服務

來到塔縣，怎麼能不吃一頓豐盛的氂牛肉火鍋呢。現在冷鏈快遞發達，各地大多也能吃到氂牛肉，但在帕米爾高原上吃，味道和意義肯定是不一樣的。而且，新疆這邊普遍不吃未經念經宰殺的牲畜，不吃自死的牲畜，不吃未放血的牲畜，所以一般都是新鮮宰殺出來的，特別鮮美。去的那天，塔縣全天停電，幸虧這家自己有發電機，接個一桌兩桌的還應付得了。走過前面的停車場，就是&ldquo;石頭城、金草灘&rdquo;景區的遊客服務中心，非常方便。

到那拉提森林公園遊玩，在那拉提鎮區有好多新疆特色餐館，尕三虎飯莊這邊就餐環境不錯，菜品豐富，有新疆特色烤羊肉串、羊腿手抓飯、特色烤羊排等等，風味不錯，價格適中。

新源當地風味餐廳第2名

離艾提尕爾清真寺很近，本身是酒店，內部裝飾有較濃郁的新疆特色，特別包房吃飯，感覺不錯

喀什市當地風味餐廳第3名

跟着高德地圖的指引找到了西域老回民飯莊，晚飯時間生意十分火爆，需要取號排隊，菜品眾多，味道很好十分有特色，席間還有美女在桌前歌舞表演。

伊寧市當地風味餐廳第1名

入口滿滿的彈牙肉感,用力一咬鮮甜的肉汁溢滿口腔,大口吃肉的感覺一個爽字說不完! 牛肉丸吃法多樣、簡單百搭,一碗米粉或者麵條,加上幾顆丸子,湯汁馬上鮮香四溢! 煲湯的時候加上幾顆丸子,百煮不爛,加上芹菜末,整鍋湯湯汁清亮,口感清香甘甜,一年四季百吃不膩。 各位小夥伴收到丸子之後,只需慢火翻煮牛肉丸,就能享受到它 Q 彈的口感,還有令人唇齒回味的淡淡牛油味!

新疆特色    內地去新疆旅遊的可以去嘗嘗味道，就包括當地人，也很喜歡去吃，別有一番風味，環境也不錯。還有西瓜烤肉呢，羊肉串

店在美食街，不好吃，貴，夏天去的，整個市場亂的很，價格隨便買，推薦大家去俄羅斯風情街，在河堤旁邊，老碼頭跟前就是，吃燒烤烤魚可以看見額爾齊斯河【口味】一般【環境】差【服務】還可以

布爾津當地風味餐廳第3名

庫車這家飯店簡直是家寶藏店，裏面環境奢華，每種飯菜都是味蕾的最高享受，下次還要來這家店，店主家的女老闆漂亮又熱情，好喜歡她，她家在烏魯木齊還有一家店，我回去還到那吃，媽媽也非常喜歡她家的飯

這裏人氣很旺，一進大廳就被特色歌舞吸引住了。酸奶還行吧，裏面應該放了桃膠，但過於甜了，比較符合外地人的口味，我還是喜歡純的酸奶。鐵鍋蘆花雞做的非常不錯！牛肉餡餅很有特色，羊肉串也比較大串。可以邊吃飯邊欣賞歌舞，很適合外地的客人來。

菜品很有特色，味道很棒，據介紹烤全羊是沒有結婚的羊娃子肉非常鮮嫩，沙棘土豆燉牛肉很香，烤魚刺很少味道很好，辣子雞裏面居然是香梨跟特別很入味不是很辣，環境乾淨衛生裝修很有風格

衝著烤包子去的，但最好吃的卻是肚包肉，羊肚包着羊肉餡，切開了，浸泡在香辣的湯汁里，一口氣吃了三大塊。卡瓦薄皮包子，黃色的素餡，好像是南瓜吧，或者就是胡羅卜，比烤包子還要好吃，當然烤包子是必吃招牌菜，肯定差不了。缸子肉也很大份，羊湯鮮得咂嘴，老藝人面肺子量也實足，可以當作主食。最後值得一提的是羊湯曲曲，看名字無論如何也不會想到竟然是羊湯下的餛飩，裏面還有羊脊骨。在南疆十幾天，這家可以排進前三位。

雖然是老城，但現在這種帶院子的餐館也不是很多了。房子是自己的，又是傳承的手藝，食材新鮮夠份量，價格又實誠，自然生意就好。進入大門之後，中間一張維吾爾族特色的大床分外醒目，特別適合發朋友圈，老闆娘還熱情地指着桌上的一排小圓帽，教大家什麼人適合戴什麼樣的帽子。

西域老回民飯店，之所以開了好多家連鎖店 在伊寧餐飲市場站穩腳跟，味道不錯只是一個方面，這裏的衛生狀況良好，服務態度好也是顧客選擇的原因。

大酒店的餐廳環境肯定沒得說，服務也特別到位

很地道的一家本地餐廳，離新疆國際大巴扎步行10分鐘可達，就在街面上的門臉兒。老闆就是維族人，做的食物貨真價實。就餐環境就是當地小店風格，不要挑剔，關鍵是吃的東西很優秀「缸子肉套餐」就是門口可見的缸子煮出來的羊肉+黃蘿蔔和白蘿蔔，還有很鮮的糖，和一個硬硬的饢「紅柳烤羊骨肉」超大分量的肉骨

到新疆的第一頓美食，拔草必吃榜的羊肉。雖然門面一點都不起眼，環境倒還不錯。服務員都很熱情，上菜速度也挺快。卡瓦斯是新疆的特色飲品，酒精含量比較低，可以嘗試一下。沙蔥炒鵝蛋：獨特的辛香味，很好吃。熗拌蒲公英：清爽略帶點苦味，味道還挺不錯。佛手澆汁袈裟：麵皮包裹着肉，很入味，很經飽，一個足矣，不然其他菜就吃不下啦。羊村手抓肉：羊肉一點也不膻，很嫩，肉也是蠻精的。送的羊肉湯很鮮，很好喝。阿克蘇蘋果辣子雞：裏面真得有蘋果，還挺甜，就是雞塊有點太小塊啦原始羊肉串：趁熱吃，很香，非常不錯。薄皮包子：皮挺薄，還包了一包湯汁，餡也是羊肉的，獨特。羅布人火爆羊肚：這個超愛，相當入味，有嚼勁，非常地好吃。洛神花水果茶是送的，花果茶裏面不僅有洛神花還有各種水果等，味道真得好好喝啊，一定要嘗一下。整體味道都挺不錯的。

去喀納斯途經布爾津，意外發現這家店，雖然在主要遊客的美食街里，但是味道和價格讓人着實很滿意。烤肉秉承新疆烤肉傳統，佐料淡靠羊肉本身的口味；老虎菜是吃過用量最足的；烤狗魚緊實和Q彈的肉質，食材新鮮和火候掌握缺一不可；這個醋溜白菜已經檢驗廚師的手藝

布爾津當地風味餐廳第7名

要的醬香雞肉炒饢，中辣有點辣，裏面的醬很濃稠，非常入味。

喀什市特色小食第17名

小尕子萬宴城店，中山路上新疆菜，烤包子、酸奶、羊肉串、手抓飯，人均不便宜，100元不到，燕京啤酒跟這個有點不搭，哈哈哈，不過烤包子真的好好吃啊

饢王這裏提供禮盒裝，方便打包帶走。饢都是3元一個，我最喜歡玫瑰花和藿香口味的。店主老爺爺坐在店裡，本身就是最好的招牌。

這家餐廳的餛飩湯底很有特色，酸湯以新疆番茄的酸甜為主調，配上香氣十足的辣椒提味，酸度恰到好處，風味獨特。

新疆菜，喜歡。環境特好，我們在一角的包房，很舒服。服務特好，給我們上了很多遍好吃的西瓜。

烏魯木齊比較知名的一家連鎖特色餐廳，有不少分店，遍布全城。說是椒麻雞，全國有不少地方都有出品，烏魯木齊的胖老漢特色椒麻雞，確實做出了自己的特點，好味又美觀。友好餐廳設在友好大酒店的四樓，寬敞明亮，布置得有維吾爾民族特色，雇傭的基本都是民族服務員。點菜看菜牌，自行勾選，下單后，廚房出菜非常及時，美味不用等。椒麻味適中，能符合各地大部分遊客的口味。

很不錯的一個小院子，天氣好在外面吃飯很舒服。吃的不錯，但是千萬別點果汁，都是粉衝出來的，雖然服務員會說是鮮榨的。「饢坑架子肉」有點難咬，很老的樣子，味道不錯「烤饢（小份）」味道很棒，最愛饢「皮辣紅涼拌菜」新疆的皮辣紅太好吃了，洋蔥不辣很甜，番茄很香「椒麻雞」還可以

這裏真的好值得去打個卡吃個特色抓飯還有手工拉條子主要是這個氛圍也太好了吧新疆的美女就是會唱跳連我都忍不住拍手找節奏！很有家的感覺中午去了人好多呀但是我覺得值得排隊

口味非常地道，都是當地居民在這裏吃，隔壁麵館的湯粉配囊非常美味，三天吃了四頓依然愛吃

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新疆 10大最佳餐廳

尋羊品味餐廳

尕三虎飯莊

海爾巴格大飯店（喀什店）

西域老回民飯莊(解放路店)

牛宮館丸子湯（天津路店）

玫瑰花烤肉

金冠椒麻雞

再帕爾美食旅遊城

玲玲米粉(大十字店)

雲上天山新疆美食盛宴

禾田烤包子（獨山子店）

疆域八十七號烤包子

藍巖鴿營養乳鴿湯館

西域老回民飯店(開發區店)

烏魯木齊希爾頓酒店·絲路餐廳

園丁烤肉缸子肉

相約·羊村小館（長沙路店）

三品煌桂林米粉螺螄粉（總店）

伊鄉飯莊

啊臻味道米粉（二中店）

小尕子(萬宴城店)

饢王

楊記羊肉酸湯餛飩

吉爾花園餐廳·新疆菜

胖老漢特色椒麻雞(友好店)

疆山別院燒烤·新疆菜

瑪爾哈巴·塔塔爾糕點

大掌櫃蘆花雞·大盤雞新疆菜（新天潤店）

阿吾丹羊脖肉搓搓面羊拐抓飯

藍公羊烤肉店