川菜三派的劃分，是在已有定論的上河幫、小河幫、下河幫的基礎上，規範化完整表述為：上河幫川菜即以川西成都、樂山為中心地區的蓉派川菜；[1]小河幫川菜即以川南自貢為中心的鹽幫菜,，同時包括宜賓菜、瀘州菜和內江菜[2]；下河幫川菜即以重慶江湖菜、萬州大碗菜為代表的重慶菜。三者共同組成川菜三大主流地方風味流派分支菜系，代表川菜發展最高藝術水平。2017年9月28日，中國烹飪協會授予四川眉山市&ldquo;川廚之鄉&rdquo;的稱號，眉山菜成為川菜的代表。

大蝦味道鮮美，吃起來口感很新鮮

推開門就被暖黃的燈光包裹住了，空氣里飄着淡淡的香料味。點了一份泡椒牛肉炒河粉，端上來的時候熱氣騰騰，河粉堆得滿滿的，牛肉片和泡椒混在一起，看着就很有食慾。吃一口，河粉軟滑，泡椒的酸辣味很開胃，牛肉也嫩。分量真的足，兩個人分着吃都夠。價格也合適，感覺老闆是實在人。坐在靠窗的位置，看着外面街燈慢慢亮起來，很舒服。

從潮汕來這邊十幾年就為了做這個牛肉火鍋，鮮切的牛肉確實口感很好，鍋底的味道也比較濃郁，除了環境差一點其他一切都好，我坐在門外棚子下吃的，還是冷嗖嗖的感覺，為了吃點好東西真不容易。

這家店人氣確實旺，飯點得排隊。我專門研究過，招牌豆花粉是必點，豆花嫩得用勺子都怕碰碎，粉是那種有嚼勁的。酸辣口的拌汁是關鍵，辣度剛好，酸味提鮮，拌得特別均勻，每一口粉和豆花都能裹上汁。建議別打包，現拌現吃口感最好。

蒸餃十塊錢一籠，這個價現在真不多見了。我之前在別家吃，個頭還沒這個大，也得十五塊往上。建議你趁早來，過陣子估計也得漲。

這家店的團購套餐真是讓人驚喜，價格很實在，味道卻一點不馬虎。點了一份招牌菜，分量足得兩個人吃都夠，味道也家常得舒服。坐在窗邊慢慢吃完，感覺像是給忙碌日子按了個暫停鍵。

奶皮子酸奶真的驚艷到了，原味、白桃芭樂和蜜瓜都試了一遍，每一口都像在舌尖化開。坐在窗邊慢慢吃，看外面人來人往，心裏特別安靜。麵包和蛋糕也還是一如既往地讓人安心，配着酸奶，不知不覺就坐了好久。

之前來這家店，就為了這口椒鹽鍋盔。剛出鍋的時候最好，外皮酥得掉渣，裏面又紮實，花椒的麻香特別提味。建議你也趁熱吃，涼了口感差不少。

傳統家常菜，六個菜130四個人吃不完，宜昌這個土菜和重慶口味很接近，花椒每個菜都是一大把，麻辣厚重，秒殺所有地攤貨，最佳是折耳根炒臘肉和雞雜，素菜的酸辣土豆絲都很贊，目前能讓我記住的為數不多的小館。

這家店往裡走還有個座位區，很多人不知道。

棒棒雞確實可以，雞皮炸得夠脆，肉也嫩。醬汁是亮點，辣子裡頭加了點糖，提鮮解膩。建議上桌先別急着吃，等醬汁稍微浸一下雞皮，口感更好。

這家店真的絕了！那個招牌菜我連吃了三天都不膩，味道太正了！而且分量好足，我們兩個女生都沒吃完，打包回去當宵夜了哈哈。價格也超友好，學生黨完全無壓力。下次還要帶室友來吃！😋

這家餐廳環境很好，非常乾淨整潔，食物不僅外形美觀，重要的是味道非常棒，色味俱佳。做法保留了食材原有的味道，清新爽口。而且菜品選擇非常多，價格也不高，適合帶着家人一起去。

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郭大蝦(雅安店)

程涼粉

一品香涮烤牛肉湯鍋（一品香豆花飯店）

程記粉店

大蓉和酒樓

三土司椒麻雞

味獨真煎涮烤三味時尚串串

洪雅蒸餃

雅安天府人家酒店（名山區店）

華萊士·全雞漢堡（和平中路店）

甜星Star·生日蛋糕（南二路店）

漢源冉老三鍋魁

折耳根風味小菜館

瑞幸咖啡（雅職院商業街店）

杜哥燒烤

肖記棒棒雞

華萊士(雨城店)

呂大鹵鵝