服務

這家店我研究過，老闆在甜品檯布置上確實有想法。重點說下他家生日蛋糕的奶油，用的是動物奶油，打髮狀態控製得好，入口輕盈不糊嘴。胚子濕度也合適，和奶油搭配起來不會覺得干。夾心層給得足，能吃到明顯的果肉顆粒。

他家動物奶油蛋糕，說實話做工有點糙了。我上次訂的那個，邊上抹得不太勻，看着就沒那麼精緻。你們要是想訂，可以提前跟師傅溝通下，把要求說細點，可能效果會好一些。

這家的酥燒餅是真不錯，特別是甜口的，剛出爐的時候熱乎乎的，咬一口直掉渣。你們要是去的話，記得趕剛出鍋那會兒買，涼了就沒那個感覺了。

生日選了這家店的蛋糕，蛋仔派對主題做得太可愛了，都舍不得切開。奶油很輕盈，夾層的水果也新鮮，甜度剛好不會膩。拍照的時候店員還幫忙擺了擺盤，暖黃的燈光下整個氛圍都很溫柔。

烘焙材料這塊兒確實挺全的，從基礎的麵粉、酵母到一些不常見的裝飾糖珠、模具都能找到。我這次做可頌，需要的法國T55麵粉和片狀黃油都有現貨，不用東拼西湊。建議去之前先列個清單，他家貨架分類比較細，按單子找能省不少時間。

門口那香味，聞着就走不動道了。我之前也買過別家的，這家泡芙確實不一樣，外皮酥，裏面奶油給得足，還不膩。建議你們直接團購，能省一點是一點。

剛出鍋的米糕一定要趁熱吃！外皮脆脆的，裏面又軟又糯，涼了口感就差多了。建議你們早點去，能趕上第一鍋。

餐廳人很多，真不知道為什麼早餐也這麼多人來吃。西市早餐我覺得一點也不好吃，還不如下碗混沌吃。蛋糕太甜了。價格還很貴。【環境】不錯。【服務】尚可。【口味】一般。

之前帶孩子來這家店，特意點了這款蛋糕。動物奶油確實不錯，口感很綿，不糊嘴。上面的草莓和藍莓都新鮮，咬下去是脆的，這點挺難得。建議你如果要點，最好讓店員現切，放久了水果容易蔫。

蛋黃酥的餡料很實在，咬下去能嘗到飽滿的蛋黃顆粒，口感很紮實。雞蛋糕的蛋香也很濃郁，是那種樸實的、讓人安心的味道。熔岩巧克力切開后，溫熱的巧克力醬緩緩流出來，那一刻感覺很治癒。

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