Per Se是我認為紐約最好的星級餐廳。當天點了這裏的招牌菜Oysters and Pearls蛤蜊與魚子醬配西米露,西米嫩滑,魚子醬很提神。還是不錯的口味。還有點了這裏很出名的鵝肝醬。配上Brioche麵包入口即化,簡直天上人間。一道烤SRF kobe 牛排裏面的骨髓真是精華。他是之前沾有麵包皮一起炸,炸過之後色澤很誘人。吃一口就能讓我欲罷不能了~ 最後再來一杯巧克力卷邊煉乳冰沙。值得提醒的是,這家店是最起碼需要兩周預定。而這邊的價格和紐約其他星級餐廳差不多,人均差不多300美元左右。很好的優質服務環境和菜品,值得來嘗試一下。