#餃類

尖沙咀高質手切牛火鍋

一間裝修很精緻的火鍋店，座位也十分舒適，餐廳提供多款湯底、刺身、肉類、丸類、餃類等。 芫茜皮蛋鍋：湯底材料豐富，除了大量芫茜、皮蛋外，更有粟米、紅蘿蔔、馬蹄，湯底程奶白色。 牛魔皇天梯拼盤：騸牯牛頸脊、安格斯牛小排、封門柳及一口牛柳粒，上菜賣樣一流，而且每種肉類有一張名牌，提示大約需時多少秒便可以吃。個人十分欣賞封門柳及騸牯牛頸脊，封門柳較厚，有點像燒肉級，而且明顯是手切，牛肉肉味濃及肉質鬆軟嫩滑，騸牯牛頸脊有一點爽口，帶有油香味濃又會太膩。 風花雪月餃子拼盤：蟹肉海皇餃、野菌黑松露餃、鳳城水餃、重慶辣子雞肉餃及韭菜餃各兩粒，當中蟹肉海皇餃及重慶辣子雞肉餃最特別，重慶辣子雞肉餃辣勁十勁，而且帶有麻香，蟹肉海皇餃有一絲絲的蟹肉，清甜可口。 整體來說這裡的食物材料質素高，待應殷勤，幫忙加湯，另外比較驚喜是配料有提供XO醬。這裡還有魚缸，提供活海鮮。 #hkfood #hkfoodie #好去處 #香港好去處 #美食 #香港美食 #尖沙咀 #油尖旺 #火鍋 #打邊爐 #牛肉 #海鮮 #刺身 #肉類 #丸類 #餃類 #花月宮