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好正嘅海南雞✅
#報名4月酒店試睡員
最近好想食海南雞飯😋 ，途經太子，見到呢間蘇山雞飯，個樣望落好吸引🌟 就同朋友仔入去試試😘 。
我和朋友各自叫咗黑白雞飯，同埋龍蝦叻沙摻摻（1人份量）📍
整係見到上枱時嘅海南雞，已經感覺無入錯黎😋❤️ 雞皮無膏，雞肉超滑，醬油味好出眾又吾會太膩，油飯裡面竟有油蔥酥🥰 ，非常正宗👍 。
朋友嗰碗龍蝦叻沙摻摻勁多料🤩 ，除咗超大隻嘅龍蝦之外，配料仲有豆卜、魚片、魚蛋、芽菜等等，湯底濃香又不失鮮甜，性價比超高，抵食😋
砂拉越菠蘿冰採用原隻菠蘿，好壯觀又解渴，鮮果味好濃郁！開心果椰子奶昔有香濃嘅椰子味，夾雜淡淡的開心果味，好出色🥰 餐廳價錢平民，但好高質素💯 性價比高嘅良選✅
📍蘇山雞飯
太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖
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新加坡🇸🇬＋馬來西亞🇲🇾味道
一向都知道呢間野都有啲名氣, 嚟到門口兩點半左右, 都要排幾枱👫🏼👫🏼👫🏼餐廳有滿滿星馬味道, 好想講海南雞飯好食過新加坡嘅🛎️
『豐盛海南雞飯(半隻)』HK$138
海南雞飯跟油飯、雞雜冬瓜湯, 其實想食佢好耐, 上網見啲相又幾好食咁, 所以叫足半隻!! 果然冇失望, 雞皮唔會帶肥膏, 雞好滑, 連雞胸都係!!! 重點係去骨, 咁先正宗👍🏻油飯除左雞油外, 仲有油蔥酥係裡面, 特別香🍚醬油膏、蒜蓉辣醬就唔少得, 每個位都十分新加坡🥢
『醬油拼盤(雞腳、豬手、蛋)』HK$39
跟海南雞飯加嘅拼盤👩🏻🍳豬手個皮炆到超淋, 雞腳就好入味, 好有新加坡松發嘅感覺😂
『娘惹咖喱炸雞配椰漿飯(下午茶)』HK$58
椰漿飯最重要緊係個叄巴醬、乾魚仔、花生啦! 夾埋椰漿飯一齊食, 就係最好嘅nasi lemak 味道😋咖哩都係馬來西亞帶椰漿味, 正!!!
『冰爽砂拉越菠蘿冰』HK$48
『開心果椰子奶昔』HK$32
一大個菠蘿裝住菠蘿冰, 好震撼🍍好重菠蘿味, 應該係大大個菠蘿起肉再造冰🍹椰子奶昔重椰子味, 幾fresh🍾
小總結, 價錢合理, 海南雞飯可能係香港最好味海南雞飯🥢真係難得, 新加坡菜係香港食都可以咁好味🫶🏻
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蘇山雞飯 @susan_chicken_rice
📍 長沙灣元州街411號義華大廈地舖
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♥太子美食♡高質星馬菜♥必食火焰椰子雞♡特色小食半價優惠♥
喺太子有間平日收工時間都排晒隊等位嘅餐廳，立下眼好似普通茶餐廳，原來內有乾坤，係主打新加坡+馬來西亞菜嘅«蘇山雞飯»🇸🇬🇲🇾
🌟新菜式〖火焰醬香椰子雞窩套餐跟油飯〗一定要試！上檯嘅時候店員會點火再倒花雕酒喺個煲蓋上面，做出火焰效果🤩 未食先打卡📸
跟住我哋就望住個沙漏⏳ 計時煲多5分鐘後就可以開蓋～ 一打開已經聞到好香嘅椰子味同埋酒味，雞肉嫩滑滲滿椰子香，最正係個湯超級清甜😍 而且啲椰子肉仲好淋好好味😋 未試過食椰子雞大家係會飲晒個湯同埋食晒啲椰子🤣
🌟肉骨茶就食得多，〖新加坡白胡椒排骨茶〗係第一次食！呢度用砂煲連埋火爐上枱，一路煲住食，胡椒味好重，有少少輕微嘅藥膳味，排骨炆到好淋😋 我哋6個人食一煲唔夠喉要encore叫多一煲！
🌟〖檳城黑豉油叉燒〗非常入味，半肥瘦肉質軟嫩，就算無肥膏嘅位都好淋易咬，燒得好好！略嫌切得厚咗少少🤣如果切薄返少少就直接俾💯分🤩
🌟食星馬菜又點可以唔食〖鮮油咖吔多士〗呢？呢度嘅鮮油切得好厚🤩一啲都唔孤寒！加埋咖吔醬同埋烘得香脆嘅多士，勁正😋👍🏻
🌟佢哋嘅主菜全部都可以跟餐加一個小食，會有半價優惠☺️ 例如咖吔多士跟餐就可以$15食倒！夜市沙嗲串燒半打本身$108，跟餐$54！😱 份量冇減少到～ 好抵食！
———.+:｡(〃ω〃)ﾟ.+:｡ ｷｬｧ♪
❀火焰醬香椰子雞窩套餐（跟油飯） $168
❀砂煲新加坡白胡椒排骨茶 $120
❀檳城黑豉油叉燒 $108
❀夜市沙嗲（雞/牛）（6枝）$108 （跟餐$54）
❀鮮油咖吔多士 $30（跟餐$15）
❀星洲叻沙摻摻（可轉老鼠粉/米粉）＄73
❀馬拉盞椰菜苗 $58
❀恐龍美綠$28 （跟餐$18）
❀海南清補涼$28 （跟餐$18）
❀桔仔菠蘿梳打水$28 （跟餐$18）
💵6個人食👩🏼🤝👨🏻👩🏼🤝👩🏽👬🏻人均$160
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🏠蘇山雞飯 (太子分店)
📍太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖
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太子人氣新加坡菜餐廳
天氣涼涼地，係時候要食吓啲滋陰食物. 最近食咗依間人氣新加坡菜餐廳，平日黃昏六點幾已經要排隊🙈，好彩啲食客好多食完就走，所以唔係等咗好耐就入得. 叫咗暖笠笠嘅火焰醬香椰子🥥雞🐔鍋套餐配油飯$168，個鍋裝咗好多雞肉，份量半隻，個湯好香椰子🥥味. 個鍋一上枱好有視覺效果，因為會在鍋蓋點火燒下個鍋，好特別，果然真係火焰🔥雞鍋👍🏻. 另外叫咗星洲叻沙海南雞摻摻$80，雞滑肉質鮮嫩，叻沙湯底唔會過重，偏椰香唔會辣. 加配馬拉盞椰菜苗，份量兩個人剛好，菜有光澤，爽口唔會煮到過淋，熱檸檬🍋薏米水，會好似cocktail咁插舊檸檬🍋俾客人自己調味，杯底好多薏米，味道不會過甜，服務方面也不錯，卡位座位舒適，整體來講不錯.
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susan_chicken_rice@太子
抵食平民美食：雞飯、喇沙、咖央多
本身深水埗有分店嘅呢一間雞飯，而家太子都有分店了，味道不錯，價錢平民化。尤其係呢度嘅雞飯，真係好味啊！太子分店裝修光鮮亮麗，坐得舒服，好啱啦放鬆心情食飯。
最推介嘅就係黑白雞飯，有海南雞和醬油雞兩款，一定要試下啦。雞肉好嫩好滑，仲配有豉油、薑蓉、辣嘅醬汁。跟餐加咗輕怡肉骨茶，湯汁濃香，排骨肉腍。飲品叫咗熱檸檬茶消除飯後膩感。
另外，叫咗星洲叻沙海南雞米粉。叻沙汁好正，配上海南雞米粉，味道更加豐富。加咗馬拉盞椰菜苗，有醬汁鹹鹹地。飲品叫咗熱即磨炭燒咖啡。
當然要叫鮮油咖央多士啦。多士夠香脆，入邊有好厚嘅牛油同埋咖央醬，好正！
📍蘇山雞飯
太子彌敦道759-761號藍馬之城地下2-3號舖
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