服務

我一直以為揚州宴的拿手絕活是淮揚菜，並以&ldquo;汪曾祺家宴&rdquo;最為深刻。但沒想到，揚州宴的早茶也相當不錯，可以媲美趣園茶社。
揚州宴的環境不必多說，瘦西湖之畔自然是好，這裡的早茶氛圍很簡單大氣，沒有多餘裝點，一切以風物為準。除了經典的燙乾絲、五丁包、豆沙包、燒賣、蟹黃包外，幾碟冷菜也很可口，份量看著不多，卻剛剛好。
值得一提的是，這裡的早茶也融合了廣式茶點，最醒目的就是豉汁鳳爪和天鵝酥。

揚州瘦西湖温泉度假村內的餐廳

揚州必試美食第18名

食為天西區店是我去揚州吃正餐首選的店。春節期間去揚州，聽了當地人的介紹，去了另外一家老字號的飯店。翻回來後，再比較食為天，更堅為其擁躉。
淮揚菜原料好、刀工細、味清淡的特色，食為天做得很好！
當然，除淮揚菜外，食為天也有其它創新菜品，值得品嚐！

揚州熱門必試美食之一

揚州必試美食第14名

盧氏古宅是一個鹽商的宅邸，在裏面吃飯可以免費参觀，單獨参觀景點需要買門票。相比其他鹽商園子，這個古宅大概因為就餐時間限制了人數，到裏面去反倒能安安靜靜好好欣賞一下江南古宅的美。

環境很好，就下揚州迎賓館內，而且靠近瘦西湖淮揚菜偏清淡，重口的可能會覺得沒什麼味道，揚州炒飯有點硬，吃着有點干，和南京吃的完全不一樣，自己不是太喜歡揚州本地的揚州炒飯，反而更喜歡南京的揚州炒飯

2023美食林榜單

2026 China 100 – 高級餐廳

三丁包，青菜包，蟹粉湯包，蟹黃肉包，海蔘鮑魚蒸餃，水晶蟹黃蝦仁，宮廷御餃等等，叫不上名字，但是味道都特別好吃，環境好，服務一流，值得推薦，

2026  Asia 100 – 必試美食

冶春茶社（御馬頭店）是冶春的首店，環境整潔、衛生，茶社沿湖而建，茶客一邊可品嘗揚州的美食，一邊可欣賞美麗的湖景，蝦餃、春卷等味道都不錯。

2026 China 100 – 必試美食

早上一早就排隊，差不多排了一個小時。用的來說還行吧，三個人吃了近300元，價格還能接受。比較好吃的青椒拌面、乾絲；蟹黃包子不行22元一個不值，蝦仁煨面也不好吃別踩坑。其他還行吧！

揚州必試美食第8名

環境：空間比較大，但是排的滿滿的，有點擠。服務：可能因為人多，服務不好不壞吧，叫了會有呼應，主動是不可能的。口味：實在一般。揚州燙乾絲（大）^寡淡無味，五個人吃，剩了一大半。生態老鵝花干^花干是指蘭花干，調料的味道完全蓋住了鵝肉的味道，也是剩下了差不多一半。青蒜茨菇鹹肉片^這是個甜口菜，踩坑了，誰能想到呢？油糕^好吃，➕了一份。三丁包餡^好吃，是清淡版的廣式叉燒包的味道。陽春面^還行揚州炒飯^料很足，但是用的油腥味兒比較大。蟹粉獅子頭^好評，鮮嫩美味文思豆腐羹^還行性價比：不高只能來一次的話，建議就吃點包子糕點啥的，菜品類實在一般。

因人口味不同，我非常喜歡吃桂花糯米藕，藕粉圓子，揚州炒飯，漏風豆腐非常好吃，配菜有筍乾，臘肉，香菇一大盤價格實惠，還有油悶茄子🍆也好吃。

揚州必試美食第17名

到泰州必吃的一個飯店。東西好吃，有代表性。服務阿姨特別熱情。在泰州玩了兩天，這是到了泰州吃的第一頓，這頓吃完，剩下的飯都是對付一口，再也吃不下了，直接頂住。雖然清蒸黃花魚不是招牌，但不妨礙它好吃，簡直無敵了。魚肉到口即融，鮮美無比。58一條，價格也不貴。赤豆元宵，特別推薦，超級好吃。位置在學政試院對面，吃完飯過了道就是景點，太近了。

泰州當地風味餐廳第1名

這家據說還挺有名氣的
天熱了，吃淮揚菜是很好的選擇。
我最喜歡吃他家的乳鴿，烤的恰到好處，很顯功底，價格也還可以，人均一百左右吧！

清晨的趣園，亭台水榭間飄着茶香。五丁包一口下去，滿滿的淮揚韻味；翡翠燒賣綠得透亮，舍不得下口。服務貼心，等位也值了&mdash;&mdash;這才是揚州早茶該有的樣子！偷得浮生半日閑，絕佳體驗。

2026  Global 100 – 必試美食

你見過現切的新鮮三文魚么？那叫一個Q彈！你吃過無限量供應的梭子蟹和大蝦么？撥到你手疼！你感受過生蚝扇貝花甲吃到撐么？還都是剛從蒸籠上拿出來的！揚州香格里拉plus升級版的自助餐咖啡秀，沒有一個人會拒絕它的誘惑！

交通位於常州晉陵北路398號(長興樓飯店旁)剛到常州的時候，接機司機就推薦了這家餐廳，說是本地人也常去吃的餐廳。環境到常州的第一天晚上7點多就已經不再接待拿號了，因為人已經滿了，第二天下午5點多過去的，已經在排隊了。餐廳裝修風格是中式的，木製的桌椅屏風，雕刻着花紋圖案，綠色的窗紗，細節處都做的不錯，環境很美，因為人多，店裡環境略顯嘈雜。菜品|老西門第一雞^ 量還可以一整隻雞，口感比較軟爛，淡淡的醬香味道，還是比較推薦的。|熗蝦^ 常州有名菜品，第一次嘗試，原來是活蝦，上桌時還活蹦亂跳的，量不小，腌過之後蝦肉很鮮美，推薦場試一下。|青果巷蝦餅^ 聽說來常州一定要嘗嘗蝦餅，原來就是蔬菜和蝦肉還有麵糊一起過油炸，喜歡油炸食品的可以嘗嘗，略微有點油。|老爸紅燒肉^ 太甜了，真的太甜了，一口就夠了，而且不全是方塊五花肉，有很多大塊的，不知道哪個位置的肉，不是很推薦。|干鍋有機花菜^ 這個倒是很意外，很好吃哈，免辣了，推薦推薦！價格兩大一小花了兩百多，價位中等偏上。服務整體來說服務水平還不錯，服務員熱情，禮貌，服務細緻周到，但就是人多啊。

常州必試美食第1名

吃品芝麻鍋口味適合，菜品豐富，服務熱情，值得推薦的有菌菇臭大元，果味咕咾肉，揚州炒飯，蒜泥拆骨肉，蛋黃鍋巴，吃品金絲肉等等，以後還是會再去

揚州不用排隊的早茶店，當然我是中午來吃的，需要拼座離國慶路綠楊旅社很近，環境就是大眾小吃店的樣子，先點單，入座，服務員看好你的位置後會給你送餐。上菜很快，翻檯子速度也是可以的包子，面，餛飩，蓋澆飯都有，算是打卡了揚州老字號

也是很火的一家店，基本上是遊客必打卡的店，這裡的豆腐腦和燒餅很出名，個人覺得豆腐腦一般，燒餅還是挺好吃的，黃橋燒餅有很多種餡的，我們只要了普通的鹹的。

趙氏湯圓東關街店在東關老街內，他家有湯圓、獅子頭、大煮乾絲、多種口味的水餃、還有多種麵食和特色小吃，價格也不算太高，味道很不錯。

淮食&bull;禧獅樓是一家靠近揚州萬達廣場的飯店，飯店蠻大，定了包廂開年會，有舞台，場地空曠，做遊戲來表演也都合適。
|文思豆腐羹^一人一盅，豆腐如絲，都是機器切的了吧，味道清淡。
|招牌獅子頭^獅子頭好碩大，一桌人都夠吃，肉質細嫩，還有蛋黃喲。
|蒜香無骨鴨掌^醋溜很開胃，無骨也方便吃，好味道。
......
整體都不錯啦。

東關街和綵衣街的十字口。門口買單，拿着小票，自己到各個窗口自取。環境一般，口味中規中矩，價格實惠，平價小吃店，路過可嘗一嘗。

這家老字號的五亭吟春茶社，揚州人都愛去，每天門庭若市，早茶都要等位，即便這樣，大家還是樂此不疲。他們家的蝦籽餛飩鮮美可口，蝦肉小籠包也非常的好吃。

中午十一點半去這家餐廳吃飯。可能是時間還早，沒有人吃飯。點的是紅燒肥腸面。肥腸處理的挺乾淨，稍微有一點點肥膘，吃起來很香。麵條也可以。

花園茶樓（東方百合園店）是揚州一家比較受歡迎的早茶店，以經濟實惠、菜品豐富受到當地市民喜愛。 - 菜品口味：三丁包是店內招牌，軟糯的瘦肉丁、豆腐丁等搭配豐富醬汁，味道香醇，備受好評。蟹黃湯包湯汁鮮美，肉餡鮮嫩，18元一籠有六隻，性價比不錯。蝦籽餛飩7元一份，約有二十隻，肉餡實在，胡椒和蒜恭弘=叶 恭弘提鮮效果好。此外，青椒肉絲干拌面也值得推薦，豬油香伴着有嚼勁的鹼水面，搭配清爽青椒和嫩滑肉絲，口感豐富。- 環境氛圍 ：店內裝修古香古色，部分區域有園林風格，給人一種置身清末園林建築的感覺。大廳卡座可能比較擁擠嘈雜，但也有包廂可供選擇，整體環境乾淨整潔，桌布一桌一換。- 服務質量：存在服務水平參差不齊的情況。有顧客反映服務員態度不好，如餛飩售空未及時告知顧客，顧客詢問時還語氣不佳。但也有顧客認為服務員服務周到，能讓人放鬆身心享受時光。- 價格消費：人均消費一般在65-100元左右，價格較為親民，早茶價格實惠，相比當地一些知名茶樓，性價比有優勢。- 上菜速度：上菜速度較快，能讓顧客較快享用到美食，對於趕時間或者不想久等的顧客來說比較友好。

揚州瘦西湖中集格蘭雲天大酒店內的餐廳

晚上六點多鍾去這家店吃飯，空蕩蕩的大廳只有我一個顧客。點的招牌菜鎮江醋排和素什錦。排骨味道還不錯，只是太瘦了有點咬不動。素什錦強烈推薦非常好吃。

獅子樓是揚州的百年老店，主營經典揚州菜。我們去的是東關街店，由於疫情，生意比往年要差一點。我們點了大煮乾絲，清蒸獅子頭，揚州炒飯等。味道還不錯。

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揚中 10大最佳餐廳

至尊軒揚中特色風味菜

老陳川味麻辣燙

隆揚東北菜館

徐府私家菜

揚州瘦西湖温泉度假村·揚州宴

食為天·本地人愛吃的淮揚菜（瘦西湖店）

毛牌樓（劉家人店）

揚州淮揚菜博物館盧氏鹽商

揚州迎賓館·山·餐廳（瘦西湖路店）

富春茶社（國慶路店）

冶春茶社（御馬頭店）

花園茶樓（興城西路店）

揚州怡園飯店·餐廳（四望亭店）

粗茶淡飯（東關街店）

會賓樓（鼓樓店）

眾順和非遺淮揚菜&早茶（何園店）

揚州迎賓館·趣園茶社

咖啡秀 Cafe Xiu(新：咖啡秀自助餐廳)

老西門·常州菜(新區店)

吃品芝麻鍋（泰州路店）

共和春（甘泉路店）

聚香齋（東關街店）

趙氏湯圓（東關街店）

淮食 · 禧獅樓(萬達店)

蔣家橋餃麵店（東關街店）

五亭吟春茶社(國慶路店)

鍋蓋麪品鑒館（西津渡店）

花園茶樓

鎮江菜館（西津渡店）

揚州獅子樓（東關街店）