SKY No.1 空中一號(信合大廈店)評價

自從珠江新城那家南海漁村裝修停業后，周末飲茶又少了一個好去處，所以唯有去同一集團旗下的空中一號解解饞，周末人比較多，中午時段經常要等位，期待高德置地那家趕緊裝修好，分散一下客流。

空中一號是廣東 首家白金五星酒家，坐落在珠江新城的信合大廈28-30樓，兩部專梯直達各樓層，這裏可以遠眺廣州塔，最新的網紅景點海心橋等一眾景觀。傳統廣式粵菜，結合創新的奢華，來一場與眾不同的味蕾之旅。最近還有每天的特價菜品，五折起優惠。這裏的用料都是頂級，環境也是，跟朋友吃飯，點了份波士頓龍蝦伊面，滿滿的芝士鋪在上面，令人食令人食慾大增，用料很足，各樣菜式都不錯。還有很多平常能得一見的黑鮑魚，比手掌還要大的一個，有機會的來開開眼界。

因為看到有半價優惠，又再一次到空中一號28，享受美景美食，花城廣場、海心沙、海心橋二沙島盡收眼底，還有色香味俱全的菜肴令人回味。

南海漁村．空中一號是一家粵菜館，位於廣州華夏路1號信合大廈28-31樓，環境優美，裝修漂亮，被評為花城匯／高德置地美食熱門榜第5名。朋友們聚會，到南海漁村空中一號吃午飯，點了老陳皮遼參燉貳佰雞皇，乾坤天然東星斑，避風塘炒阿拉斯加蟹，岩鹽鐵板新西蘭黑金鮑，嗜喱老醋蜇頭，老鹵牛展，鹽炯紅皮花生，脆皮玻璃乳鴿，壹號烤乳豬，蜜汁黑豚肉叉燒，古法燒鵝，馬拉盞嗜生菜梗，櫻花蝦炒山蘇，鮮椒口蘑嗜鮮鮑，水煮牛三鮮，X0醬如意炒元貝，極品牛肉炒飯，黑芝麻鮮牛奶撻。避風塘炒阿拉斯加蟹，姜蔥蒜蓉的香味浸透蟹肉，蟹塊香辣，外酥里嫩，金黃酥脆，味道濃郁，口感極致，甘口焦香。乾坤天然東星斑，食材新鮮，魚肉絲滑細膩，略帶韌性，入口滑嫩，加入豉油，口感豐富，鮮美至極。岩鹽鐵板黑金鮑，黑金鮑在經過鐵板烤制后被緊緊鎖住原汁，呈黑金色，肉質鮮嫩，焦香四溢，肥美鮮嫩，層次豐富，彈牙嚼勁。

親戚請吃飯 就來第二次了 之前第一次給我的印象真的磨滅了我全部好印象 點的好像是套餐吧「港式避風塘阿拉斯加蟹」很地道的避風塘 值得嘗試 豆角那個 不知道什麼名字 竟然是非常好吃的下飯菜！「黑支竹燜羊肉煲」羊肉裏面的菇菇好好吃喔「白切貳佰雞皇」好吃 叮熱了也好吃 雞味好濃「招牌燒味三拼」叉燒好好吃！可以考慮單點叉燒！「銀魚仔蒜蓉蒸勝瓜」小銀魚好新鮮 好**「麻椒蒸東星斑」一定要趁熱吃喔「梅醬咕嚕肉」小小的咕嚕肉好喜歡 不像很大塊的不好咬 有點肥 但是一點都不油膩！我清盤了！「金湯瑤柱燜豆腐」很鮮味「擂沙湯圓」是招牌甜品喔 必點喔「天麻燉魚皇湯」套餐裏面配的 很不錯喔 是真材實料！環境不錯 看夜景真的一級棒！服務也有跟的上 可以考慮下一次