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大推蝦醬炒飯 出面食唔到甘豐富嘅口感
薄荷葉泰國菜 (元朗)
元朗安駿里2號怡康大廈地下12-13號舖
元朗有好多泰國餐廳
甘岩見到呢間 餐廳裝修好特別🙆🏻♀️🙆🏻♀️
同朋友入左去 試一試🙆🏻♀️🙆🏻♀️
我地分別叫左
泰式生蝦刺生 💰198
糯米鷄翼 💰88
甜柚鮮蝦沙律💰108
廚師特色蝦醬炒飯💰138
菠蘿梳打 💰35
黑加倫子梳打 💰45
食物黎到嘅時候 我第一樣要 讚姨姨店員👍🏻
佢真係好細心 會教我地要點樣食 先最好
就好似個泰式生蝦刺生
係咪心諗刺生都要教點食 ? 係咪搞笑呀
其實係姨姨好好會介紹蝦上面嘅小小配料嘅作用係做咩 ?
食嘅時候要沾下d醬 食會更鮮👍🏻
糯米雞翼係餐廳最近新出嘅食物
又滑 又唔油膩👍🏻
廚師特色蝦醬炒飯必須要大推👍🏻👍🏻👍🏻
蝦醬炒飯甘普通 推黎做咩 ?
佢並唔係普通炒飯😏😏
如果唔將廚鬼魚等等嘅 配料加一埋一齊 真係 一碟普通嘅蝦醬炒飯
但係 當所有 撈埋一齊 你會發現呢個飯不得了
蝦醬炒飯香口 魔鬼魚好脆口 其他配菜又清新
加埋一齊 一個隻正 🙈 食極不停想再添😏😏
呢個我覺得係餐廳必點嘅飯👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
#karlee90s #foodie #foodiehk #元朗 #元朗美食 #元朗泰國菜 #薄荷葉泰國餐廳 #hkig #ighk #bloggerhk #hkblogger #蝦醬炒飯 #泰式生蝦刺身
「荃灣隱世日本料理餐廳,老闆親自炮製」
#香港景點
經朋友介紹係荃灣工廈有一間隱世日本料理餐廳,每日新鮮海鮮由日本空運到港,呢度沒有特定菜單,有三款Omakase 價錢選擇豐儉由人。重點係全店食物由老闆親自炮製,誠意十足令人驚喜!每一道菜式食材新鮮豐富,份量十足。而且呢度可以帶埋寵物一起,果然好貼心。
廚師發辦
✦開胃前菜
五款漬物,當中有冰頭漬(三文魚頭軟骨) 切成薄片晶瑩剔透,Omakase高級料理中的開胃醃漬小食。
✦雞泡魚乾
雞泡魚乾上枱時熱辣辣,入口香脆內軟~
✦鰤魚刺身
二款刺身不同部位嘅鰤魚肉質清爽,豐厚鮮甜味道,一次過品嚐二種口感。
✦螢光魷魚
外層帶爽脆感,飽滿多膏,味道帶點咸香
✦香箱蟹
香箱蟹即係雌性松葉蟹,體量比較小,其精髓在於佢嘅豐富蟹籽,蟹膏同蟹黃,蟹籽質地如海葡萄般口感,仲有大量蟹肉夾埋紫菜食,口感一流。
✦壽司
有四款壽司全部都好新鮮,當中最鐘意富山白蝦肉質彈牙,鮮甜美味;中拖羅魚香恰到好處非常甘香。
✦岩手縣生蠔
肉質非常肥美 牛奶般嫩滑鮮甜
✦長崎縣生蠔
色澤較白 蠔肉飽滿鮮甜 口感細滑如絲
✦串燒
雞皮|雞翼|和牛|牛舌|燒帶子
串燒質素相當高,全部熱辣辣~我最鐘意和牛同雞皮,和牛油脂豐富,雞皮香脆可口。
✦時令刺身
鳥貝|北寄貝|黑象拔蚌|海膽|池魚王|冰螺|縞蝦|大拖羅
比較罕見刺身都有,第一次食黑象拔蚌,體型小外殼呈黑色,味道濃郁極鮮甜;鳥貝肉質豐厚,口感爽脆。
✦熱食
原個南瓜上枱,南瓜蓉配蟹肉蟹籽,口感豐富又美味。
✦甜品
色彩繽紛嘅雪糕同樣花心機製作,有幾款不同味道~
東京魚市場
📍荃灣橫龍街43-47號龍力工業大廈21樓2110室
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#東京魚市場 #廚師發辦 #日本料理 #荃灣美食 #荃灣
「香港特色粵菜,味道鮮美!」
#香港景點
朋友生日同佢黎左呢間中菜館慶祝,店內環境寬敞,乾淨衛生。
有多款茶葉/花茶選擇,我哋揀咗白桃烏龍,茶味甘香、淡淡白桃香。
蝦多士
炸到金黃酥脆蝦多士,用上原隻大海蝦,蝦肉新鮮好厚身,啖啖蝦肉。
火焰古法燒腩叉
店員即時點火燒香,未食已經聞到陣陣香味,五花腩肉大大舊肥瘦相間,面層塗上一層桂花蜜味道更多清香。
風沙脆豬手
香脆口感煙煙韌韌,豬手皮滿滿骨膠原。
尖椒炒大腸
大腸好圓潤肥美,口感軟綿綿,加上尖椒一同炒更加惹味。
蟹肉扒時蔬
滿滿嘅蟹肉蛋白份量十足,蔬菜好鮮嫩。
有錢佬炒飯
炒飯炒得好煙靭,粒粒分明鑊氣十足,加左香濃咸蛋黃碎炒,味道好鮮味。
紅米草莓卷
不太甜味道清新,口感煙靭。
滿小館
📍尖沙咀麼地道63號好時中心地下30-41號舖
☎️(+852)26383329
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惹味麻辣雞煲
#香港景點
川味雞烤魚食雞煲又有烤魚食,烤魚同雞煲都有好幾款選擇。今晚同朋友都想食比較惹味,我哋決定食雞煲~
✦重慶麻辣雞煲 半隻
一打開煲蓋已經聞到好香濃麻辣味😋半隻份量足夠二人食。鮮雞件好厚肉大大件,肉質嫩滑。我叫左小辣恰到好處,麻辣口感適中少辣帶麻,好岩我唔食得辣又想過口癮。
✦炸魚皮
份量幾多 香脆可口 配雞煲正~
✦娃娃菜
娃娃菜好新鮮 特別鮮甜
✦餃子雙拼
餃子可自由配搭二款🥟我揀咗粟米餃同香濃黑松露餃,手包粟米餃好鮮甜,仲有好多粒粒粟米;黑松露餃同樣都品質好高👍🏻皮薄餡靚,黑松露味非常濃郁。
✦芒果沙冰|益力多沙冰
大大杯 味道濃郁 好抵飲!
川味雞烤魚大王
📍荃灣大河道91號天保大廈地下F1號舖
☎️(+852) 24190007
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「海之戀商場餐廳,柚子蜜糖燒雞半價享用!」
#香港景點
有室外室內用餐cafe
前幾日同朋友去海之戀商場食飯,呢間餐廳有室內室外座位,室外環境好大,室內坐位都好舒服。餐廳而家仲有做緊優惠星期一至五晚市堂食,惠顧任何一項單點或套餐即可以半價點一款指定菜式,我哋點左一份set dinner可以半價享用柚子蜜糖燒雞一份,性價比不錯~
套餐有餐包、湯、主菜、甜品、飲品
•天然發酵黑糖麵包充滿麥香味,外酥內軟~
•忌廉龍蝦蟹肉湯,好香濃份量也不少,口感好順滑~
•香煎帶子海鮮龍蝦汁扁意粉
帶子外身煎至香口,口感鮮甜爽口,扁意大利粉口感不錯,不會太腍,掛滿香濃的龍蝦汁。
•自家製蛋糕
藍莓芝士蛋糕口感軟滑,不像紐約芝士蛋糕一般厚重,更輕盈健康,酸酸甜甜不會太過膩。
•柚子蜜糖燒雞(全隻)配時令蔬菜,薯蓉
半價優惠性價比高,柚子嘅清新酸甜同蜜糖嘅溫和甜味,搭配雞肉嘅鮮嫩口感,細細隻二個人食岩岩好,伴菜仲有時令蔬菜同薯蓉。
熱帶火山
好精緻嘅一杯飲品,百香果沙冰味道香濃,透心涼。
冰川雪山
打卡一流,頂部雪糕球滑順即溶,飲品冰涼清新,好有層次感。
WM Café & Bar
📍荃灣大河道100號海之戀商場3樓3094號舖
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「無糖低糖朱古力飲品專門店,值得一試!」
#香港景點
朱古力飲品專門店
而家香港飲品店真係開到好多間,街上總會見到有人手拎一杯各式各樣的茶飲~今日經過灣仔見到呢間朱古力飲品外賣專門店好搶眼,店門用紅色色調特別吸睛,這間飲品店有別於一般朱古力飲品,Cocooland 主打無糖及低糖朱古力飲品,不用擔心飲朱古力飲品怕肥呢份罪惡感嘅可放鬆心情,朱古力控必試!每日飲可可,壓力遠離我~
伯爵茶朱古力配燕麥奶
伯爵茶香氣撲鼻,朱古力與伯爵茶混合在一起苦中帶甜,揀左燕麥奶做底不會搶走伯爵茶香,味道恰到好處口感順滑,雖然價錢不是平,勝在質素的確不錯,值得一試~
唂咕 Cucooland
📍灣仔皇后大道東136號地下D號舖
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「無敵海景新派粵菜餐館」:尖沙咀海港城粵藝館,美食與視覺享受一流
#香港景點
位於尖沙咀海港城的粤藝館主打新派粵菜,佈置優雅充滿中國色彩,環境舒適寧靜。用餐時望到維港無敵海景景色盡入眼簾,令人品嚐美食同時有一流的視覺享受。
-品味饌嚐宴 -
✦欖角雞中寶
超酥脆雞軟骨,欖角嘅鹹香帶有清甜蜜糖,食到停唔到口。
✦即燒無花果天下第一豬
睇到個名已經覺得夠霸氣「天下第一豬」,原來肥膏同豬皮比例最為完美,即燒即食燒豬技巧繁多,燒出來嘅乳豬皮會更有彈性同酥脆。
✦潮式荷葉翅
用荷葉蓋上燜,帶有陣陣清香。潮州翅以稠,綿,滑為重點入口絲滑,啖啖魚翅,稠而不膩。
✦蠔皇原隻鮑魚鵝掌伴菜膽
原隻鮑魚大大隻特別厚身,鵝掌燜得軟腍入味,伴碟嘅菜膽有如一朵花,新鮮爽脆。
✦金榜醬大虎蝦
大虎蝦有手掌般大,蝦殼已經拆了一半,略為炸過,醬汁都滲進蝦肉裡面。蝦肉新鮮扎實,金榜醬有點像馬來西亞的叻沙醬帶點微辣,仲有一塊香脆麵包片沾上醬汁一齊食更加惹味。
✦ X.O. 醬美國蘆筍炒北海道帶子
北海道帶子粒粒飽滿,細嫩鮮甜,用XO醬炒蘆筍同雜菌,更加增添鮮味口感。
✦蟹籽海皇炒飯
炒飯好足料,有蟹籽,貝柱同鮮蝦,口感豐富又煙靭,粒粒分明,炒得有鑊氣。
✦粵藝特色甜品
綠豆沙口感綿密,甜度適中消膩
粵藝館
📍尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OT 310號舖
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師傅每日自己新鮮製作串燒
#香港景點
尖沙咀厚福街一向有好多美食,今晚同朋友黎左呢間樓上居酒屋,環境私隱度極高又舒適,餐廳有多款串燒選擇,比較罕有部位嘅串燒都有得食。聽職員講呢度嘅串燒由師傅每日自己新鮮製作,非常新鮮即叫即燒。
✦爖月三點
見每枱都有點,三款分別係月見和牛、免治吞拿魚他他同磯煮鮑魚,味道調較得好好👍🏻和牛拌均蛋漿後變得細滑嫩口,吞拿魚他他配香脆紫菜口感一流,鮑魚濃郁入味。
✦ 手抓餅海膽蝦卷
創意卷物用手抓餅配上海膽同炸蝦,海膽鮮甜包住炸蝦蔬菜口感豐富,有驚喜菜式。
✦提燈
較少地方有得食嘅特別串燒,結合雞卵巢及未成熟雞蛋,除了外形看起來像燈籠一樣有趣之外,口感非常特別咬下瞬間爆發的蛋汁極之鮮味。
✦牛舌x和牛脂
牛舌 牛味濃郁囗感爽脆多汁
和牛脂 口感細膩鬆軟
✦橫隔肌Set
四種口味雜錦有蜜糖芥末、Wasabi、蒜香和菠菜調味,四種不同味道刺激味蕾、燒得肉嫩又甜又多肉汁。
✦雞皮 有彈性又帶點脆度
✦ 一夜乾阿波尾雞翼 大大隻 外皮燒得香脆
✦廣島蠔 蠔身嫩滑多汁
✦和牛
厚切成粒做串燒,油脂豐富,肉質細膩
✦雞腳筋x雞軟骨
爽脆得來帶點嚼口,最喜歡嘅雞串燒部份
✦日本青椒仔 外皮好薄,味道清甜
✦燒芝士年糕
外層燒焦呈金黃色好香脆 ,內裡則是熱騰騰又柔軟的芝士年糕,口感層次豐富
✦芝麻雪糕
黑芝麻雪糕像食芝麻糊一樣,有起沙口感
爖月串燒居酒屋
📍尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈2樓
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A5和牛壽喜燒
#香港景點
網上見到呢間日式餐廳有壽喜燒套餐,一個價錢已經有15款菜品壽喜燒 ,仲有A5 和牛食都幾經濟。店內以木系主調感覺好清新,環境開揚寧靜,座位舒服。
A5和牛壽喜燒15品【二人前】
酒肴
自家漬蕃茄
汁燒帆立貝
季節刺身(四點)
磯煮鮑魚
壽喜燒鍋(配野菜,鮮菌,豆腐同葛絲)
A5和牛西冷(120g)
A5霜降和牛片(100g)
A5赤肉和牛片(100g)
日本豚梅片(100g)
御飯
甜點
酒肴係鱈魚片好香脆,佐酒一流;自家漬蕃茄一大個,味道清新開胃;今晚餐廳生蠔轉為汁燒帆立貝大大隻,肉質飽滿鮮甜;刺身都好新鮮;磯煮鮑魚好彈牙;A5級和牛係日本最頂級嘅牛肉,鮮嫩肉質同豐富嘅脂肪花紋,配以獨特壽喜燒醬汁,每一口都能感受到肉質嘅細膩同鮮甜,令人回味;最後甜品係雲呢拿雪糕配牛角包,牛角包好驚喜好酥脆好食。
昼月
📍銅鑼灣謝斐道535號Tower535 3樓301號舖
☎️(+852) 94707280
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高級韓國美食,口碑絕佳
#香港景點
今晚去咗銅鑼灣呢間韓式餐廳,一般嘅韓國菜式如烤肉,炸雞,炒粉絲,石鍋飯,醬油蟹等等…喺呢度都可以食到,由韓國直送高質食材。餐廳設有室內同室外座位,座位闊落舒適,環境優雅非常有格調,我哋隨意點咗幾款食物,無論賣相食物質素都相當有水準👍🏻
✦海膽紫菜包飯
招牌菜 🤩賣相已經靚到不得了~
豪華版紫菜包飯😋有齊生牛肉,海膽同魚子醬,層次好豐富,每一口都充滿滋味。
✦布拉塔
菜名好特別,問下店員原來係流心水牛芝士配泡菜,意想不到味道相當夾👍🏻充滿濃郁奶香配惹味泡菜再加入牛肉粒,好好食~
✦烤1++韓牛 (Regular)
會有專人幫你燒,燒嘅過程當中不會加好多調味料,韓牛本身都好有牛味,包住滿滿韭菜同韓牛好夾,口腔內充滿油花。食完韓牛烤肉碟上滿佈牛肉嘅油花,店員再上泡菜飯撈埋一齊炒,炒飯中帶有牛的油花香,口感煙靭仲有泡菜嘅微辣超惹味。
✦白切五花肉
一塊塊鋪放喺個爐上面,附上生菜可以包住五花肉一齊食,仲配上韓式大醬同蝦米醬兩款醬汁。用蒸方式煮五花肉保留鮮甜肉汁,肉質爽滑豬皮好黏口。用生菜包住食點上
蝦米醬汁增加一份鹹香鮮味。
✦炒粉絲
炒粉絲口感好煙韌,用上多種配料一齊炒,色彩豐富,再加上黑胡椒更加惹味!
✦荔枝梳打|Pineapple Soda
食韓國菜當然配一杯清爽梳打飲品
GYOJASANG 교자상
📍銅鑼灣加寧街1-3號Fashion Walk地下C號舖
☎️(+852) 28809868
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回味無窮25品廚師發辦
#香港景點
同朋友今晚去咗銅鑼灣食Omakase ,師傅挑選季節性食材,多樣化打造共25品菜式,上完一道又一道,簡直令人回味無窮。
逸 25品 Omakase
✦松葉蟹肉沖繩水雲
蟹肉鮮甜,水雲酸度剛好,好開胃
✦北海道鮟鱇魚肝
口感綿滑,味道香濃,好鍾意底層嘅海帶加柚子醋配搭辣蘿蔔蓉,味道更加突出。
✦汁煮黑梅貝
煮得好入味,黑梅貝口感彈牙爽口~
✦富山北縣螢光魷魚
入口有一種海水嘅鮮魚味,咬落去又有一種魷魚嘅鮮甜美味,食完後係嘴裡散發出一陣陣新鮮嘅魚味。
✦海膽豆腐魚
師傅刀工好,間八魚薄切非常嫩滑,包住海膽豆腐,有創意~
✦北寄貝刺身
新鮮北寄貝非常鮮甜!!!
✦龍蝦刺身
新鮮嘅龍蝦刺身口感爽滑,配上馬糞海膽甘香,再加少少Wasabi直接食,超好食~
✦八角魚 半透明顏色,吃起來頗彈牙鮮甜
✦鮮赤貝 呈橙紅色帶光澤食落肉質爽厚,鮮味十足
✦金木鯛 皮香肉嫩 細滑有嚼勁的口感
✦蟹膏蟹肉豆腐
配上松葉蟹肉黑魚籽 香濃嫩滑
✦鰤魚
油脂感好重 配柚子胡椒醬提升鮮味
✦牡丹蝦刺身
黏口嘅蝦肉仲有香濃蝦膏,口感細膩嫩滑
✦岩手縣生蠔
超肥美 奶油感好重 海水味平均
✦鯖魚
師傅特別加上昆布,所以食用時不會感到鯖魚的獨特魚腥味。
✦火灸銀鱈魚 經過火炙後將油分逼出,好重油香。
✦赤身醬油漬
赤身醬油漬中間包住馬糞海膽 極為鮮甜
✦吞拿魚蓉最中餅
吞拿魚蓉配搭埋海膽三文魚籽同黑魚籽,鹹香十足,口感同味道非常豐富
✦慢煮南非鮑魚
慢煮四小時,加上少許蟹膏調味更加鮮甜
✦炸香魚BB
可以站企的香魚bb,可見師傅的巧工令魚栩栩如生,味道甘香脆口。
✦北海道鱈場蟹 嫩滑鮮甜 啖啖蟹肉
✦大拖羅 灸燒方法將魚油逼出 油脂甘香
✦白海膽鱈魚乾
灑上淡雪鹽 提升鮮味
✦玉子布甸
好重蛋香味嘅布甸好滑溜
✦舞茸菇清湯
味道好清甜 入面仲有龍蝦肉
✦開心果雪糕x福岡士多啤梨
近期愛上開心果雪糕正~
鮨逸
📍銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅27樓
☎️(+852) 55480561
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傳統關西壽喜燒
#香港景點
我最鍾意食係日本菜,今日去咗呢間餐廳食壽喜燒,餐廳採用日本直送新鮮食材,供應頂級A4 A5和牛,由大廚席前烹調,一邊享用美食,同時欣賞師傅技藝真係好專業~
Supreme Wagyu Set
食材配搭均由廚師精心挑選,食到超級滿足
-前菜三點-
✦鮟鱇魚肝
用上辣椒蘿蔔蓉作調味,配上幼滑鮟鱇魚肝
✦磯煮鮑魚
配柚子酸汁 非常入味 口感彈牙
✦蟹肉蟹膏豆腐
將蟹膏混入造成豆腐配上蟹肉 入口甘香細滑
✦刺身四點
北海道帆立貝|大拖羅| 鰤魚|牡丹蝦
刺身非常新鮮 拖羅有入口即溶正~
✦和牛紫菜卷x和牛刺身
和牛加左青蘋果粒粒增加口感,配搭海膽捲住紫菜一齊食超級豐富。店員建議加埋紫蘇葉一齊食口感更清爽清甜。仲有一口和牛刺身捲住細蔥,完全食到和牛油香肉味。
✦蒸物
三文魚籽蟹肉茶碗蒸口感嫩滑,配上蟹籽同蟹肉更加鮮味。
✦香煎牛舌
七成熟 用上香煎煮法質感比較爽口。灑上淡雪鹽,配上辣椒蘿蔔蓉同蔥花 ,味道好香濃,底部再撈勻蔥花一齊食,好開胃。
✦ A5和牛肉眼
✦ A4和牛西冷
關西壽喜燒煮法就是先煎香牛肉,再用壽喜燒汁調味,呢度嘅壽喜燒汁味道比較淡,更加突出和牛肉味。A5和牛肉眼油脂比較重,個人比較喜歡A5和牛肉眼入口油脂滿滿~配黃雞蛋蛋漿食肉質更加柔軟嫩滑。
✦和牛炒烏冬
粒粒和牛炒烏冬,麵質煙韌爽牙,雖然已經好飽,咁好食當然要清哂~
✦甜品
超香甜蜜瓜x開心果雪糕
壽兵衛 - 壽喜燒專門店
📍銅鑼灣銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅12樓
☎️(+852) 54040522
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新派潮州滷水
#香港景點
呢間餐廳主打係新派潮州菜式,相比傳統打冷店不同,菜式較為創新,做法同食材選用更優質,裝修以紅色為主調感覺好搶眼。
✦潮式滷水拼盤 三選
滷水鵝肉|鵝腸|墨魚
呢度嘅滷水汁相比傳統滷水味道較淡,食多幾件都不會太鹹,顏色較晶瑩帶淡淡清香。
鵝肉好厚肉大大件好入味,啖啖肉;鵝腸清洗得乾淨完全無異味,口感爽脆;墨魚片切得好薄身,口感軟滑彈牙,還有附送滷水豆腐。上枱時仲有一個火爐保持住溫度,吃到尾段食物仍然保持溫暖。再加上師傅自家製嘅香辣醬,好惹味~
✦椒鹽普寧豆腐
炸粉好薄好入味,豆腐十分軟滑外脆內軟,椒鹽好惹味,食到停唔到口~
✦潮式方魚BB西蘭花
BB西蘭花特別幼嫩爽脆,用潮式方魚配搭味道帶點濃郁鹹香,散發甘香鮮甜。
✦荔枝接骨木梳打
一枱上仲以為比錯我,點解俾罐涼茶我~原來係餐廳創意包裝,店員調配好飲品沖入罐內再封蓋,即叫即沖,好特別~荔枝味好香,清新甜度適中。
✦蜜桃柚子梳打 清新香甜~
鬼滷
📍銅鑼灣駱克道459-461號THE L SQUARE 21樓
☎️(+852) 91800021
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港式風味港島燒
#香港景點
呢間餐廳我間中都會同朋友黎食飯,呢度同傳統日式鐵板燒好唔同,唔一定要叫set套餐,可以按自己想食嘅菜式單點,而且食物種類選擇好多,感覺比起傳統鐵板燒更自在,銅鑼灣呢間分店好熱鬧、我地今晚坐正吧枱氣氛滿滿。
✦青蘋果蟹籽沙律
爽脆清甜嘅青蘋果絲再加上滿滿蟹籽,口感豐富,清新好開胃。
✦辣酒凍風螺
爽嫩新鮮風螺被醇而不嗆的酒煮過後,多了一陣陣麻辣香,令人不自覺地吃完一粒又一粒~
✦酥炸雞心
極脆鹽酥雞心 外酥內嫩
✦厚燒牛舌
厚切牛舌外焦內嫩,裡面肉質粉嫩Q彈爽口。
✦一夜干雞扒
利用鹽巴脫水的特性,降低肉質水份卻保留肉味精華。因有鹽漬鹹香,不用特意調味雞肉鮮味已十分濃郁,入口香嫩爽滑沒有乾硬口感。
✦豬茜卷
芫茜控一定要試呢個豬茜卷,嫩滑嘅豬腩肉片包住滿滿的芫茜,食落全口都充斥著豬肉的油香及芫茜的清新鮮香。
✦港島燒
創意港式風味港島燒,燒餅中加入了叉燒、蝦米、芫荽同臘腸,再鋪上滿滿肉鬆、蛋黃醬,再加啲紫菜,成個餅更香更好味,口感好豐富。
✦鐵板活北寄貝
新鮮活北寄貝切成一條條容易入口,以高湯一起炒更嫩滑彈牙,再灑點炸蒜和葱花好惹味。
✦北海道魷魚柳
微辣Q彈,肉質軟綿綿,好好食~
✦清酒煮蜆
蜆肉肥美鮮甜,加上芳郁醇厚的清酒, 簡直係完美嘅配搭。
✦ 悠久之梅雫十年熟成梅酒
獨特熟成香和複雜的梅子甘酸味,在口中慢慢擴散~
Hungry Monkey
📍銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown地下B號舖
☎️(+852) 54089580
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優雅精緻西餐廳
#香港景點
餐廳室內樓底好高,最有特色是酒吧櫃十分搶眼,燈光柔和優雅有情調,氣氛感十足!另一邊廂有一大幅好靚嘅貓貓壁畫,最岩我打卡😂
入座後,調酒師特別調製送上兩杯welcome drink❤️好貼心,味道清甜,容易入口。
✦餐包
法包配自家製黑松露牛油,法包非常薄脆。
✦新鮮生蠔
生蠔肉質肥厚,口感爽脆味道鮮甜,海水味重,配上清爽白酒人生享受。
✦油封法國鵪鶉脾及栗子【6隻】
法國鵪鶉腿熟度剛剛好,外皮烤得金黃酥脆,肉質鮮嫩。配搭上香甜粟子,好好食~
✦日本黑舞茸菇意大利飯
日本黑舞茸菇的鮮香與燴飯的濃郁完美配搭,每一啖都散發出一股濃厚的香氣。意大利飯每粒都吸收了黑舞茸的鹹香,整道菜菇香四溢。
✦威爾斯皇室羊扒及鮮薄荷葉青醬
鮮嫩羊扒肉質纖維幼細,入口嫩滑,香而不羶,脂肪分佈平均,就算煮熟後也不會韌。
✦烏龍茶青蘋果慕絲蛋糕
賣相像真度極高,採用濃厚烏龍茶茶葉,加入青蘋果、檸檬皮完美配合的酸味,口感清新口味軟滑。
LAB EAT Restaurant & Bar
📍尖沙咀金巴利道87-89號僑豐大廈地下1-2號舖
☎️(+852) 28331976
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超級豪華蟹宴🦀
#香港景點
通常食日本蟹我都會去日本食,對上一次已經係上年嘅事,經朋友介紹下香港都有一間日本蟹專門店。餐廳提供多款名蟹 例如北海道鱈場蟹、毛蟹和松葉蟹等等…還有專人幫你拆蟹,好方便而且性價比極高~
特選會席套餐/二人前
✦松葉蟹肉三文魚籽沙律
松葉蟹肉同三文魚籽鮮味十足,加上爽脆嘅沙律菜十分開胃。
✦蟹肉多士
滿滿嘅蟹膏蟹肉特別鮮甜,底層多士非常香脆,仲有軟綿綿嘅鹹芝士,增添一份鹹香味。
✦季節刺身三點 (拖羅 帆立貝 牡丹蝦)
拖羅極高質 色澤粉嫩 滿滿油脂
帆立貝同牡丹蝦同樣是高質貨
✦墨魚子海膽蟹肉蒸蛋
蒸蛋口感相當幼滑,配上綿密海膽同蟹肉,口感層次豐富。
✦日本時令活蟹
主角出場~即撈即煮的活毛蟹🦀上枱前將蟹拆好,好方便直接用筷子將蟹肉從殼中取出來,蟹腳都剪開口連細蟹腳都剪開哂,好細心❤️真係好睇廚師點樣剪開個口俾你剝殼食,係呢度食蟹剝得容易食得非常順𣈱,好滿足啖啖肉。沾上水雲醋一齊吃能讓蟹肉更顯甘甜清爽。
✦松葉蟹甲羅燒
滿滿嘅蟹膏烤過後香氣四溢,松葉蟹嘅鮮味加上濃郁蟹膏,同米通一齊食層次超豐富~
✦浜燒鱈場蟹
上枱既蟹鉗已經剪好耐,啖啖肉既鱈場蟹鉗好輕易就食到內𥚃的蟹肉,肉質飽滿多汁,鮮味突出,超級美味!
✦松葉蟹雜炊
好足料嘅蟹粥,材料豐富好鮮甜,食到停唔到口嘅蟹粥,成煲清哂~
✦ 鯛魚湯
味道清甜 幫助解膩
✦抹茶紅豆奶凍|闕餅
茶味甘香抹茶奶凍 口感超滑溜
闕餅 口感Q彈
蟹慶
📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫
☎️(+852) 26021600
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串燒種類繁多
#香港景點
今晚同朋友去咗呢間牛惣居酎屋,餐廳主打串燒燒物,提供多款不同牛肉部位選擇同燒酎都有70多種,同朋友聊天小酎聚會的好地方。餐廳最近推出精選串燒優惠 $34/2串,性價比好高,串燒種類都好多選擇,超抵食~
入坐後店員先奉上前菜 野菜沙律配自家製麵豉醬,有椰菜、青瓜甘筍 新鮮爽脆。
✦五點刺身
刺身質素不錯 味道鮮甜 海膽濃郁甘香
精選串燒
✦牛肋條 帶有少少肥膏 牛味濃郁
✦牛肝 比較有結實口感
✦牛骨髓 口感好特別 好滑好綿
✦秋葵豚肉卷 豬肉同秋葵完美組合好夾
✦雞肉大葱串 肥美雞肉 大蒽好香甜
✦厚揚豆腐 店家自家制 外表酥脆內軟
✦鮮冬菇 菇味香濃 唔乾身
✦日本甜番薯 口感香甜軟糯
✦車厘茄豚肉卷 咬落去爆汁 車厘茄好清甜
✦海老燒 肉質新鮮彈牙 好鮮甜
✦雞頸肉 肉質好滑 爽口彈牙
✦燒飯團 鹹牛肉/三文魚
飯團燒過後特別香脆 面表仲有飯焦口感
✦多春魚
魚皮金香酥脆 口感豐富
✦蝦夷蔥牛肉卷
卷住大量蝦夷蔥好香口 牛肉肉質鮮嫩多汁
✦自家浸製 菠蘿酒|梅酒
純正果香味 酒精味不會太濃烈 容易入口
牛惣居酎屋
📍銅鑼灣登龍街28號永光中心22樓
☎️(+852) 26823302
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慶祝生日 拍拖 新地方
LUMOS Restaurant and Bar
📍屯門井財街7號力生大廈地下13-14號舖
近年去到邊都見到好多大型連鎖餐廳
有時想同朋友試下新人都好似好難甘
而最近見到 屯門紅橋附近開左一間新嘅西餐廳🙈
想當然要去試下啦 🙈
當日叫左
秘製煙三文魚他他配牛油果醬 拼粟米片
澳洲封門牛柳
香煎流心帶子及黑蟹籽伴車打芝士意大利瓜飯
叫完野食 再望一望d 裝飾 同氣氛 都覺得好有情調
好岩 慶生日 同一另一半拍拖去食🙈
秘製煙三文魚他他配牛油果醬 拼粟米片
佢嘅秘製煙三文魚他他多到 用粟米片配黎食都唔夠🙈
最後同朋友充甘舀黎食🙈
澳洲封門牛柳
當日叫左 7成熟嘅食法
佢嘅牛都幾Juice
我自己就鍾意點左佢嘅汁黎食無甘膩
單食唔點汁會有少少寡 但就食到佢嘅原汁原味🙈🙈
3樣入面就最鍾意
香煎流心帶子及黑蟹籽伴車打芝士意大利瓜飯
唔好睇佢個碟好大好似好少飯
你誤會左佢 以為同朋友share食 會唔夠
佢呢個飯深藏不露 不斷舀不斷有好多飯🙈🙈
同埋佢個帶子煎到好香口
食到甘上下 有靚女係台上唱歌表演👍🏻👍🏻
成件事覺得好有氣氛👍🏻👍🏻
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《好燒式🍢燒烤串燒》
今晚睇完戲經過呢間「好燒式」就同男朋友入去食串燒飲啤酒🍻傾下偈🥰
望下餐牌分左海鮮、肉類、蔬菜同廚師推介等等…大大話話70款幾款選擇😊啱哂鍾意唔同口味嘅我地😜另外有啲時令海鮮想食就記得訂位時同店員留定啊😉
🦞適逢開業10年燒龍蝦半邊只係78蚊🤩可以選芝士🧀式者蒜茸燒😌我地選左蒜茸燒龍蝦🦞啖啖肉好彈牙🤩與龍蝦膏鮮味度提升‼️
🐟鹽燒馬友
油脂豐富既馬友魚經燒烤後,魚油慘出係魚肉中🤤每口都食到馬友魚咸香十足鮮味🤤
🐷陰功豬
半肥瘦黑毛豬肉質爽彈☺️
🐮安格斯牛肋串
師傅燒到剛剛熟🙌牛味濃郁😋
🐣燒雞胸軟骨
特別爽脆既雞胸軟骨夾住雞胸肉食口感豐富🤗
另外仲點左燒翠肉瓜 、泰國蘆筍及韭菜花
原條燒茄子🍆 加入大量蒜茸🧄蔥粒及辣粉燒到淋身肉滑😋燒玉子🥚甜甜地都好好食🤤
朝日啤酒🍺串燒必配冰凍啤酒🤤
🏡 店名:好燒式串燒專門店 (砵蘭街) (旺角)
📍地點:旺角砵蘭街110號地舖
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IG@Travel_foodie_Applee
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🧸🌞|打卡餐廳|浪漫約會高級既享受🤎
#報名酒店試睡員
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🍽️:大埔 ➼ 𝔹𝕚𝕝𝕝𝕠𝕨
每次搭火車 經過小白鷺既時候都會望一望佢
有點神秘 又覺得佢好似好靚咁 日頭同夜晚都有唔同感覺😲
今次終於唔係得個睇字 可以同🧸黎到呢個地方用餐🍴
餐廳分為室外同室內 襯住天氣有啲微涼🌬️就可以坐出面
當日係假期 黎既人都唔少 如果大家都有興趣黎 記得book位
係食物選擇方面我覺得都幾多 特色既食物都較多
如果諗唔到 大家可以問吓店員俾啲意見都得嫁🥰
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🪐 龍蝦清湯配燒龍蝦
果然 龍蝦清湯比起加咗忌廉既龍蝦湯 味道更自然突出‼️
呢個可以話係一試難忘既既龍蝦湯🤤清香得黎完美地帶出味道
龍蝦既味道散發係整個口腔內 完全無負擔帶到出黎👍🏼
唯一缺點係 佢會令到我對龍蝦湯既指標提高咗好多🫢
§
🪐 酥皮忌廉蘑菇湯·焗大啡菇
另一個湯係味道方面都唔輸蝕🤩
香脆既牛油香酥皮 實在太耐無食過喇 突然好有回憶😆
蘑菇湯唔算好creamy 不過就充滿粒粒口感 味道濃厚😋
§
🪐 自家醃製挪威三文魚·水瓜柳·鮮橙·日式柚子汁
一個好開胃既前菜 亦都好有驚喜🥰
刺身三文魚用上西式食法 配上估佢唔到酸酸地既柳橙🍊
甘香得黎 又唔會搶咗三文魚既鮮味 兩者發揮到極致
而驚喜既位係佢利用酸味放落魚身 味道係好獨一無二👍🏼
§
🪐 意式香草豬肉卷·酸椰菜·日本柚子醬
有一個細心位係佢可以選擇嗌半份
因為佢都真係幾有份量 所以大家真係要就住黎嗌🫃🏻🤰🏻
豬肉卷用上豬腩位置 成品可見火喉十足🔥
外層夠香脆 豬皮都變得脆卜卜 中層係油脂 底層係肉
雖則用上豬腩 但係佢又唔會太過肥膩👍🏼有埋柚子醬就唔怕喇
§
🪐 海膽燴飯·香煎帶子·黑魚子醬
海膽既醬汁唔會太過咸或者愈食愈咸 呢點做得唔錯😌
醬既份量岩岩好 粒粒飯既軟硬度適中 入口甘甜😋
加上煎帶子本身都帶有鮮甜味 所以呢個飯既味道都好到👍🏼
§
🪐 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰 𝗔𝗽𝗽𝗹𝗲 𝗖𝗿𝘂𝗺𝗯𝗹𝗲 · 雲喱拿雪糕
平時好少食呢個甜品 因為試過好多次都比較伏
今日見佢既食物俾咗好大既信心我地 於是就膽粗粗試吓🫢
呢個甜品都係店舖自家出品 絕對唔係出面既order貨❌
上枱時已經聞到好香既肉桂味 急不及待😋
脆餅包住蘋果 除咗蘋果既果甜之外 唔會覺得太甜
加埋雲喱拿雪糕做一個點綴 真係想大叫一句好滿足🥳
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雖然佢既定價會貴少少🤏🏼不過食到好野都係值得🤤
有節日慶祝我覺得都可以考慮一下佢🥰
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🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼8️⃣🌟
係邊度?係呢度👇🏼
📍大埔大埔滘紅林路2號白鷺湖互動中心地下B號舖舖
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宵夜惹味串燒
口痕痕要食宵夜,附近都有間串燒王,即叫即做燒烤美食,有大中小辣唔同選擇,每串串燒上都灑上孜然粉
一人一件 [ 流心芝士年糕 $38/份 ] 熱辣辣又香脆,內裡口感煙韌,流心芝士餡有拉絲。有4塊厚身的 [ 原切牛舌心 $45/串 ] 油脂豐富,濃郁牛味,燒得好正,肉質口感軟腍,食落多汁
肥瘦均勻的 [ 五花腩肉串 $42/3串 ] 口感鬆化香口,肉質軟腍滑,不油膩。[ 雞軟骨 $28/2串 ] 細細粒有咬口,咬落脆卜卜。[ 燒免治雞肉棒 $28/2串 ] 口感咬落多汁,肉質嫩滑,食落軟腍有咬口
厚厚的 [ 蒜蓉原條茄子 $38/條 ] 超多蒜蓉鋪滿在茄子上,茄子軟綿綿,熱辣辣好味道。[ 韭菜 $15/串 ] 份量都很多,新鮮嫩綠的韭菜。[ 鮮冬菇 $16/串 ] 一串三件口感鮮味多汁
餐廳:串燒王
地點:北角英皇道99號建基大廈地下2號舖
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「春嬌」 價錢平民🙈
春嬌 (屯門)
📍屯門屯隆街2號屯門時代廣場北翼地下44號舖
當初見到春嬌🙈呢個名
第一時間諗到係 春嬌打救志明 🙈🙈(唔知大家有冇睇過春嬌興志明 )🙈
講返餐廳🙈🙈
係最近屯門市中心新開嘅餐廳🙈🙈
最近天氣太過潮濕又有D熱🙈🙈
好想食d 酸酸甜甜🙈🙈
第一時間會諗起撈檬🙈🙈
香茅豬扒撈檬💰62
招牌春嬌火車頭💰79
脆炸米網蝦春卷💰48
志明奶茶 💰12(套餐價)
荔枝茉莉茶💰12(套餐價)
食物黎嘅速度快
份量唔少🙈🙈
我個碗撈檬有2大塊大過我手掌嘅豬扒🙈🙈
朋友個碗招牌春嬌火車頭嘅花膠都好大塊🙈🙈
荔枝茉莉茶 其實佢係綠茶🙈
但有濃濃嘅荔枝 同綠茶味 有d 驚喜🙈
志明奶茶又係有驚喜🙈
杯邊嘅泡泡都好甜🙈🙈
朋友飲嘅時候都話幾有層次🙈🙈
我自己覺得 呢到2xx /2個人
環境舒服 食物質素ok 價錢都叫做親民🙈
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【元朗】老掌櫃東北菜館:親民價錢推介片皮鴨
老掌櫃東北菜館 (富達廣場) (元朗)
📍元朗西菁街23號富達廣場地下19-24號舖
早排成日見朋友食片皮鴨
於是放工搵下 附近有咩鋪頭食片皮鴨🙈
甘岩就俾我搵到 係富達廣場附近嘅一間餐廳🙈🙈
佢地嘅價錢幾親民👍🏻
家常餅💰38
上湯雲吞(10隻)💰46
K03 高力豆沙(2個)💰26
北京填鴨(半隻)💰168
豆漿(凍)💰10
當日唔算太肚餓
所以無點叫飯同麵
上菜速度快 用電話落單 大概10-15分鐘全部上齊
2個人食半隻片皮鴨 其實都好飽🙈
片皮鴨 嘅肉量太多🙈就算用曬d皮都未必包得曬d 肉🙈🙈
皮唔算太油🙈 所講食曬都唔會話好油膩🙈🙈🙈
我自己係大大力推介高麗豆沙
真心13蚊 1粒
外面個皮係微溫 但入面嘅豆沙係極熱
愈食愈多熱辣辣嘅豆沙出緊黎食極都有🙈
食左甘多 先3xx 🙈🙈
3xx 食到片皮鴨之外重有其他野食👍🏻👍🏻
朋友重讚佢個豆漿幾好飲 好滑 甜度岩岩好
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《荃灣隱世樓上日本菜》
啱啱日本返黎已經好掛住日本美食😂休息好了男朋友帶我四出覓食☺️聽佢講荃灣工廈上面有間都幾隱世既日本菜餐廳「東京魚市場」即刻Book位上去食晚餐🥰
有別於一般廚師發辦🤗一入去餐廳會見到好多以日本特色既裝飾🎏牆上日本畫及多枝Saka擺放得整整齊齊🎏而且呢度仲係間寵物友善餐廳添🧸坐低嗌完啤酒就乖乖等食🤗
✨三文魚鼻軟骨口感特別又爽脆
✨牛蒡、紅酒蒜頭🧄及蘿蔔漬作為前菜好開胃
✨雞泡魚乾燒至焦香送酒一流
✨冰見寒鰤魚😍 好幸運今晚讓我們一嚐產量極有限既冰見寒鰤魚🤭食落口感細膩😬脂肪肥厚且風味鮮甜😋
✨香霜蟹🦀師傅係蟹上放滿拆好既蟹膏、蟹子及蟹肉🤤蘸著蟹醋再放上紫菜一齊食🤩橙紅色蟹膏及蟹子味道濃郁😋啖啖幸福滋味😋
✨瑩光魷魚🦑新鮮美味🤤
✨松葉蟹🦀味道鮮甜🤩白海老口感甜又黏糯
加埋鮮味十足金箔馬糞海膽🤗美味極致🤤
✨蟹肉南瓜湯🎃以原個日本南瓜起肉而成☺️面頭加入鮮甜蟹肉🤩熱辣辣飲完真係暖粒粒😬鍾意南瓜既您必點🥰
✨串燒拼盤有青椒仔🫑清甜日本洋蔥仔🧅
入口嫩滑鬆化和牛粒🐮肉質結實彈牙白鱔🤤
焦脆雞皮及牛油燒帆立貝等等🥰
✨刺身船非常豐富且件件厚切😬
原條紅曈赤鯥富含油脂😋食落肉質細膩鮮嫩☺️
✨野生拖羅入口即化油香細緻
✨深海池魚滑得黎有咬口
✨超甜軟滑帆立貝
✨爽滑粒貝及彈牙鳥貝
✨縞蝦蝦肉相當厚實甜美🦐口感嫩滑富彈性
壽司🍣
✨活八爪魚簡單點豉油提鮮
✨當造既銀鱈魚帶豐富油香😋搭配壽司飯食嫩滑而不膩🤤
✨牡丹蝦伴魚子醬金箔好矜貴又鮮甜🤭
✨清酒煮蜆師傅特別加左好多清酒煮至蜆肉剛剛打開👍以致蜆肉唔會好韌👍清酒味濃郁🤩成碗飲哂🤭
✨甜品係五色雪糕🍦我特別鮮奶及番薯味道🥳
🏡 店名: 東京魚市場 (荃灣)
📍地址:荃灣橫龍街43-47號龍力工業大廈21樓2110室
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一人燒日式燒肉
#櫻花2024
今日午餐想食燒肉又想經濟啲~近近地揀咗呢間位於葵芳日式燒肉餐廳,呢度出名燒肉套餐價錢親民,最經濟一人份燒肉套餐set 包白飯,湯同前菜,仲可以按自己食量喜好追加燒肉。
餐廳有好多打卡位,一入門口已經見到大大隻龍貓超可愛,仲有好幾個日本動漫人物卡打。入坐後,掃QR code自助點餐好方便。
厚切豚五花套餐(240g)
每個套餐會附送多一份肉,揀份牛胸腹(50g) 厚切豚五花燒起來肉味香濃,超好食~
套餐仲可以升級為生卵紫菜珍珠飯,滿滿嘅紫菜芝麻好香口,加埋生雞蛋撈飯食一流👍🏻配埋燒肉超正~
牛胸腹&牛板腱&牛舌(300g)三食套餐
一個三食套餐已經包含有三款牛,牛胸腹油花均勻,燒烤後仍保留肉汁。附送多一份肉,我揀咗雞腿肉肉質嫩滑,非常美味。套餐仲可以升級鰹魚湯烏冬😋手打荔枝檸檬茶,相當十分豐富。
追加
•牛小排(50g) 牛味香濃,只需加一點點海鹽已經好夠味。
•焦糖烈日窩夫
建議燒一燒 口感更加香脆
燒肉一番
📍葵涌葵義路2-10號新葵芳花園好爵中心1樓
☎️(+852) 36188083
ლ(・ ิω・ิლ) ლ(❛◡❛✿)ლ ლ(・ ิω・ิლ) ლ(❛◡❛✿)ლ
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性價比高Omakase
#香港景點
食日本Omakase動不動都過千以上,呢間日本餐廳Sushi N 推出一款Omakase 只需$698/位 享受17道菜廚師發辦,性價比甚高。
✦前菜沙律配魚子茶碗蒸
微酸爽脆的沙律特別開胃~
蒸蛋好滑溜 仲有冬菇同蟹柳 口感豐富
✦岩手縣大船渡真蠔
肉身飽滿 口味清爽
蠔味的奶油感與海水味相對平均
✦間八刺身
非常肥美 口感相當濃郁香醇
肥而不腻配上黑松露特別香濃
✦慢煮鮟鱇魚肝
魚肝口感綿密細膩 入口即化
✦汁煮油甘魚
肉身厚而較結實 汁煮鮮味無窮
-壽司-
✦蜜柑鯛 散發出淡淡的蜜柑味 容易入口
✦石垣雕 肉質細膩 油脂豐富 味道鮮甜
✦新鮮帶子 配搭青檸汁 更加提升鮮味
✦清酒蒸鮑魚 鮑魚彈性十足 好鮮味
✦黑鯥鯛 口感較軟滑 油份較重
✦炙燒左口魚邊 炙燒後魚油更甘香濃郁
✦大拖羅 油脂豐富 入口即溶
✦北海道馬糞海膽 上乘海膽 甘香無比
✦海膽和牛手卷
紫菜好香脆 無敵組合 爆餡手卷
✦味噌湯
✦甜品 海鹽雪糕
Sushi N
📍銅鑼灣恩平道42號亨利中心12樓
☎️(+852) 92842485
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港式茶餐廳
#香港景點
之前係繁忙時段經過銅鑼灣都見到呢間茶餐廳排晒隊,今晚同朋友見到不是太多人終於有機會去食。餐廳環境充滿濃厚港式風情,裝修明亮簡約雅致,上菜速度都幾快手,落單後好快有得食😋今晚同朋友點左個2人晚餐,大家都食到飽飽~
二人套餐
份量幾豐富,有餐湯、廚師沙律、意粉、牛扒同西多士,絕對夠食!
經典卡邦尼意粉
份量多 上面有好多煙肉同蘑菇粒,仲有一隻流心蛋,蛋汁拌勻意粉一齊食更加滋味。
香煎西冷牛扒
大大塊 朋友不吃太生,點了七成熟度,估唔到肉質仍保留軟腍有彈性,肉味香濃。
雪山西多士
西多士變奏睇落更加吸引,多士炸得香脆,配埋忌廉同朱古力醬,口感又幾特別。
套餐包含2杯飲品,另加錢可𨍭特飲
蘆薈西柚梳打
蘆薈白桃冷泡高山烏龍
炸薯條伴黑松醬
薯條新鮮炸起,炸得香脆又不會油膩,上面嘅黑松醬好香濃,非常好食。
四寶食堂
📍銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場地下1-3號舖
☎️(+852) 23422323
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拉絲蛋漿熔岩炒飯
#香港景點
今晚去咗尖沙咀韓國街食韓國菜,呢間餐廳出名蛋漿熔岩炒飯,基本上台台都有叫呢個招牌炒飯,仲有幾款味道選擇。餐廳都幾滿座,店內氣氛好熱鬧。
秘製章魚蛋漿熔岩炒飯
一上枱 店員會幫你整呢個炒飯,先倒蛋漿再落芝士,然後用火槍不停燒,芝士蛋漿即時溶化,再將熔緊嘅芝士蛋漿撈均,拉絲拉得好高,好似睇表演咁😂入面好多料,一粒粒章魚好彈牙,每啖飯都充滿蛋香同芝士,口感好柔軟,好邪惡呀~
炸雞柳沙律
大大碟 炸雞份量不少 新鮮炸起好香脆
肉質口感好好 沙律菜好爽口
旁邊仲有酸蘿蔔配菜 好開胃
卡邦尼炒年糕
食韓國菜點少得年糕,年糕煮得啱啱好煙煙靭韌有咬口,醬汁超多😋卡邦尼味道甜甜地,年糕同卡邦尼呢個不錯嘅組合👍🏻
OPPA Coffee Bar Restaurant
📍尖沙咀金巴利街1F號地舖
☎️(+852) 23862315
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人氣日式鐵板燒
#香港景點
今日同朋友去海之戀商場行街,順便搵個地方食晚飯,記得朋友之前提過呢度有間日式鐵板燒好高人氣,今日乘機去試吓先😋餐廳環境寬敞舒適,裝修走日本居酒屋風格氣氛滿滿,仲有吧枱座位可以邊食邊睇廚師表演,食物質素不錯。
鐵板帆立貝
一上枱已經聞到香噴噴,帆立貝大大粒好厚肉,好新鮮~
安格斯肉眼扒
安格斯肉眼扒煎得好香,鮮嫩帶有肉汁,旁邊仲有香蔥蒜粒同醬汁可自行調教味道,個人認為不用加配料也相當好味。
銀鱈魚
銀鳕魚煎得香脆內𥚃軟滑,食到停唔到口~
加拿大龍蝦
龍蝦肉好新鮮超彈牙,仲有好多蝦膏,啖啖肉超滿足~龍蝦鉗個殼仲預先剪開咗好容易食好細心👍🏻餐廳仲會提供埋手套,唔怕整污糟雙手。
清酒煮蜆
出場好特別~未食見到都好有趣😂👍🏻包裝到好似禮物🎁清酒經過煮熱後味道更加香濃,放入新鮮嘅蜆實在是絕配。
松葉蟹肉海膽炒飯
松葉蟹肉配海膽同樣係絕配組合,令成個炒飯鮮味更加提升,飯粒炒得好香口,粒粒分明,口感煙靭。
朱古力炸彈(4件 )
外面脆卜卜,內裏藏住流心朱古力,一口咬落去超正口感😋
鐵板燒當然配美酒🥃
冰雜果燒酎|京姬 柑熟 柚子x檸檬酒
Hungry Monkey
📍荃灣大河道100號海之戀商場3樓3016號舖
☎️(+852) 92916187
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每樣試晚餐
#香港景點
今晚同朋友去咗呢間尖沙咀樓上西餐廳,大廚對食物要求好高,每款食物都做到好精緻。我哋樣樣都想食就決定叫咗個Tasting Dinner Menu 每樣試晚餐,當中有幾款前菜,餐湯,主菜同甜品,相當豐富。
每樣試晚餐
✦日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉
帶子分成兩薄片配上日本麵豉汁食,食刺身另一種食法。鮮蝦肉質新鮮彈牙配一些沙律菜,好開胃的前菜。
✦松露煮日本年糕
松露醬汁超香濃又creamy配搭年糕煙韌的口感,連汁都飲哂~
✦焗連殼食法國田螺
好特別嘅一款田螺,居然連殼都食得。原來殼用類似餅乾做成,好有心思。外殼香脆螺肉彈牙,配香草忌廉汁,底層仲有薯蓉,層次感好豐富。
✦黑松露蘑菇湯/是日餐湯
黑松露蘑菇湯味道好濃郁,蘑菇打成粒粒狀,口感豐富。而朋友揀咗是日餐湯西芹蒜蓉蟹肉湯,質地好順溜好creamy。
✦鮮鱸魚柳酸甜香草汁
鱸魚皮口感煙煙靭靭,魚肉好嫩滑,而個醬汁酸酸甜甜令人胃口大開。
✦慢燒美國牛肉眼
經過慢煮方式處理,肉質嫩滑甘香,每一口充滿肉汁。伴菜仲有紫薯蓉,入口綿密細滑。
✦橡果級黑毛豬肉
黑毛豬帶有獨特橡果香、入口油脂豐富,特別滑嫩滿滿肉汁。伴碟仲有紫薯蓉同菠蘿,菠蘿可以減低油膩感。
✦精選甜品
今晚甜品係提拉米蘇,一口一件的小甜品
呢個套餐超. 級. 豐. 富!前菜已經有好幾款,每款都好特別好好食,睇得出大廚花咗好多心思。
CHEF STAGE de Eddy Chu
📍尖沙咀亞士厘道17-19號19樓
☎️(+852) 23030999
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