服務

俯下身子安心做事的日料店上次吃了大和家的牛肉豆腐鍋，除了感覺咸以外，還感覺他家氛圍很好，於是又和朋友相約來他家吃定食。點了一個辣白菜炒肉定食，這個辣白菜口感很好，不像朝鮮族泡菜發酵程度那麼重，還能吃出點兒白菜的清甜，喜歡吃泡菜的請考慮繞行。米飯是日料店標準水平，品質很好。定食配了個六宮格，蔬菜沙拉、刺身、麻辣豆腐、雞蛋糕、小鹹菜、水果，量不大，但質量都很好，尤其是那個麻辣豆腐，很好吃，我計劃下次來吃一個大份兒的。很奇怪，開發區的日料店，麻辣豆腐大部分做得都不錯。不吃定食的人就更合適了，他家的這種小炒，一菜一飯，只要28元起，品種很多，總能找到自己喜歡的。這還不算完，小炒都還有小份的，18元起，當個工作餐可太合適了。點了個他家招牌的大和小炒，38元，這個反倒沒那麼驚艷了，從味道到配料，就和韓國館子里的炒雜菜一模一樣，這個價格和品質中規中矩。吃完飯還有免費的冰淇淋球和咖啡二選一，28元在好點兒的咖啡店都不夠點杯咖啡的吧？這性價比簡直無敵，難怪中午店裡座無虛席呢。最近吃了好幾家客流量很好的店了，誰說餐飲不好做的？只是現在錢不好掙，大家沒那麼人傻錢多了而已。抱着原有的能宰一個是一個的思路做事，生意自然不好做，但你和客人一樣講究性價比，大家還是歡迎的。喜歡這種踏踏實實俯下身子做事的店，性價比很高，五星好評送上，推薦。

最近連續打卡多家韓式烤肉，這家單位旁邊的烤肉店也不錯。位置就在安盛廣場和正源福地中間的小衚衕裡邊，民俗村烤肉和發小酸菜魚面之間的位置，還算好找，門口有少量停車位。環境可以，很韓式的風格，外邊有十張左右的散台，還有一個包間，可以用竹簾分成兩個緊鄰的包間，但包間不太通風，有點兒熱。菜品可以。點了四種肉，大家一致好評，統一認為肉質和味道都不錯，最好評的是1988烤牛肉。點了個熱菜石板豆腐，味道很不錯，略咸，稍微煎一會兒以後，帶點兒硬硬的硌口感更好。涼菜老醋四寶味道比較一般，沒有太大的驚喜，但作為解膩的配菜已經很合格了。點了個石鍋拌飯，味道不錯，可以推薦一下。提點兒意見，給客人用的熱水壺最好換成雙層保溫的，現在用的壺不隔熱，不注意的話會燙到，大人還好，燙到小朋友就麻煩了。整體上還可以，我給四星半。

果茶的味。道像極了愛情的味道

裕子居酒屋搬家啦甘井子萬達的深夜食堂&mdash;&mdash;裕子居酒屋搬家啦！還好搬的不是很遠，就在原址往北五十米左右的位置，店內依然是樓上樓下兩層的布局，除了衛生間從樓下改到了樓上以外，裝修風格沒有太大變化，老闆一樣熱情，食物一樣好吃，一樣五星推薦。一樓二樓各有幾張散台，樓上還有包間，新裝修完的房間很乾凈。一進門就看到了熟悉的老闆和可愛的孩子們，熟悉溫馨的感覺油然而生，這就是深夜食堂存在的意義吧，讓你感受這生活的美好，人間值得。一樓的酒櫃，看似隨意擺放的酒瓶和畫框，牆上的浮世繪，樓梯轉角處精心設計的露營桌椅，面朝大海春暖花開的小窗，處處透着老闆的小心思，也是個有趣的靈魂啊。一人食，點了鹽烤三文魚頭排尾，蔬菜沙拉，冷蕎麥面和燒鳥拼盤。鹽烤三文魚頭、魚排、魚尾，很顯然，用的都是片完三文魚片后剩下的原料，但魚肉品質不拉胯。烤出來的三文魚，不同的部位，同樣的焦香四溢，口感又各有不同。最容易接受的是魚排，上邊基本就是貼骨的魚肉，沒有什麼特別的味道。魚尾上的魚肉不多，口感偏瘦偏硬。魚頭吃起來比較麻煩，但富含膠原蛋白，營養更豐富。燒鳥品質超好又好吃，整體烤的都比較干，是我喜歡的口感。豬五花和雞皮超驚艷，豬五花外皮烤的脆脆的，裡邊又干又香，雞皮不是常吃的軟膩的口感，而是涼涼的脆脆的，一咬就碎掉了的感覺，很奇妙。冷蕎麥面和稻庭涼烏冬的吃法一樣，都是先把鵪鶉蛋、芥末和蔥花加進高湯里，將鵪鶉蛋攪勻打散，用麵條蘸高湯食用。蔬菜沙拉正常水準，涼涼的很解膩。老闆超級熱情，到店吃個飯喝點兒小酒很舒服，聽說又在旁邊盤下了一家做簡餐的店，有機會再過來品嘗。

這是一家比較高檔的中西融合餐廳，菜肴以中西餐海鮮為主，是奔富紅酒的專銷店。口味鮮美，服務周到。店內環境很好，是一棟獨立別墅。地點在南山街與七七街交口的小廣場的東南端。附近可停車。

這是一家連鎖店，在大連有很多宇飛。這家店位於大連市甘井子區的千山路。這裏交通方便，環境不錯，服務也挺好。這裏的東北菜做的不錯。

這家韓式披薩炸雞店是我最喜歡的口味，強烈推薦。故居系的品牌在開發區可謂是小有名氣，從翠竹小區的故居飯店，到故居披薩炸雞，再到開在小黑山的故居庭院，都頗有規模，除了故居庭院開的有點兒晚，其餘兩家店都在這片開了十幾年了，十幾年的經久不衰，證明了他家的口味是信得過的。這家店韓式風味非常純正，沒有求證，不敢說老闆一家是韓國的，但確定是朝鮮族無疑，店裡的電視多年來一直放着韓國的綜藝，熟悉的客人操着韓語與老闆一家攀談，加上店裡韓味十足的裝修，一不留神就會誤以為自己身處異國他鄉。他家十幾年來一直開在這片，雖然這兩年搬了次家，但也就是從一個門洞搬到另一個門洞，前後相隔不到一百米，倒是順便對店裡進行了一次裝修，也算是被動升級了一下。他家的特色是炸雞和披薩，炸雞分為原味、調味和蒜香的三種，調味就是甜辣口的。披薩口味特別多，能有十幾種，最有特色的是可以選四拼口味的，花一份的錢，吃四種口味，特別合適。之前一直覺得他家的披薩和炸雞是開發區一絕，這回試了他家的沙拉和炸薯條，然後發現，他家這些東西原來做得也很不錯，真是一家寶藏小店，推薦給各位朋友。馬上就要下雪了，可以來這裏點上一份炸雞配啤酒，感受一下韓款浪漫。

😜河豚料理真的是一種令人驚艷的美食！玫瑰帶刺好看，海膽帶刺好吃，河豚🐡帶刺又毒又好吃。帶客戶來這家20年的老店體驗河豚🐡料理！河豚的肉質極其鮮美，細膩而富有彈性。無論是切成薄如蟬翼的生魚片，還是經過精心烹制的熟菜，都能讓人感受到它獨特的魅力😍。生魚片入口，那種鮮嫩爽滑的口感瞬間在舌尖綻放，彷彿在與味蕾跳一場優美的舞蹈。而經過燉煮的河豚，魚肉吸收了湯汁的精華，變得更加濃郁入味💖。河豚的魚皮富含膠原蛋白，口感獨特，略帶一點韌性，卻又不失嫩滑。搭配特製的醬料，更是將其美味提升到了一個新的高度😜。總的來說，寒冷的冬季裏面吃一頓河豚料理，暖胃又暖身！

姐夫的小菜.長沙小館開在萬達廣場三樓東側靠近影城扶梯的那個環形區域內，喜家德蝦仁水餃和北李媽媽菜之間的位置。裝修是商場里常見的類型，沙發+卡座，沒有包間，以四人位為主，也有少量的六人桌，適合人少過來吃個便飯。說來也怪，作為一個重症湘菜愛好者，姐夫的小菜在全市開了這麼多店，我還真就沒吃過幾次，印象中開發區萬達店就來過兩次，開發區安盛店去過一次，開發區億合城更是一次都沒去過。仔細想想，應該是對商場里的這種連鎖品牌沒啥信心，但實話實說，他家味道確實可以，驚艷談不上，但絕對合格了。點了他家的姐夫小炒肉、四季豆炒臘肉、秘制大盤脆皮牛蛙、好大一碗萵筍片、肉沫蒸水蛋，看看菜牌，想吃的東西還有挺多，但四個人實在吃不下了，只好等以後再來吃了，最後又點了兩碗老長沙牛肉湯粉溜個縫。姐夫小炒肉作為店內招牌，合格了，肉煸炒得很透，加了一點兒白木耳豐富口感，辣椒辣度也夠，不像有些街邊小店用菜椒糊弄，所以成品很香，第一口可以用驚艷來形容。四季豆炒臘肉也是意料之外的水平，四季豆吃的多了，但這個刀法、這個味道的可不多見，很嫩、很新鮮，臘肉味道也夠，真不錯。脆皮牛蛙這個做法也是第一次吃，牛蛙外邊掛了糊，外皮炸得確實很脆，有吃炸雞的感覺，蛙肉本身依然很香嫩，帶着一點辣口，好吃到停不下來，最後連配菜玉米都吃光了。萵筍片網上好評度很高，個人感覺還是有點兒厚了，萵筍本身也有點兒老，所以不入味，口感一般。肉沫蒸水蛋，就是個正常水平，沒啥可多說的。牛肉粉我是寄以厚望的，實際上味道比較一般，湯頭還可以，但湯底居然是清的，辣味完全靠辣椒油來調，我是很反對這個做法的，最終的結果就是不香不辣，很油。當然了，他家還算是真材實料，有四片大大的牛肉片，這個是我沒想到的。服務員很熱情，進門會大聲歡迎，服務也很周到，有呼必應，好評。作為開在商場里的全國連鎖店，他家算是很不錯了，從萬達廣場開業一直開到現在，幹了快十年了，有點兒玩意兒。我給打四分半，推薦。

這家薈必壽日韓煮物關東煮是在大連柏威年樓下一層，電梯一下去就能看見了，位於中間鋪位不算小，煮物的品種還可以，但是為啥說是日韓的？這不都是火鍋丸子不是源自中國嗎？要麼我可能搞錯了。

一家開在居民區里毫不起眼的小店，如果不是跟着導航或者朋友帶路，根本連找都找不到。這麼一家小店，居然能在最不適合喝湯的夏季中午都顧客盈門，到底有什麼秘訣？他家開在撫順街邊上的翠竹小區院內，從盛世大唐南側那個出入口進入小區，車可以免費停在院內，小區入口自動識別車牌號碼抬桿。進入小區靠右直行二百米，飯店就在左手邊。店裡就是普通的住宅布局，一點兒沒有砸牆啊之類的大改，你能清晰地看到哪間房是廚房，哪間房是卧室，挺有意思的。需要提醒的是，用餐的顧客要走單元門進去，走那個朝着小區的門進去是廚房，雖然也能過去，但總歸感覺不是特別好。進門落座，先送四盤四碟。四個盤子分別是泡菜蘿蔔、辣白菜、韭菜、尖椒洋蔥，四小碟分別是蔥花、蝦皮、辣醬和黃豆醬，除了兩個泡菜，剩下的幾乎都是用來給湯調味的。他家難能可貴的是連配菜的品質都很穩定，我在不同的季節去過，韭菜永遠都是那麼新鮮，辣椒永遠都是那個辣度，厲害。招牌是米腸湯飯，那必須得點米腸啊，再每人來一份湯，每份湯送一碗米飯。想吃肉了，那就再點一份菜包肉。米腸是朝鮮族特色食品，把糯米和豬血拌勻后，灌進清洗乾淨的豬腸里，蒸熟或煮熟后切片食用。他家這個米腸，空口吃就挺好吃，覺得淡的可以蘸點兒蒜醬。菜包肉小份的量也挺大，鹵好的五花肉卷進生菜裡邊，加上蒜瓣辣椒圈，喜歡的還可以加點兒辣醬和辣白菜，滿滿一口吃下去，健康又滿足。這回點的是牛尾湯，牛尾很新鮮又大塊，湯香色白，幾乎沒有什麼調料味，很健康。口重的朋友們，桌上的調料可以派上用場了，根據個人喜好調配，多嘗試嘗試，總能找到適合自己的味道。老闆一家應該是朝鮮族人，乾淨勤快，熱情淳樸，過來和朋友吃口便飯很舒服。其實開店哪有什麼捷徑可走，你用心做事，憑良心選材，大家自然能體會到你的用心。金杯銀杯，不如老百姓的口碑，將心比心，才能一直開下去。

這家開在紅星海商圈的川婆正宗重慶小面在網上評分還挺高，帶孩子在附近上課，所以過來嘗一下。他家在網上的名稱還是貓婆重慶小面，這是個前幾年在大連有一定知名度的品牌，但味道我吃起來一直都很一般，雖然有不少人也曾覺得好吃，但還是沒做出名堂，現在依然開着的幾家店，沒有一家評分四分以上的，已經很能說明問題了。這家店門口還有貓婆連鎖的那個雕像，想來當年應該是正經加盟過的，後來可能是合約到期等原因不再合作了，改了名字繼續單幹的。環境還是當年的裝修風格，有點重慶的意思，但有些破舊了，所以顯得稍微有點兒髒了了的。來都來了，還是嘗嘗小面吧。重慶小面11元一碗，面量可以，湯底明顯是各種調料調配的，比較渾濁，芝麻醬不少，所以不會怎麼難吃，但也沒啥其他可表揚的，正常一碗面吧，就是個一般水平，路過沒啥想吃的可以來吃一口。此時想起了在重慶吃的那些個小面，口水流了一地，有機會再去重慶吧，朋友們如果知道哪家小面比較正宗好吃的，麻煩給我留言，謝謝。

這是一家連鎖店，在大連有很多家。這家店位於甘井子區的中華西路。這裏的交通方便，環境不錯，服務也可以。這裏的包子，好吃不貴。很受歡迎。

大骨頭嫩嫩的，味道好極了。酸蘿蔔炒粉超級開胃的。蔥香蝦球巨大個的蝦仁。

一家台北風味的快餐店，地點在中山區三八廣場東北面的北斗街上，臨近五五路。店面不大，但挺整潔的。這家店也是個老店了。菜品就是台灣風味的家常菜飯，味道都還不錯，受到附近的上斑族的歡迎。服務也熱情。

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大連 10大最佳餐廳

Night Wind Cafe·晚風咖啡館

大和日本料理

有間廚房

大同食堂

漢堡王（天地園店）

牛小鮮冷麪烤肉（安盛店）

藍希花園·花間咖啡

曲氏老北京銅鍋涮肉（不老街店）

江山上海鮮烤肉自助料理

NATE HOME 納特咖啡

三盛街蹺腳牛肉湯鍋（高新園區店）

深夜食堂•裕子居酒屋

喜楠野餛飩

潮珍軒

雪園

慧園飯店（二七店）

日月明家常菜(千山路店)

聚福源海鮮菜館

故居比薩炸雞

天正河魨

姐夫的小菜(開發區萬達店)

武將堂韓國鐵板炒飯

薈必壽日韓煮物專門店（柏威年購物廣場店）

姐姐米腸湯飯

貓婆重慶小面(紅星海店)

麗江風情（黃河路店）

不二心包子(中華西路店)

鮮羊肉銅火鍋店

孟府醬骨

台北風味秘制排骨米飯