順興川菜評價

他家的口味非常棒，服務也還行。重點吐槽的是他家的環境，給人感覺臟兮兮油膩膩。這頓飯吃的很不爽，但又挑不出毛病在哪裡。可能原因是店內氣氛比較下沉，不歡快。

口味非常棒（不要點類似水煮魚，這種醬料淹着的菜，齁死人了，非常非常咸，針對於這一部分的口味跟服務，只能給零分，因為服務員會告訴你，他沒有辦法，讓他換一份，他會告訴你不能換，我就不明白，你們自己做的鹹的吃不了，幹嘛不能換？）每一個菜都超級好吃，點了陳皮兔丁（微甜，非常辣，但是是舒服的辣，很香的辣椒味，陳皮味道很濃）；仔姜美蛙（改良版的鹽幫菜，用了少量鮮椒，薑絲有減量，口味適中，鮮，絲瓜配的很好，鮮甜，蛙很嫩，不塞牙）；燒椒鱔斷（鱔魚去骨幹凈，肉質緊實，配菜是去皮茄子，口感不錯，不愛吃茄子的人也可以吃一點，燒椒很香，整體偏咸）；雞汁方竹筍（筍絲嫩，沒有老頭，雞汁鮮，鹹淡適中，很好吃）；豆湯飯（小小一盅，咸鮮，濃稠，秒殺好多地方的砂鍋粥，米香濃，豆沙細，酥皮香，比四川本地的豆湯飯店都做的好，很精緻），服務很好，辣的不行了，服務員給了西瓜，好貼心。去過很多次，每次的服務都參差不齊，後面發現，高峰期忙起來的時候，服務員的態度就不好，基本上你是找不到服務員的。

在成都吃過豆瓣魚一直念念不忘就到這家店裡來試試，菜單上精品毛血旺是他家的招牌菜，就點了毛血旺，豆瓣魚和一個蔬菜，不愧是精品毛血旺，好大一盆，裏面東西很多，味道也不錯。豆瓣魚還可以。冰粉很好吃，裏面加了點酒釀，就不知道為什麼放塑料勺，拿起來不舒服。比較推薦這裏的毛血旺和冰粉。

慕名而來，環境雅緻，服務周到，貼心地介紹菜品。說到菜肴，他家的毛血旺值得一說，真的超大份的，沒有四個人是決對沒法點的。以鴨血為主，配菜豐富，應顧客的要求可以做成微辣的。另外他家的小吃也很有特色，有甜，有辣，有咸。

據說這家餐廳老闆是從成都過來的，看大眾點評網上的評價還不錯。走進餐廳瞧瞧這環境還是不錯的，鬧中取靜，中式而略帶簡樸的裝修風格，傳統的木頭傢具，蓋碗茶般的燈飾，在裝修中還加入了水元素，使得整個餐廳更加靈動，看來是上海的川菜餐廳裏面裝修得較為豪華的了。在走進餐廳大門的時候，看見一個小帥鍋在門口舉一把銅壺耍蓋碗茶，穿長衫的服務員操作川音在門口接待，還有“掏耳朵”的服務，很有點川味哈。由於大家的目的是聚和聊，所以要的是一個包間，就沒有能看到外面大廳的變臉和茶藝表演，如果你想欣賞這來自成都的表演，預訂時就說明靠舞台近一點額。這家餐廳菜式豐富，品種繁多，不僅僅有川菜，還有高檔的粵菜，味道也巴適，分量也足夠。如果不是很能吃辣的，可以向服務員說明點微辣的就行，店門口有代客泊車。

環境優雅有古風，川劇表演不錯，尤其是變臉，最後居然開始變衣服了。兩個人吃飯，中午吃多了，晚上點的不多，菜的味道一般吧！毛血旺沒有想象中那麼好。