服務

這邊終於有分店可以吃了，很好！而且目前還是免費停車，棒呆了，不知道什麼時候開始收費，要襯未收費趕緊多來幾趟才行，真的好吃。

老福州徐記（鬥東店），這是我們來福州的第二家，比第一家感覺更好些，只是地方有些緊湊。這次點的是店家的鎮店之星佛跳牆329元，各方面都要好過與100元左右的，食材更上層，品質更好，湯更濃稠。福州的芋泥喜歡的不要不要的，細膩光滑。蔥油海菊花，是魷魚頭，鮮嫩脆口。

福州必試美食第3名

口味：安泰鼎邊糊  海鮮版的鍋邊，很有福州特色，很鮮，早餐搭配油條。閩都大油條  搭配鍋邊，非常香，油條泡在鍋邊里。傳統香芋泥  香芋綿軟，微甜。安泰樓蝦酥  每個都有小蝦，有點像油餅，更酥更脆。陳皮蒸魚圓  魚肉丸子。環境：不錯服務：早上人不是很多，但服務員也比較少。

福州必試美食第12名

福州探店福州最地道的五十多年的老店，人氣很旺，幾乎都是本地人，到福州一定要來打卡。【環境】達道這邊很多吃的，特別是晚上，桌子都擺在室外，因為裏面已經坐滿了人。地鐵一號線達道站，出口走五分鐘就可以看到。【口味】最喜歡這家的牛排，湯汁聞着就很香，原汁原味牛肉湯香味，牛排肉一整塊，有嚼勁，下酒不錯。牛滑：很嫩很嫩的滑牛肉片. ，與牛排的湯汁口味略有不同。牛雜，小籠包，每一樣都很好吃。【服務】老店鋪的服務員都是年紀稍微長的大媽，手腳麻利，勤快熱情。

最近從汕頭來找福州朋友玩聽朋友念叨，說要帶我去一家能挺符合我胃口又好吃的漂亮料理。聽着她說的神神秘秘的還蠻好奇，剛落地就被她直接拉來。本來以為只是一頓普通的高端路線的鐵板燒吧，沒想到從進門到吃完離開，全程都被驚艷到，每一口都覺得不虛此行。餐廳的氛圍真的蠻舒服的 暗調的柔光、侘寂風的裝修，蠻高級的感覺，有一排靠窗的位置還能看到閩江，安靜又有格調。朋友提前訂了板前的位置可以看主廚現場料理很有意思主廚也很專業會一直和你互動聊天。讓我印象很深刻的是他們家的主菜里的雪蟹三吃太絕了。蟹肉很飽滿厚實，原味的能品到深海最純粹的鮮甜，蟹肉脆塔的塔殼很酥脆主廚說是用越南春卷皮去烘烤的又薄口感又很好，最後是一個蟹肉檸檬醋凍很清爽感覺和春季特別搭，還有個主廚現場炒飯有點顛覆我的認知沒想到炒飯能這麼好吃，裏面加了黑松露和和牛還有好多配料特別香吃了兩碗還能接着續好評好評，後面還打包了一份走哈哈哈哈。 全程吃下來，不僅菜品很精緻好吃，服務也特別貼心 。廚師現場鐵板烹飪，會輕聲講解每道菜的食材和吃法，節奏把控得剛剛好，不會讓人等得焦急，也不會吃得倉促 。分量也很合適，吃到最後剛好滿足，又不會有撐脹的負擔感 。作為一個外地來的食客，真的被福州這家鶯時徹底圈粉。本來以為&ldquo;高端料理&rdquo;容易好看不好吃，但這裏完全打破了我的偏見&mdash;&mdash;顏值與味道並存，食材與匠心兼具 。感謝朋友的安利，讓我在福州吃到了這麼難忘的一頓，下次來福州，一定還要再來二刷！

福州高級餐廳第7名

福州閩菜首家米其林一星餐廳，文儒九號文儒九號閩菜館，坐落在三坊七巷文儒坊。在通湖路文儒坊巷口第1家，交通方便。對面就是停車場。菜品非常驚艷。2015米其林一星餐廳。值得推薦。招牌菜有佛跳牆、雞湯滄海蚌、地道的福州菜在這裏都點得到。好吃棒棒噠。酸酸甜甜湯湯水水，傳統福州味。服務也非常熱情。環境古樸。適合家人或商務宴請。服務:服務:

福州三坊七巷書香文儒內的餐廳

福州高級餐廳第4名

福州泰禾凱賓斯基飯店位於晉安區橫嶼路，毗鄰東二環泰禾繁華商
圈，連接高檔寫字樓和住宅區；同時，作為福州長樂國際機場快線
（由元翔空港快線運營）經停站，高端機場商務車讓賓客輕鬆往返
飯店與福州長樂國際機場。飯店共23層，擁有三百餘間精緻典雅
的客房及套房，先進的設備和人性化的設計賦予每間客房時尚現代
的特質。在這裡，福州美麗的城市輪廓盡收眼底。飯店引領較新的
味覺潮流，6間創意無限的餐廳與酒吧均採用新鮮食材並搭配均衡
營養，隨時準備為顧客提供獨具一格的美食新體驗。飯店開啟了公
司活動與各項會議設施的新標準，總面積近3700平方米的室內宴
會場地及獨具匠心的戶外花園可滿足各種活動所需。豪華的凱賓斯
基水療與健身設施，讓顧客可以在這裡得到身心的放鬆。

福州泰禾凱賓斯基酒店內的餐廳

福州高級餐廳第8名

不管是環境還是菜品，都把江南雅緻與春日風味拿捏得恰到好處！✨&nbsp;菜品口感：&nbsp;前菜｜融府精美三味碟木姜子拌山蘇帶着獨特的清新香氣，脆嫩爽口；沙蟲黃芹、蘑菇茼蒿螺片鮮爽彈牙，調味清淡卻層次分明，完美打開味蕾。🌸&nbsp;春暖花開薺菜白玉餃（位）外皮像白玉一樣薄而不破，裏面的薺菜肉餡清香鮮甜，帶着春日的清爽，一口下去軟嫩多汁，鮮而不膩。🌹&nbsp;春泥玻璃玫瑰蝦（位）蝦球晶瑩剔透，口感脆彈，玫瑰的清香融入蝦肉的鮮甜，入口溫潤，帶着淡淡的花香，顏值和口感雙在線。&nbsp;🥩&nbsp;酥皮小牛肉（位）外層酥皮酥脆，內里的牛肉軟嫩入味，肉香濃郁，搭配醬汁咸香適中，一口下去酥、嫩、香三重口感。🌱&nbsp;春韭小炒螺頭配空心燒餅螺頭脆嫩彈牙，春韭的鮮香完美中和了螺肉的腥味，搭配空心燒餅，外脆里軟，夾着螺肉吃超有鍋氣，咸香入味。🐷&nbsp;枸杞恭弘=叶 恭弘堂焯豬梅肉豬梅肉嫩而不柴，帶着淡淡的肉香，枸杞恭弘=叶 恭弘清爽解膩，湯底清鮮，喝起來溫潤養胃，是很舒服的一道菜。🍃&nbsp;發酵酸筍水潺春卷（位）春卷外皮炸得金黃酥脆，咬開裏面的水潺軟嫩無刺，搭配酸筍的微酸，清爽開胃，一點都不膩口。&nbsp;🍡&nbsp;蘇釀醪糟湯圓（位）色彩鮮艷，一口咬下瞬間爆開，香甜的醪糟帶着淡淡的酒香在口中炸開！清甜不膩，吃完咸口菜品來一碗，溫潤解膩，幸福感拉滿！🏮&nbsp;環境氛圍：推門而入就是滿滿的江南意境，雅緻的竹紋細節，搭配柔和的暖光，像走進了蘇州園林的雅緻包廂。餐廳整體靜謐舒適，服務貼心周到，餐具擺放精緻，每一處細節都透着高級感，很適合約會或商務小聚。📍福州香格里拉大酒福州淮揚菜&nbsp;#福州高端餐廳&nbsp;#福州約會餐廳&nbsp;#福州午宴推薦環境:環境:

2023美食林榜單

福州高級餐廳第1名

小店上了大眾2022年必吃榜，✍🏻那還有不打卡的理由嗎？📸答案肯定是必須打卡啦，在返廈的最後一站，小歆來啦。-來前還充滿好奇什麼是撈化❓來了才知道其實就是撈粉，🍜因為興化粉一撈就熟，故俗稱&ldquo;撈興化&rdquo;，后順口簡稱&ldquo;撈化&rdquo;。-小歆點的🐷大腸頭、豬腰、🥚滷蛋，食材都很新鮮，烹飪時間也恰好。最值得一提的還是湯頭，雖然是清淡口味，🐚但是入口就有花蛤的鮮甜，👍🏻好喝的哦。-🏠店名：後街撈化🈺時間：07:00-01:00💰人均：40元📍地址：雅道巷95號

福州必試美食第11名

口味：這裏都是套餐形式，不同套餐不同價格，不同食材，兩個人點了不同的套餐，也點了兩種佛跳牆鄭春發至尊佛跳牆  鄭春發極品佛跳牆  ，兩種佛跳牆食材都一樣，只是食材品質不同，至尊的湯更濃稠。新派荔枝龍蝦球  味道不錯，像是荔枝肉的做法做了龍蝦球。頭水紫菜蒸東星斑  魚很新鮮，配着紫菜提升了魚的鮮味。5J火腿蒸野化黃魚  黃魚味道綿軟，沒有東星斑味道緊緻。水果橄欖燉鮮螺  螺片很嫩，湯很甘甜。清雞湯汆海蚌  福州特色菜，用燙雞湯直接將海蚌做熟，很鮮。時令時蔬  新鮮蔬菜。岩茶  頭一道茶，也是一直喝的茶。麵線  福州魚丸肉燕  這是送的主食，很有當地特色。

太驚艷了寶子們！[Love]不管是餐廳景色，180&deg;落地窗一線閩江景色😍就是今兒個🌧️了，沒拍上哈哈😃菜品一道比一道好看，口感也是絕佳地道閩菜隊✔真還不錯，剛好今晚十來個朋友小聚，絕佳。等天氣晴朗要再來一次[Grin] 福州融僑水鄉皇冠假日酒店

福州融僑水鄉皇冠假日酒店內的餐廳

口味：這家店整體口味不錯，以牛為主。牛滑湯  很清淡，牛肉軟滑q彈，加點桌上的胡椒粉更好喝。小籠包  牛肉餡，微甜，面很宣。拌面  很香，花生醬還是芝麻醬，加上豬油。拌牛雜  很清淡，有牛腸、牛肚。拌牛百恭弘=叶 恭弘  口感不錯，很脆。煎包  和小籠包很香，底部是煎過的。環境：還可以服務：還可以

圖一：鍋邊，米漿紋出來的一片一片，加入小海鮮，味道美的可以吞掉舌頭了；圖二：蝦酥和海蠣餅，米漿油炸，香脆可口的感覺 圖三：牛滑，牛肉怎麼可以做到那麼嫩

福州這宣和苑是黑珍珠店，在小山丘路上的一座宅院內，門口招牌並不顯眼，但宅院內的陳設裝璜十分古雅，讓客人在優閒舒適的氛圍下用餐，這以傳統古法燉製佛跳牆而馳名，食材講究，用料豐富，令人垂涎，其他福州菜式如外脆肉軟的荔枝肉和爽脆清新的魚唇卷也很有特色，下次來福州必定會再光顧。

口味：花生湯  很好喝，微甜，很像杏仁露露。芋泥  很好吃，綿軟。糯米飯  油亮油亮，微甜，有點硬。藕羹  粘稠。花生糕  綿軟，很酥，茶點。芝士香芋球  裏面有芝士，有點油環境：不算太小服務：還可以，老闆算賬很快性價比：比較高。

20220117晚上：1、&ldquo;永和魚丸&rdquo;位於&ldquo;三坊七巷&rdquo;內。三坊七巷是福州著名的老街古城區，成片的明清建築群聞名全國，是&ldquo;中國十大歷史文化名街&rdquo;之一，被譽為&ldquo;中國城市裡坊制度活化石&rdquo;、&ldquo;明清建築博物館&rdquo;，集人文和美食於一體的，高端商鋪林立，是逛街、學習、遛娃的絕佳去處，歷史上留林則徐、沈葆楨、嚴復、薩鎮冰、林覺民、林徽因、郁達夫、陳季良、冰心等名人足跡，保存完好的名人故居很多。整個古城區由三坊（&ldquo;衣錦坊&rdquo;、&ldquo;文儒坊&rdquo;、&ldquo;光祿坊&rdquo;）和七巷（&ldquo;楊橋巷&rdquo;、&ldquo;郎官巷&rdquo;、&ldquo;安民巷&rdquo;、&ldquo;黃巷&rdquo;、&ldquo;塔巷&rdquo;、&ldquo;宮巷&rdquo;、&ldquo;安庇巷&rdquo;）組成，屬於開放式景區，入園免費,。①地址：福建省福州市鼓樓區南後街139號。②交通：公交直達，開車很好停。③旺季：無。④用時：1天。⑤注意事項：很多建築室內只在白天開放，建議白天逛人文，晚上逛夜市。2、街區始建於晉代，唐代閔王王審知修建羅城，三坊七巷雛形已現，明清時期達到鼎盛。2006年三坊七巷修復后，各房舍用作名人故居展覽、相關聯的人文介紹、商鋪3個種類，但我每次都是晚上去的，很多建築已經閉門，所以人文方面的內容待日後白天去逛時再搜集。3、吃喝方面：三坊七巷畢竟是福州對外展示的名片，餐飲商鋪走中高端路線，有別於普通夜市雜亂的餐車和小攤，其中不乏老字號、非遺小吃，主要集中在南北主街&ldquo;南後街&rdquo;上，名氣較大的有：①永和魚丸：福州名吃，福州地區最古老的魚丸品牌，創建於民國六年（1917年），是中華老字號，魚丸的製作技藝是福建省非物質文化遺產，創始人為劉二弟，又名劉必松。店面是兩層，二樓夏天挺悶，但牆上和餐桌上密密麻麻貼着永和魚丸的老照片和所獲榮譽獎狀，人文氛圍濃厚，連餐具也帶有標誌。可在店裡吃也可買回家自己煮，我點了一份嘗嘗，味道挺鮮美。

這裡的海鮮口感還是一級棒的，裝修環境還不錯，但個別細節也需要完善、比如電視、洗手間那些，服務的小哥還是比較好的，價格小貴、但值得打卡
說好的哈根達斯自己忘記了，一定要主動提才有。

自助廣式茶點餐廳給我的體驗非常棒！首先，餐廳提供的廣式茶點種類繁多，從經典的蝦餃、腸粉到特色甜點，每一道都精心製作，口味地道，讓人回味無窮。138元一位的價格，相對於豐富的選擇來說，性價比極高。餐廳環境優雅，裝修風格充滿廣式風情，營造出舒適的就餐氛圍。服務方面，員工態度熱情周到，能夠及時滿足顧客的需求。無論是與朋友小聚還是家庭聚餐，這裡都是一個不錯的選擇。總之，自助廣式茶點餐廳以其優質的菜品、舒適的環境和貼心的服務，給我留下了深刻的印象，強烈推薦給大家！紅豆沙我喝了兩份

20220117晚上：1、&ldquo;永和魚丸&rdquo;位於&ldquo;三坊七巷&rdquo;內。三坊七巷是福州著名的老街古城區，成片的明清建築群聞名全國，是&ldquo;中國十大歷史文化名街&rdquo;之一，被譽為&ldquo;中國城市裡坊制度活化石&rdquo;、&ldquo;明清建築博物館&rdquo;，集人文和美食於一體的，高端商鋪林立，是逛街、學習、遛娃的絕佳去處，歷史上留林則徐、沈葆楨、嚴復、薩鎮冰、林覺民、林徽因、郁達夫、陳季良、冰心等名人足跡，保存完好的名人故居很多。整個古城區由三坊（&ldquo;衣錦坊&rdquo;、&ldquo;文儒坊&rdquo;、&ldquo;光祿坊&rdquo;）和七巷（&ldquo;楊橋巷&rdquo;、&ldquo;郎官巷&rdquo;、&ldquo;安民巷&rdquo;、&ldquo;黃巷&rdquo;、&ldquo;塔巷&rdquo;、&ldquo;宮巷&rdquo;、&ldquo;安庇巷&rdquo;）組成，屬於開放式景區，入園免費,。①地址：福建省福州市鼓樓區南後街139號。②交通：公交直達，開車很好停。③旺季：無。④用時：1天。⑤注意事項：很多建築室內只在白天開放，建議白天逛人文，晚上逛夜市。2、同利肉燕：福州名吃，又名&ldquo;太平燕&rdquo;，始創於清光緒二年（1876年），已傳5代，是中華老字號、福建省非物質文化遺產，位於南後街的是老鋪。肉燕的外形像餛飩，材質是豬後腿的精肉，燕皮是番薯粉。店面內映入眼帘的是從房梁垂下的&ldquo;同利&rdquo;二字的醒目掛雕，牆壁上古風濃厚，掛着老照片、視頻介紹，餐具帶有標誌。我嘗了一下，味道鮮嫩。

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閩清 10大最佳餐廳

雄江灣河鮮樓

佳客來(閩清店)

華萊士(阪東店)

阿強酒家

華萊士(閩清解放大街店)

華萊士·全雞漢堡（池園店）

九九牛肉店(南北大街店)

金譽(旗艦店)

馬鞍全番飯

老牌飯店

高八鬥

南街大排檔

老福洲·三十年福州味（鬥東店）

安泰樓（三坊七巷閩菜地標店）

老牌依強牛肉店（達道總店）

鶯時TOKI（融僑外灘壹號店）

文儒九號·閩菜館（三坊七巷店）

福州泰禾凱賓斯基酒店·雲閣扒房

福州香格里拉大酒店·江南灶·融府

後街撈化

鄭春發佛跳牆（三迪中心店）

融僑水鄉皇冠假日酒店·名廚滙全日制餐廳

達道武仔牛肉店（廣達路店）

旺達·福州菜（正大廣場店）

宣和苑（華僑新村店）

沒牙伯花生湯店（老葯洲店）

永和魚丸(南后街店)

雍和會海鮮姿造(三坊七巷店)

福州世茂洲際酒店·福邸中餐廳

同利肉燕老鋪（三坊七巷店）