老白家水盆羊肉評價

羊肉泡饃很出名，但也有很多坑。上過《舌尖3》，開在回坊的老白家，在西安是稱得上名號的。招牌水盆羊肉也已經是傳了好幾代人的手藝。湯頭清亮不膩，肉和粉絲也很入味，配的飥飥饃酥脆甘香，入湯不散。

羊身上的肉，古時稱為羖肉、羝肉、羯肉，為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。

羊肉是指從羊身上得出的肉，有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，為全世界普遍的肉品之一。羊肉的脂肪、膽固醇含量較少。它既能御風寒，又可補身體，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。但由於羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，所以被一部分人所冷落。

地理位置優越，服務態度也很好，菜品豐富種類繁多齊全，就餐環境不錯，舒服放心滿意，是朋友一起聚餐的最佳選擇，以後有機會的話再次光臨

地理位置優越，服務態度也很好，菜品豐富種類繁多齊全，就餐環境不錯，舒服放心滿意，是家庭聚會和朋友一起聚餐的最佳選擇地方啊