環境只能說一般，但他家的烤腰還不錯。

霸王牛肉相當好吃，必點菜式，牛肝味道也不錯，感覺燙好后沾干碟子味道更好。麻辣牛肉也是強推！總得來說菜品都很新鮮，份量也足，性價比高，味道很香。

他家的缽缽雞、干煸肥腸、干鍋豬手、跳水鱸魚口味菜居多，子姜牛肉絲是我念念不忘的下飯菜，這一頓飯裏面記憶感強的反而是一個下酒菜，酥紅腰豆，菜單上好像叫孔雀豆，外皮酥脆裏面化渣，伴隨着青紅椒和鹽菜，後悔沒打包。

環境一般般，味道也還不錯。整體4顆星。

主要去看店裡環境，正好家裡有人請客，嘗了味道，份量很足，味道也不錯，門口基本有人迎賓，晚上的便餐超值，還有湯鍋。

這個地方雖然是做干鍋起家的，但是，這個潼一首鍋所經營的鹽排骨、老鴨湯、干鍋肥腸等，特別的有味道，成為消費者來此用餐的首選。

會珍酒家有這裏的飲食業界，有着極好的影響力伽市場感召力，主要是這昭的飯菜質量好，加上經營得法，來這裏吃飯的消費者真的很多。

據說資陽很多蟠龍鱔都做得不錯，臨時朋友推薦到了這家叫絕味蝦的店，招牌的小龍蝦口味還不錯，我們吃完一盤再加了一盤，能讓我吃第二遍的店確實很少。蟠龍鱔就是油炸后再辣炒，很入味，並且鱔魚是很小很小一個，自己每一條要去撕已經炸幹了的內臟，適合下酒。清蒸大閘蟹和炒豬鼻筋非常一般，就憑那兩道菜還是很不錯的。

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