瀋陽世茂希爾頓酒店·盛京中餐廳（青年大街店）評價

餐廳環境不錯，窗外直接可以看到青年大街的街景。菜品口味純正，適合本地朋友味蕾……它家的蔥燒遼參、熘炸段、和三鮮酸辣湯味道特別好，鍋包肉製作有獨特風格……

果然是遼菜正宗！蔥燒遼參真的是太好吃了！鍋包肉是老式做法非常酥脆！干燒大黃花燒的很入味！非常好的一次視覺 味覺享受！下次還要來希爾頓的美食！

家裡老人過生日預定的崇政包房，無敵青年大街街景。瀋陽豪華酒店首屈一指，酒店地理位置優越，服務人員體貼入微的服務，特別感謝韓經理和楊經理贈送的長壽麵和壽桃，菜品也是本地最正宗的遼菜，蔥燒海參做的特別好，孩子和家人最喜歡鍋包肉和雪棉豆沙。希望可以幫助到大家。

人均不到一百塊，五星級酒店中餐美味吃到飽，整個菜譜分為東北特色熱菜、中式點心、南方甜品、東北特色麵食、各地特色美食、廣式粥品、熏肉大餅系列、滿園春餅系列、東北特色冷碟、川味經典美食、湯品。這些菜品都是五星級大廚出品，比吃普通的自助餐更有品位，比吃街頭小吃更有韻味。盛京中餐廳總廚湯若翔師從遼菜非遺傳承人劉文傑大師，二十年如一日的學習鑽研讓他在盛京滿漢菜品製作獨樹一幟，深得遼菜精髓。整個菜譜裏面的美食隨意點餐，價格人均不到百元，性價比真是超高，我們首先選擇了幾款東北特色熱菜、宮廷辣瓦肉香也叫做鍋包肉，這是瀋陽世茂希爾頓酒店主廚們的拿手好菜，宮廷辣瓦肉香出自滿漢全席菜單，由宮廷御廚王甫亭傳出，經過多年演變，成為盛京中餐廳的招牌菜。鍋包肉這道菜我們吃了兩盤。另外還有溜肉段、酸菜白肉、湯燒獅子頭、熘肝尖、老湯干豆腐、蒸雞蛋燜子，這幾道東北風味美食讓我們嘗到了白山黑水的風情。主食我們選擇了紅糖糍粑、熏肉大餅、榴蓮酥、豌豆黃、三鮮水餃、羊肉燒麥、皮蛋瘦肉粥、他們分別代表天南地北的風味小吃。小朋友認為豌豆黃很好吃，這道菜點了兩盤。熏肉大餅是東北特色美食，熏肉滋味超足，剛剛出鍋的大餅更是酥脆。涼碟選擇茄汁青魚、川味口水雞、蒜泥皮凍、水晶山楂凍。每道菜品的造型都很漂亮，分量剛剛好，足夠品嘗，也不會浪費食物。甜品選擇了雪梨燉銀耳、椰汁西米露。熏肉大餅加上酸菜白肉湯更是讓人回味小時候的家鄉味。川味經典我們選擇了經典的辣子雞丁，這道菜風味十足。酒店大廚將北京烤鴨包入紅色的包子內，這份小籠包代表了美味祝福。餐廳經理與服務員熱情好客，上來的每道菜都會詳細介紹。春節期間在餐廳還有現場非遺製作活動，酒店聯合楊柳青年畫“玉成號畫坊”第七代傳承人一張宏老師，用一方木板，數塊金泥，以勾、刻、印、繪手法，自己動手就能製作獨一無二的紅包，酒店合郭氏紙翻花第十六代傳承人-郭遠峰老師，用五顏六色的彩紙，製作一條五顏六色的龍年吉祥物。不光吃了美食，還能體驗純正非遺年味。總體來說，中餐任點任食樣式多，小小一碟就能吃到風味，缺點是製作費時費力，每一道菜品都不是預製品，需要有耐心等待大廚出餐，經過兩個小時的用餐，充分領略東北特色美食，如果到瀋陽遊玩，我建議世茂希爾頓酒店盛京中餐廳不要錯過。 #真香小吃大集合 #嘗一嘗地道老字號 #非遺文化體驗

【口味】口味非常好，很適合大眾，不只是中餐，小甜點做的也特別精緻，贊！【環境】五星級酒店環境當然沒的說，方方面面做的都特別到位【服務】服務員的服務品質沒得說，要什麼都會特別親切的給你拿過來，很客氣，臨走還會主動詢問需不需要停車券，真的非常貼心。