全越南個人為人最好吃的牛肉河粉。牛肉一流,湯底濃郁無味精。粉當天現做,入口即化。辣醬也是一流,配上青檸提鮮
Phở Lệ是胡志明市著名的河粉餐廳,從早到晚都有很多客人,除了本地人也有許多慕名而來的遊客,所以每天都高堂滿座的,熱鬧滾滾。Pho Le的河粉不軟爛,吃起來QQ的,湯頭鮮甜好喝,再加上彭湃的生牛肉,熟牛肉或是牛肉丸。真是超好吃。
PHO LE,50多年的歷史,是一家華僑開在第五郡的牛肉粉,得到Michelin Guide 的名額,燙水香濃,牛肉多個新鮮,生菜也多好吃😊
不僅食材本身很美味,看起來也特別有食慾,完美命中我的喜好,絕絕子✌✌
越南河粉是到胡志明當地一定要吃的,這家是同事帶我來的,據說是胡志明最有名的河粉店。這裏的裝修一般般,一坐下,就會給你各上一盤青菜,據說一定要放這個才正宗,但因為我實在吃不慣,就放棄了。點了一碗生熟牛肉河粉,牛肉做得不老不韌,湯粉夠味,雖然早上在酒店自助已經吃得很撐,還是忍不住整完吃光。最後還加了一個當地特色的飲料,但味道確實有點怪,有點桂圓肉的味道。
“錦麗”為越南人氣牛肉粉品牌,創立於1970年,40多年來專註於製作牛肉粉,被華爾街日報譽為胡志明市最好吃的河粉。這裏配菜相當的豐盛,基本你越南看到的都有。芽菜有生的也有熟的,裏面還配有香茅。當然必不可少的青檸檬跟香菜恭弘=叶 恭弘。 牛肉粉來了一定要用先試一下那個湯底,那種鮮味真是在國內吃的那些牛肉粉比不上的。一嘗就知道這裏全部都是真材實料,不信你咬一口牛肉丸,嚼起來非常的有肉感彈牙。 牛肉一定要點一下麻醬混紅色的是拉查醬,裏面加一點點檸檬汁。