食可增加口感，吸收湯汁後更加惹味；無辣小麻湯底則能突出味噌原味😌
📍鬼金棒 (尖沙咀)
尖沙咀金馬倫道20號地舖
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主打辣麻味噌湯底的惡鬼拉麵
呢間日本東京人氣過江龍拉麵店門前有支日式巨型狼牙捧，店內亦有好多日本惡鬼裝飾及面具，好有日本祭典feel🇯🇵朋友話坐係店入面就好似自己係桃太郎去消滅惡鬼咁喎🌝
拉麵店主打辣麻味噌湯底，雖然只有味噌湯，但辣度及麻度可自行選擇，而且用QR code落單，非常方便客人。
🍜玉米筍辣麻味噌拉麵（$100）
追加：味玉（+$15）
玉米筍份量勁多而且有燒過，非常清甜；拉麵麵底粗身，掛湯力強，而且有好多芽菜，加強咗入口嘅層次感；湯底要咗無辣無麻，食落味噌味濃郁，唔會太油太膩，配埋半熟味玉嘅流心效果堅好食😋
🍜味玉辣麻味噌拉麵（$115）
每碗拉麵有一件叉燒，叉燒有別於一般拉麵店切成塊狀，而係切成方形，比例肥瘦均稱，肉質嫩滑，唔會覺得膩，口感似進化版嘅日式東坡肉。湯底要咗小辣無麻，辣度好適合唔太食得辣嘅朋友，濃厚綿密，惹味十足👍🏻
📍鬼金棒 (銅鑼灣)
銅鑼灣謝斐道530號地舖
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