用一碗香豬肉酸湯粉來結束肇興之行吧。廖胖子在肇興侗寨主街上有兩家，靠近郵驛酒店的這家可以吃炒菜，在團樓和智樓之間的的這家主打各種粉面。走的那天早上，終於坐在廖胖子家吃一碗香豬肉粉了，點好了臨時改了主意，讓老闆幫我把清湯改成了酸湯。香豬肉+酸湯，個人覺得是比較能提現侗家美食的一種體現了，侗家人每家都會自釀酸湯，做餐飲的家家也都會有個烤香豬的爐子，敢把爐子放出來的說明對自家的烤制手法也是有自信的，而吃烤香豬肉，一定要吃厚切的，皮脆，肥肉嫩卻不膩。他家的酸湯，端給客人的碗里看得到做酸湯的主料小番茄，不像之前在其他家吃過一碗牛肉酸湯粉，就沒有小番茄。寨子上吃香豬肉，除了炒菜店裡的吃法，就是早餐店裡吃粉的時候作為澆頭，還有燒烤的時候當烤肉吃，以及一種包在糯米飯里的吃法，我三種都嘗試過了，覺得還是廖胖子家裡這種厚切的好吃。

肇興其實是個挺商業化過度的地方，但是也是給這裏帶來了不小的繁榮發展，幾乎每家店都會做酸湯魚火鍋，味道也都是挺不錯的，好吃

這個粉裏面的牛肉真心比蘭州牛肉面的給的實惠很多了，其實價格也是差不多了，真心應該像貴州人民學習一下這裏的實在，配上辣子很好吃

觀景最好的一家餐廳。鼓樓花橋邊菜品非常符合我們口味。可辣也可以不辣，酸湯魚特別好吃，還有脆哨土豆丁，土雞煲，大人小孩都喜歡吃環境可以說是寨子里觀景最好的一家餐廳，服務也很到位，值得推薦

我之前也常來這家，這次發現漢堡的肉餅確實不一樣了。比以前厚實，咬下去汁水很足，能嘗出來是新鮮牛肉現做的。建議你趁熱吃，涼了口感會打折扣。

這家店的味道真的絕了！尤其是那道招牌菜，吃第一口就驚艷到我了，你們是不是也這麼覺得？😄 環境收拾得挺乾淨的，價格也合適，就在商場三樓拐角那兒。下次還來！

在這家店吃了好幾頓，真心不錯，主要老闆都是本地人，房子也都是自己的，價格非常實在，不像其它店價格都翻倍的，味道也很好，特別喜歡她們家的牛肉火鍋，還有酸湯魚

酸辣的口味幾乎是這裏每家飯店的特色美食，可能也是和整個貴州的地理環境有關，總體每家餐館的味道基本上都是大同小異，五星好評吧

很好的一家餐廳。昨晚住在肇興侗寨，在景區里吃飯感覺貴還不好吃，今天索性開車出來2公里找到這家餐廳，專門經營從江香豬肉的餐廳，兩個人，點了一斤半豬肉，居然全部吃光光，因為太好吃啦。百度搜索從江香豬，查到如下資料：從江香豬，貴州省黔東南州從江縣特產，全國農產品地理標誌。從江香豬有&ldquo;體型矮小、肉質香嫩、基因純合、純凈無污染&rdquo;等特點。顯著特點是不同的生長時期都可以宰殺食用，哺乳仔豬及斷奶仔豬食用均無奶腥味或其它異味，煮沸后肉湯無渾濁，透明清澄，清甜，皮薄肉嫩，肉香鮮美，口感愜意性好，多汁有糯性，味醇香，無渣質感，肉味香濃，回味深長，食而不膩，有&ldquo;一家煮肉四鄰香&rdquo;，&ldquo;頰齒余香三日長&rdquo;之稱，是從江香豬食用和其它豬種相比最顯著的特徵。 個人覺得貴州從江香豬和雲南西雙版納小耳朵豬很像。以後請教專家論證。總之，去肇興侗寨遊玩的遊客，強烈推薦附近這家貨真價實的餐飲店，不推薦在景區吃。

這家店停車是真方便，門口車位挺多的，不用繞來繞去找半天。姐妹們要是開車來，可以省心不少。

老闆人真的超好！我們想換套餐外的菜，他二話不說就給換了，還是同價位的。這種服務現在不多見了吧？你們是不是也遇到過那種死活不給換的店？😂

這裡還挺方便的，是自助的燒烤火鍋店呢，比較喜歡吃這裡的培根，還有海鮮，味道還不錯吧，有的雖然沒有這麼新鮮，勉強還是可以的！！

這家店的牛肉給得也太實在了吧！滿滿一大盤，我們三個人吃都差點沒吃完哈哈。點了個雙人套餐，感覺夠四個女生吃了，真的絕了！下次要帶更多朋友來才行😋

肉丸湯的肉丸給得真紮實，一碗得有七八個。涼拌黃瓜和擂椒皮蛋是下飯神器，尤其擂椒皮蛋，拌米飯絕了。夏天去還送西瓜和涼菜，這點挺加分。

這家店的咖啡和茶飲都挺在線。我試了他們的美式，豆子烘得剛好，不焦苦。茶飲推薦蜜桃烏龍，果香很自然，不是那種香精味。價格基本在25-30塊，在這個地段算實在了。

這家飯店一直營業，正宗農家土菜，口味不錯！

老闆人真的超好！點菜的時候糾結了半天，他就過來給我推薦了他們家的招牌菜，還提醒我分量挺大的別點太多哈哈。這種貼心的小細節真的讓人感覺很舒服！

這家店真的絕了！我們四個人點了滿滿一桌才人均60多，吃到撐！那個招牌的辣子雞丁分量也太足了，打包回去還能當夜宵哈哈。下次還來！

非常不錯的一家飯店，這家飯店的菜，特色還是很明顯的，尤其是雞肉，做的特別讓人愛吃，我特別愛吃雞肉。這家是竹筒雞做法，非常有趣。

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三江 10 大最佳晚餐推介

廖胖子特色美食

侗品坊酒家

肇興特色牛肉粉

醉第一樓

華萊士·全雞漢堡（龍勝店）

萃茶師（龍勝臨江美食街店）

圓味桂林米粉

侗家火鍋

侗家佬

香豬美食(洛香店)

狀元樓(龍勝店)

魚戀上蛙

食尚自助燒烤火鍋店(通道店)

侗寨祕製酸湯牛肉店

唐記牛肉館（陽光新城店）

她咖啡

龍脊人家民間味道美食餐館

喜相逢飯店龍脊小廚

古鎮酒樓

吉品源壽司（龍勝店）

書亦燒仙草（龍勝興龍中路店）

龍脊宏悅飯店