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隱世既 omakase 鮨宏
#coins開大餐 去左 食隱世既 omakase 就係 位於 北角既 鮨宏， 性價比超高既 omakase Lunch ，每位只係 HK$880 ，我今次同朋友仔book 左食 廚師發板 福 FUKU 套餐！
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❤️サラダ Salad
💛先付 Seasonal Appetizer
芝麻豆腐
🧡茶碗蒸し Steamed Egg
櫻花蝦茶碗蒸北寄貝裙邊
💚造り5点盛り 5 kinds of Sashimi
鮫鰈
富山縣 螢光魷魚/瀨尿蝦
沙甸魚卷
鳥取縣安康魚乾
瀬戶八爪魚
💙汁物 Soup
麵豉湯
💜握り Sushi
真鯛
九州池魚
九州赤貝
伊豆金目鯛
北海道 甜蝦
帶子
油甘魚魚背
吞拿魚
海膽
🤎一品料理 Hot Dishes
鮑魚同鮑魚肝飯
🤍デザート Dessert
芝士豆腐蛋糕
紅豆紫薯奶凍
柚子果凍
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請預留兩小時進食時間，一定會食到飽飽咁走～ 一坐低就有4款漬物，款款都好味，再黎個師父自己整既芝麻豆腐，超好味～ 5點盛特別要提及螢光魷魚，平時好腥或醃到好咸，但lee 款好多膏，yummy! 沙甸魚卷都係特別好味，完全冇腥味，瀬戶八爪魚好大舊又入味！ 去到手握壽司我個肚都接近好full， 師父幫我減左飯好細❤️，甘就件件都食得落😆每款魚師父都細心講解，真係用心提供資訊，揀返合適既魚季既魚，最後既甜品真次次都唔同，都幾肯定就算一個月後再黎，d食物都係會唔一樣😆
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⚠️溫馨提示
一定要訂位 唔做walkin 😊
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鮨宏
📍北角渣華道8號威邦商業中心地下13號舖
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ADD+ 春日花漾下午茶
下午茶💛我最愛食下午茶！
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今次個下午茶好特別，係西九藝術公園海濱長廊既ADD+ @addplushk crossover 法國接骨木花酒品牌 St~Germain 既💛春日花漾下午茶💛
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你睇吓佢個賣相又靚又好味，三層下午茶底層❤️蛋沙律松露迷你三文治🧡煙熏三文魚紅菜頭吐司💛泰式烤牛肉吐司，中層係 💙經典法式馬德蓮蛋糕💜雜錦馬卡龍。仲有甜點特別加入 St~Germain 充滿接骨木花味道就係🧡水果撻，頂層係💚中式腰果酥❤️經典英式鬆餅配自家製 St~Germain 果醬及軟牛油，果醬酸酸甜甜，帶有淡淡花香，另外仲有以中式蒸籠裝上既🤍晶瑩鮮蝦餃💝櫻花蝦蟹籽燒賣！
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除左野食配埋St~Germain 今次創作既雞尾酒同無酒精特飲，🧡Elizabeth 同❤️Diana！
加埋ADD+咁靚環境，簡直係無敵💖快啲約埋朋友仔一齊過嚟chill 下💖
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春日花漾下午茶
📆即日起至 5 月 31 日
⏰星期二至星期日 2:30pm - 5pm
📍香港九龍博物館道 38 號 M+大樓 B1 層 A 號舖
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中環區 高質印度菜
Amazing Dinning Nite !! #coins開大餐 去左食 印度菜～ 係位於中環既 Chutney Tandoor House ~ 💛一去到餐廳，嘩餐廳裝修原來咁靚😍，好有印度風😌!
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食過今餐之後發現印度菜原來甘巧味既～餐廳裝修好靚，下次想約埋朋友仔一齊着晒嗰啲印度服飾上嚟打卡😂～ 當晚揀左d精選菜式～ 😚
❤️寶塔花椰菜配紅菜頭沙律Romanesco & Beet Salad
🧡芥末煮蝦Sarson Malai Jheenga
💛烤八爪魚Tandoori Octopus
lee 3款前面超yummy!!! 首先一定要講就係賣相，三款都超吸睛，仲要巧巧味，芥末煮蝦 d蝦夠大隻，配埋佢地自己調既芥末，鮮味更出💛
主食方面揀左🖤松露芝士薄餅Truffle Cheese Naan同💛香蒜薄餅Garlic Naan， 食印度菜點可以冇薄餅，佢地份量夠大，兩款香味各有特色，配埋💚炭烤牛柳Andhra Tenderloin💙咖喱帶子Scallop Moilee Curry
💜芹菜根煮雜菜Celeriac Miloni 都好夾，個牛柳外脆入面肉林，雖然你見入面紅卜卜但唔係入口好生，個芹菜根煮雜菜超驚喜，話說我都唔食芹菜既，當我入口以為係薯仔物體原來就係芹菜根😆，又好好味同食芹菜係完全唔同！
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去到甜品個part，我死都要點 ❤️玫瑰奶球Gulab Jamun，係coins 必食推介，因為lee 一款真係得印度餐廳先會食到嘅，雖然係有啲甜，但係我覺得好好味！ 而另一款就係💕熱情果椰子蛋糕Passion Fruit Coconut Cake，入口味道相對清新而且甜而不膩！
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因為成晚邊食邊傾計所以叫左好多野飲
Mocktail 💛Chutney's Iced Tea入有鮮石榴、水蜜桃、紅茶、脫水橙🧡Majedar Punch 入面有芒果、孜然水、柑橘、黑胡椒、黑鹽、薑汁啤酒💚Apple Freshener 入面有新鮮薄荷、蘋果、柑橘、薑汁汽水，三杯都各有特色，自己呢最鍾意Chutney's Iced Tea又香又甜，如果想飯後refresh口腔嘅話就揀Apple Freshener😘
而Cocktail就點左💙Desi Gin Fizz注入伯爵茶London Dry Gin氈酒、帶芳香的苦酒、蜂蜜、柑橘、蛋清及梳打水，💜Kabaddi新鮮青瓜、紫蘇葉、椰子冧酒、香蕉、柑橘
甜品嘅時候就叫咗印度奶茶Masala Tea match 返
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Chutney Tandoor House
📍中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓
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紅磡區食高質 omakase
#coins開大餐 去左紅磡區食高質 omakase 💖由江戶壽司秀主廚劉晉維(維師傅)為我發板，每一道菜都係非常出色～ 入到餐廳一定要睇入面個幅有成7米長既掛畫，黎自日本直送🐟魚拓，d魚由畫師每一條逐片魚上色，一條魚都好似活生生咁樣喺幅畫上面游～ 今日來率先體驗七款又師傅推價既😚
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❤️ 青檸柚子伴鮫鰈魚
挑選左北海道既鮫鰈魚，加左岩鹽令鮮味提升再加埋青檸汁，每一啖都回味
🧡京蔥絲鯖魚
好少可可以食到生既鯖魚，本身lee 款魚比較腥，用左九州關鯖魚，配合埋特製醬汁加上京蔥絲，一入口完全冇腥味，一試迷上
💛 酸醋啫喱伴象拔蚌
師傅將象拔蚌切成條狀，令口感更加突出，加左酸醋啫喱，入口又鮮又開胃
💚 蘋果木煙薰火灸赤鯥
選用福井縣既赤鯥，用火槍燒到魚皮金黃色，d魚油超香，仲加埋蘋果木煙薰香，除左相機個食先仲要鼻哥聞先再入口，赤鮭入口即融，魚既油香木香，回味無窮
💙火炙左口魚裙邊壽司
火炙既左口魚燒到八成熟，個d油光閃令令，我都留曬口水la…再用脆卜卜既紫菜包住，呀…. 令火炙左口魚裙邊壽司 升華到頂豐
💜秘製醬汁配酒蒸蝦夷鮑魚
lee 個係必食推介， 獨門醬汁 creamy又香鮑魚味，用左日本蝦夷鮑魚，煮左4個鐘，入口唔UN ，超好味！
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江戶壽司秀
📍紅磡民泰街53號地舖
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週末好去處Champagne Festival 2023
🥂Champagne Festival 2023 黎la~ 今次係 @k11musea 六樓 Sculpture Park舉行，聯乘法國五月美食薈，有靚景仲有法式花園佈置，過百款優秀香檳&法國氣泡酒邊enjoy 邊chill🥂🥂
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有收費入場入場之後會提供唔同種類嘅就俾你，如果有啲走係相對地靚啲嘅話就會收Token，咁就要充值自己嗰張飛咁就可以飲一啲可能比較貴嘅走😊
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🥂Champagne Festival 2023
📍6F, Sculpture Park, K11 MUSEA, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, HK
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