Paris很多餐廳都是開中午及晚餐,這間24小時營業的餐廳。餐廳以豬肉料理聞名,推薦法式洋蔥湯、脆炸豬蹄肉mix 田螺肉、以及14 小時餚制的加大版pork ribs 。洋蔥湯是不錯,不過加入酥皮感覺已很飽,以豬蹄肉混田螺肉炸。香口酥脆。主角pork ribs肉質是慢煮后的鬆軟,醬汁也入味,不過份量還是有點大。
實在要推薦蒙特利爾的餐廳Au Pied De Cochon。Cochon是豬的意思,這個餐廳是以豬蹄和foie gras出名的。豬蹄真的是,太,贊,了!烤的非常儒,鋪滿了cheese,還有什麼我已經不記得了,只是我現在寫着口水已經止不住了。我跟老伴一直想着自己能不能烤豬蹄試試,但是實在想不出人家那是怎麼做的,反正下次去還要吃就對了。去蒙特利爾一定記得提前email定位置哦!
法國,一個擁有無數美食寶藏的國度,其獨特的美食文化已經成為了世界文化遺產的一部分。在這片土地上,烹飪藝術代表着一種生活方式,更是對精緻生活的追求與熱愛。從精緻的法國料理到世界聞名的葡萄酒,每一口都是一種極致的享受。法式烹飪的精細和繁複,使每一道菜肴都如同一件藝術品,讓人在品嘗的同時享受視覺的盛宴。每一道菜肴都凝聚了廚師的心血與創意,使得你在品嘗美食的同時,也能感受到法國人對生活的熱愛與追求
我們吃了法式洋蔥湯,青蛙腿,牡,子和豬肉肋骨 - 都很棒!我們的孩子喜歡他們的飯菜,服務也很棒。強烈推薦!
我們一家人來這裏,很可愛。他們有一個孩子菜單,很好。食物很好吃,服務也很棒。
傳統餐廳,多年來保持品質。45年前第一次在那裏,保持同樣的卓越。