服務

離我住的地方挺近的，日式烏冬麵店TsuruTonTan，除了好吃勁道的壽喜鍋烏冬和擔擔面烏冬，作為小食的炸雞塊和炸薯餅也很推薦[饞嘴]。而且這裏的服務小哥也挺親切的，還問我要不要味增湯，說可以讓東西更加美味 。

Ginza Ibuki位於東京都中央區Ginza2-14-62nd Matsuoka Bldg. B1&nbsp;104-0061，午餐簡單的5000日元。當我打開自助門並走下樓梯時，有一個櫃檯。櫃檯有7個座位的小空間。後面似乎有一個私人房間。湯浸泡後，炸芝麻豆腐又脆又濕。柔軟而優雅的芝麻豆腐。擦過的山葵的味道也不錯。雞蛋豆腐佐以利iri峰丘，金槍魚和沙丁魚調味湯料和芬芳的Sansho葉子。我覺得味道很容易理解。 Suppon的雞蛋豆腐很好吃。我徹底品嚐了湯料。它似乎代表了將軍的鮮明個性。整個鰻魚秸稈烤制店裡，秸稈的氣味都飄散了。將大蒜和山葵放在上面，並添加最富含礦物質的鹽。鰻魚在皮膚的烘烤程度和身體的柔軟度之間有著奇妙的對比。這也感覺像增加了風味。這是必須吃的東西。隔夜乾燥的Ayu Ayu玉米和goya油炸過夜，味道鮮美。在四個階段中享受米飯的不同。首先，Ardente一個可口的熱茶碗。感覺稻米結構堅硬的硬度。煮熊本天草的Hamo京都的炸茄子磨碎的李子很硬，味道很濃。兩種煮熟的米飯，新鮮煮熟的米飯和有香味的食物以及Jakomittsume適當煮熟的米飯。魚大石卷蛋紅大石最後，撒些Okoge醬油並品嚐香氣。它不是人造的，而是一把精良的劍。柚子的Warabi Mochi櫃檯不是一次全部啟動，而是有私人房間，因此啟動分為三個階段。當我進餐時，這有點多餘，因為其他氣味進來了。這是一種日式午餐，味道清晰易懂。

食炭燒和牛，呢間要好早訂位，同埋牛脷要訂定先，如果唔系來到都無得叫。牛肉方面，呢度用最訂級嘅牛，好好味，但食唔到太多，不過，呢度的份量好細，可以試多幾樣

若說起吃貨界&ldquo;最致命的美味&rdquo;，河豚敢說第二，沒誰敢說第一。自古就有&ldquo;拚死吃河豚&rdquo;的說法，當你品嘗到河豚的滋味時，便會覺得能吃到如此美味，死亦何懼？位於東京的低調的米其林二星河豚店味滿是一家河豚料理名店，充滿家庭的溫情氛圍。

這家店很早就來預約特哦，裏面的壽司可以用驚艷來形容哦，真的太好吃了，壽司的刺身太新鮮了，芥末只需要一點點，就可以吃出魚肉的鮮美。

位置絕佳，可以看到不少美麗景點。套餐很不錯，氣氛也很棒，值得推薦。

這家咖啡店5月2日才剛開始營業、是咖啡和bar的結合店。裝修簡簡單單、並且沒有座位只能立飲。出來溜溜噠噠走過去、已經有好些年輕人站在吧台前喝酒了。門口點單、小哥穿着藍襯衫溫柔的介紹了一下、倒是簡簡單單。大字標明了咖啡豆來自swim、那個和代代木上原的No.同一旗下的品牌。喝了flat white、咖啡味偏重、是苦香型的風格。對面的冰拿鐵也是偏苦。一眨眼被喝掉了三分之一、我還以為有這麼好喝、她說&ldquo;不是、只是怕冰化之後變多了那更難喝&rdquo;。還吃了一個蘋果塔、蘋果軟糯、稍微有些過分甜膩。洗手液是祖馬龍的、留香有點gay里gay氣、朋友洗手回來之後四面八方立體環繞式輸出香味、多少有點刺激。目前來看好像沒什麼過人之處、菜單應該還會完善、感興趣可以晚些時候再去。不過緊急事態下、這裏可以飲酒。

備長名古屋鰻魚飯，名古屋特色也是老店，招牌木碗鰻魚飯可三吃，秘制醬汁切塊烤制，還不錯。這兩家都在晴空塔吃的，這趟又吃了三家鰻魚飯，吃滿十家就寫個推薦[偷笑] ​

西班牙海鮮飯，就是為了他家的西班牙海鮮飯而去的，進店必點的菜。好吃的醬汁燉出的米飯plus海鮮的鮮味，很不錯。店裡都是小桌，適合2-4人約會聚餐。

梅丘壽司之美登利（赤坂店）&nbsp;位於東京都港區Akasaka5-3-1Akasaka Biz Tower 2F&nbsp;107-6302，壽司的質量很好，價格非常合理。預計會排長隊。建議下午2點之後和6點之前去。在聖誕節期間，他們提供傳統的季節性套餐。

這是一間經營東方茶的全新特色茶館，在東京為數不多的茶館里，這間屬於非常有氣質的一間。門口有一個大的圓形窗戶，店不大布置簡單，座位也比較有限，但是氛圍非常的舒適，很適合一個人在這裏看看書喝喝茶，或者跟小夥伴們度過一整個下午。店內主打烏龍茶系列，推薦荔枝，玫瑰，桃子烏龍。使用特殊的制茶方法生產，主要以水果和花香為主，經過兩個月的乾燥過程，慢慢注入了香氣。點茶的時候還可以選擇喜歡的杯子，點上一個Nesuto的黑芝麻蛋糕，這個節奏剛剛好。

麵屋武藏還有好吃不貴的鰻魚小吃，比如鰻魚蒸蛋、鰻魚壽司等，多種吃法將鰻魚一網打盡。
喜歡吃鰻魚飯的朋友一定不要錯過咯～～

東京熱門必試美食之一

很低調的一家店哦，廚師做菜也很低調哦，裏面的螃蟹很好吃哦，還有就是牛肉烤的一流的，非常的嫩的哦，都是廚師推薦的，我們都不用管。

這家店挺牛逼的，不接受預定，只能過來排隊，而且收款只收現金，不能用信用卡，做的鰻魚飯挺不錯的，就是地理位置有點點偏，要做一個公交車。

這家燒肉鶯谷園可是得到3.86顆星星的名店。又是燒肉又是名店，下意識應該會覺得它貴鬆鬆吧，但其實它是走庶民路線，每盤肉很多又便宜，加上生意很好翻桌很快，所以肉都非常地新鮮，在日本不常看見的豬肝這裏也有提供，第一次吃烤的豬肝，沒想到裡頭還是超嫩的，覺得驚艷。不過因為生意太好，用餐時間只限1.5小時。

美味的炸豬扒，外脆內軟，口感一流，新鮮的米飯，軟錦錦的，經過數次，終於可以品嘗了，真是開心的。。。。健健康康快快樂樂！！

老字號的炸豬排店，有很多分店 來到炸豬排店，當然是點它的招牌菜 我點的是炸豬排定食 價錢：990円 套餐很豐富，包括菜、湯、飯和炸豬排 炸豬排的炸粉剛好，不會太厚。 而且炸得很酥很香，好脆好好吃 豬排的肉質好嫩好好吃 加上沾一點豬排特製醬 覺得一碗飯也不夠吃完

讓我來大吹特吹一下老舗佐藤養助的稲庭うどん[憧憬][憧憬][憧憬]驚艷！！！美味！！！因為製作方法的不同所以和之前的香川県讃岐うどん口感是完全不一樣的、稲庭うどん很清爽很筋道讃岐うどん面的香味很濃厚很有嚼頭[愛你]真的好想再再分別吃N次[色][色][色]因為海產品也是很豐盛的就嘗試了一次サザエ壺焼き、下次在海鮮上還是要謹慎保守地選擇

走到場外市場的狐狸屋吃個牛肉丼，這家老店做了50年的牛雜牛肉飯，門口一個大鐵鍋裏面煮着牛雜，估計也是老湯牛雜了。我點的是牛肉粉，牛肉是在另一個小鍋里用大鍋里的汁煮的，老闆熟練的裝碗米粉，蓋上牛肉片，我又加了個半熟蛋。牛肉飯最正宗的是加生蛋，但坐在冬天戶外，吹着冷風吃生蛋怕會不舒服，還是穩妥要了半熟。牛肉帶着甜味，是我喜歡的味道。原來老小滿的太陽牛肉丼味道是很正宗的。米飯也很香，加上牛肉的湯汁更是美味。半熟蛋雖然不能和牛肉攪拌着吃，但混合半凝固的蛋黃與牛肉一起吃亦很妙。末了又加了塊煮豆腐，老湯煮透的豆腐，吃一口幸福感油然而生。

2025  Asia 100 – 特色小食

這真的是一個令人驚喜的午餐。主廚Koji為我們提供了4道超級棒的菜品，每一道菜在盤子里都有最美的呈現。我真的非常推薦這家餐廳。主菜中的牡蠣是我的最愛，同時烤鴨也很好吃，就好像John Dory煎的細麵條一樣。甜點就是一個更大的巧克力驚喜，你真的要試一下。服務員真的非常細心，他們會很清楚流暢的用英語介紹每一道菜品的細節。這是一個非常棒的用餐體檢，而且這物超所值的午餐擔得起米其林二星餐廳的稱號。

來日本吃一頓回轉壽司也是很不錯的體驗啊，這裡的壽司味道相當的好，感覺日本的壽司都是比較新鮮的價格也不算很貴的性價比很高。

於2016年6月正式開業之前，備受矚目的東麻布天本已經步入了一座難求的壽司名店行列。接着於當年年底，開業僅短短半年就拿下了2017年度東京米其林二星，成為了壽司界的超級新星。

炸牛排 Moto村位於ChuoNamba3-3-1Sugata Bldg B1F&nbsp;542-0076，非常好吃的一家炸牛排店，牛肉炸30秒就可以吃了，米飯很好吃，菜品種類比較少，只有一種可以選擇，可以免費加第二碗，評論之後還可以送一杯免費飲料！

這家餐廳位於主街深處。店內乾淨豪華，寬敞舒適，氛圍寧靜祥和。每個座位都寬敞舒適。雖然是午餐，但菜品種類繁多，讓人難以選擇。晚餐的菜品似乎更多。我點了一份醬油湯和味噌湯。湯是用醬油調味的，所以不辣。湯里加了檸檬，和湯很搭。

午餐菜單中蔬菜前菜，牛柳配土豆糰子，早良魚，以及芝士蛋糕是最突出的。所有的菜都很好地組合而且味道出乎意料的好。這裏很小但是布置很舒服，即便在白天午餐時間也能讓客人感到自在溫馨。Olivier非常好而且在為你上菜的時候會很開心地介紹他的廚藝作品。強烈推薦在Chez Olivier吃一頓午餐，而且我們必須承認，價格超級划算。

作為銀座的一家河豚老店，所選的河豚皆為豐后水道的天然河豚，為了提煉出食材的最佳美味，這裏還採用特殊的熟成方法。而到了夏天，天然河豚因為捕撈限制，暫時不再提供，但是取而代之的天然鰻，甲魚等一樣值得期待。河豚的吃法從刺身，涮鍋，到米粥，尤其是炭燒白子，入口醇厚，甜中帶香，非常值得推薦。

大名鼎鼎壽司之神兒子開的店哦，得到了壽司大神的真傳哦，也是需要提前定位的，壽司的確好吃，就是一個套餐不是很過癮哦，服務稍微差一點。

這間店的菜單雖然有多項選擇，但最主要的有三種口味，第一種是醬油風味的雞白湯、第二種是100%蛤蠣的海鮮湯頭、第三種則是結合以上兩者再加上小魚乾，變成三重湯頭的綜合版。這家店從外頭看不像是一家拉麵店，反而有點像是咖啡廳。是使用了大山雞的雞骨架和整隻雞製成的湯底，再加上了埼玉、群馬、香川～等老字號醬油公司所生產的醬油熬制而成的獨創湯汁，口感十分的美味。蛤SOBA則是使用了由三重縣桑名市直送的蛤所熬制的海鮮湯底。

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東京 10 大最佳餐廳推介

Tsurutontan（六本木店）

一二岐

中原炭火燒肉

Ajiman

Sushi Mitani

Restaurant LUKE with SKY LOUNGE

Le Sputnik

Hitsumabushi Bincho Tokyo Solamachi

CRAFTALE

梅丘壽司之美登利（赤阪店）

Ristorante Aso

麪屋武藏新宿總本店

Azabu Yukimura

尾花

Uguisudanien

Maruichi

舞泉炸豬排（青山本店）

Kongohanten

銀座佐藤養助

狐狸屋牛丼

Edition Koji Shimomura

Mawashi Sushi Katsu Seibu Shibuya

東麻布天本

炸牛元村（新宿南口）

Pungumu

Chez Olivier

福治

數寄屋橋二郎六本店

日本料理岩戶（銀座店）

Mugi to Olive Ginza