重慶鄉水源鴨腸火鍋（金洲店）評價

在煮熟的米粉中，添加特製酸味腌醬，再加上沙蟲干、魚餅、小鹹魚、魷魚絲、牛肉乾等配料，撒上香菜、韭菜，將各式鮮味配料一起攪拌均勻，嗦上一口…

火鍋味道很不錯，價格實惠，招牌牛油鍋底是比較香的，畢竟有動物油，但是個人還是喜歡清油火鍋，口感清淡一些，涮菜乾凈量多，推薦番茄鍋底

說到這個店估計喜歡麻辣火鍋的南寧人應該基本都知道，每次路過附近都能聞到陣陣香味，不過現在點菜用微信电子菜單，說方便嘛也便利，不過總覺得有菜單給客人選擇會方便一些，口味還是老樣子，但是肉類的份量真的有些少，大份的牛肉就這麼幾片，其它的還算合格分量，愛吃麻辣火鍋的話來吃是可以的。

重慶鄉水源火鍋(金洲店)，南寧老牌的火鍋，口碑那是沒話說，偶然發現鄉水源的服務越來越向傳海底撈靠攏。點了三味鍋底（麻辣、番茄、菌湯），鍋底還不錯。點了一半肉菜一半素菜，其中雙椒牛肉讓人感到驚喜，牛肉很嫩青紅辣椒一起躺着吃味道很棒，不會太辣。特級羊肉卷也是沒得說，墨魚滑很好吃，口感也很彈牙。龍蝦丸一般般，素菜都差不多的味道，環境乾淨整潔，服務態度很好，並且調料台的配料很多。人均80，就醬。

在金州路金旺角二樓，它共有三家分店哦，它們的生意一直都是如此好，去晚了都是要等上一，二個鐘是正常的，雖說是這樣，在我們等排隊的時間里，有茶喝，有點心吃，不至於讓人餓着。這個地方常去，有點服務還是不會少的---圍裙，不過上菜速度較慢。味道還是不錯的，沒變，牛百恭弘=叶 恭弘挺不錯的，我們吃完了再點，服務員忘了就沒再上了。店家不錯，還有孩子的等候玩耍的區域，而配料台上現在還配上了免費的甜點，挺不錯的哦。

中午去的，人不多，很清靜，服務員沒有因為是團購而區別對待，態度好，2個人吃得好飽，根本吃不完。羊肉卷和水果都特別清新，鍋底要的是鴛鴦鍋，我不喜歡吃辣，我朋友喜歡吃辣的，兩全其美。水果不限量，還有飯後甜點，都很不錯，特別滿意，下次還會來。#鴛鴦鍋#。

這家火鍋店真的不錯，食物豐富，不少選擇，竹筍和腐竹超美味。還有蝦滑，很不賴。牛肉有麻辣味的，有普通的，牛百恭弘=叶 恭弘，香菇，豆芽，超多配料。門口調料台的配料和海底撈的那種是一樣多的。吃火鍋，這個店很不多。但是要過年了，明天要打烊了，嘿嘿??。

鄉水源作為南寧親民火鍋品牌，口碑那是沒話說。。。各店除了個別菜品不一，基本都一致。。。環境整潔，明快，服務非常親切，吃飯前，洗手間外都有熱毛巾。。。調料品種多，還有各種水果，粥。。。酥肉味道很棒哦，小而不硬，肉真的酥嫩。。。毛肚，黃喉都非常美味。。。火鍋底料其實細細品來沒有多非常，味道只能說中等偏上，可是菜品的品質都很不錯，加上服務綜合就很棒啦。