藤原豆腐店(南屯店)評價

周董開餐廳已經是人盡皆知的秘密了，這家藤原豆腐店便與電影《頭文字D》裏面的豆腐店同名，就連電影裏面的車都被周董買來擺在店裡當招牌了。藤原豆腐店的門口很低調，劇中藤原拓海所駕駛的那部豐田AE86就在餐廳里。餐廳主打日本料理，主打菜是藤原風豬肉大排燒，擺盤極其富有特色，米飯被擺成了車子的形狀，暗合了餐廳的裝飾主題。豬排炸得很酥脆，下面用爽口的生菜打底，豬排的醬汁是混合了燒烤醬和奶油醬的複合口味，最上面鋪滿了鮮香的木魚花，是一道充滿了日式風情的炸豬排。對於豆腐，店裡的招牌做法是鰹節豆腐大阪燒。豆腐外面包裹着一層鰹節的脆皮，上面撒滿了醬料。一口咬下去，當牙齒切開外層脆皮的時候，裏面的豆腐滑嫩得如同要流出來一般。雖然說在配料和醬料上都和剛才的炸豬排有些相似，但卻因為主料不同的口感，讓兩道菜有了完全不一樣的味道和風格。餐廳門口還有一個展櫃，專門售賣有關周杰倫的紀念品，周董迷們一定不可錯過。