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之前推薦非常喜歡的一家Democratic Coffee咖啡館的豆子就是借用了Andersen &amp; Maillard的機器烘焙的。點了法壓：走的是淡酸風，口味上並不出彩。意濃：又要乖乖隆地咚了，酸是酸的來。咖啡說實話，有點一般了。其實這家店是要推薦他們的糕點甜品：可頌，上面被塗了一層咖啡糖霜，整個味道一下子就變得特別起來。口感也不錯，莫名的比這家的咖啡更得我的喜愛（朋友從哥哈帶回的部分麵包蛋糕，最上面的就是這家的咖啡糖霜可頌）。冰淇淋，咖啡冰淇淋，去年在coffee collective也吃到過，挺適合這天熱的季節。

Bertel咖啡店是個意外收穫，店裡的芝士蛋糕真的太好吃了，有十幾種口味吧，二三十克朗一塊，好好吃好好吃，離開哥本哈根前又去吃了一次。 又去吃了BERTEL的芝士蛋糕，還是比較喜歡第一次吃的蔓越莓的。

哥本哈根的精品咖啡館其實挺多的，離圓塔Rundetaarn不遠就有一家兩人都覺得不錯的Democratic Coffee。有自己烘焙豆子的品牌，是借用了另一家咖啡館&amp;烘培坊Andersen &amp; Maillard的機器來烘焙豆子。 - 意式濃縮：和常見的不一樣，上面沒有一層crema緻密泡沫, 更像是熱紅酒那種感覺。埃塞俄比亞的豆子，低壓淺焙出來的。不苦，風味真的很特別，第一次喝到這樣的。據咖啡師說，他們可能會把這一款改一個名字，從espresso改成coffee shot，畢竟從外觀上就已經和espresso不一樣了。 - 滴漏機沖咖啡：秘魯的豆子，更喜愛冷掉以後的風味。店裡也有一些基礎版的麵包可以搭配做早餐，或者帶上筆記本，坐在長條桌前，點上一杯咖啡，也算是懈意/有效率的度過了一個下午。

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馬爾默 10 大最佳咖啡店推介

Ipsen & Co

the laundromat cafe

Cafe Globen

Strangas Dessert Boutique Copenhagen

Kaffehuset

Hojbro Sandwich and Cafe

Cafe Baryl

Andersen & Maillard

The Coffee Collective

Cafe G

Crêpe Kitchen

Bertels Kager

Den Franske Cafe

Cafe Castro

Studenterhuset

Democratic Coffee

Original Coffee Dosseringen

Espresso House

Riccos Kaffebar

Kaffeplantagen

The Jane