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🤤享受法日高質精緻Fusion Fine Dining 🥂
雖然地方唔係好大 但唔會好逼 仲好似有房，
Openrice book 仲有85折🤩
自己買左兩個細cake仔去
個廚師幫我哋擺得好靚⋯⋯好貼心 仲要唔收錢👍🏻
叫左兩個 lunch set
🍴前菜🥗
是日精選沙律—大蝦芝麻醬沙律
&
希臘羊奶芝士泡沫 配地中許雜菜
🍴主菜
美國頂級封門柳🐂好有牛味 唔會好生
加拿大豬鞍扒🐖肉都鮮嫩
🍴另加
和牛他他 配上餅乾食 香脆可口
香煎法國鵝肝 啖啖油香🤤
好食 擺設精美，服務又好，仲要價錢唔貴
啱曬慶祝生日/週年紀念日😋😋
可以Bookmark下次再去食
📍 GAIJIN
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心9樓
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銅鑼灣推薦西日料理餐廳［ GAIJIN ］
位於銅鑼灣永光中心［ GAIJIN ]主打西日式料理，餐廳無論主廚，經理，員工均來自各大酒店，食物和服務水準都非常高質，尤其大廚對食物質素要求甚高，難怪咁多熟客仔👍🏻👍🏻
餐牌環境唔算太大，但好欣賞每張二人枱有一塊座地既靚靚既屏風隔住，優雅之餘私穩度甚高，另設四人和六人枱，兩個人或者三五知己一樣咁適合!
✨Lunch Set
🍞▪️牛角包 / 牛油包 / 忌廉芝士
麵包也是用心之作，牛角包好香脆，充滿牛油香，牛油包外脆內軟，配上忌廉芝士一齊食非常好食
🫕▪️Soup of the day
是日餐湯 ～黑松露野菌忌廉湯
即叫即打制，野菌味非常香濃，好Creamy ，配合淡淡黑松露香，重點係湯好夠熱，口感順滑帶幼粒粒野菌
🥗▪️SMOKED SALMON SALAD WITH (JAPANESE SESAME SALAD DRESSING)
煙三文魚沙律配日本胡麻沙律醋汁
三文魚厚肉Juicy 鮮美，沙律菜又新鮮，配合調制過既胡麻沙律醬汁，好清新
🦆▪️Pan-Fried Foie Gras $108
香煎法國鵝肝
必食推介，鵝肝厚肉肥美，煎得外脆肉軟，口感好香滑，配合脆脆多士，黑醋醬，桃橙醬，真心推薦好高質素
🐮▪️French Beef Tartare $85
法國生牛肉他他
賣相一流，牛肉他他用牛骨盛載住，牛肉軟腍又帶點咬口，配合洋蔥和蛋黃醬的味道，再加埋香蔥，伴上多士一齊食，太美味了
🦐▪️PRAWN RISOTTO WITH UNI SAUCE $198
大蝦海膽醬意大利飯
整頓午餐排名第一，睇埋相已經知道醬汁非常澎湃，海膽加上忌廉醬汁超級濃郁，包圍着每一粒軟硬適中嘅蘑菇意大利飯，已經好食到癲，另外仲有三隻爽口彈牙嘅大蝦，再加埋三文魚籽，鮮味十足，暫時食過數一數二好食嘅意大利飯
🥩▪️USA PRIME HANGER STEAK (60z) $298
美國頂級封門柳
封門柳我哋點咗五成熟，牛肉中間部份仍帶點粉嫩，肉質軟熟牛肉味好香濃，配合自家製嘅醬汁或者點海鹽一樣咁好味，配菜也相當用心，有薯仔片，翠玉瓜，紅蘿蔔，小蕃茄，每樣都用心製作清甜又好食
🍯▪️Cream Brulee $48
法式焦糖燉蛋
甜品環節，我哋點咗焦糖燉蛋，香滑得來又帶點質感，內藏大量雲呢拿籽，配燉蛋真係又香好好食，面層嘅焦糖超級香脆，伴上自家製嘅雪糕一齊食，好完美
☕️▪️Ice Chocolate / Coffee
所有食物都非常滿意，飲品一樣唔例外一樣咁高質素，尤其食飽，嘆番一杯香濃咖啡，大滿足
✨必定會再都會訪，食物質素實在意料之外嘅驚喜，而且價錢大眾化已經可以食到高級酒店嘅水準，另外服務態度更加是一流，沒有任何可以挑剔的地方👍🏻
🏛️GAIJIN
📍銅鑼灣登龍街28號永光中心9樓
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