上海只此一家的曉燕生煎上過紀錄片《第一餐》,算是小有名氣的生煎店。曉燕其實是老闆娘女兒的名字,現在也幫忙打理店鋪,它家味道就是那種小時候的感覺,除了生煎也有鍋貼賣,店鋪不大,生意很好。
曉燕生煎在中山公園附近,屬於做回頭客生意的,歷史比較久了,屬於老上海口味。滋味純正,主打的是鍋貼(煎餃)或者生煎(煎包),過一段時間去吃吃還是不錯的。
這家店吃過幾次,是上過星尚美食節目的小吃店,拳頭產品就是鍋貼和生煎,我最近一次吃是在上個月,他們家生意太好了一般去都要排隊,還好那天下雨所以人少了一些,但看到外賣還是擺滿了一檯子,他們家的生煎個頭不大,但勝於餡料調味,只能用美味來形容了,鍋貼相比生煎的話皮子更加脆一點,從口味來說無異是上海生煎鍋貼的代表之一了
終於在周末拔了草,生煎鍋貼雙拼,個人還是喜歡生煎,以後外賣走起
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