2024杭州的熱門高級餐廳

"據說是杭州黑珍珠三鑽的唯一餐廳，菜還是非常不錯的，但是位置很難訂，當然環境更好，就在西湖邊，有一種低調的奢華，江南庭院風格"

"紅燒肉比金沙廳少甜，我不喜歡甜，所以更喜歡他家的紅燒肉，。龍井蝦仁也好吃，是我吃過最好吃的龍井蝦仁。。西湖醋魚沒我想象中的難吃，雖然也是不好吃。不抱希望果然是增味屢試不爽的方法。總體很好，裝修比四季好。就是上菜速度太快了，，每道菜都告訴我趁熱吃，我們是兩個人吃，結果7個熱菜12分鐘上齊。當天氣溫3度，室內大概也是10幾-20度。。前廳負責人如果看到了，希望能優化一下上菜速度"

"羅萊夏朵.杭州紫萱度假村中餐廳位於中華人民共和國浙江省杭州市西湖風景區境內八盤嶺路近三台山路口是一家集旅遊度假休閑美食為一體的網紅餐廳。周圍環境依山傍水鳥語花香空氣清新在邊品嘗杭幫菜風味美食邊欣賞西湖景區美景讓人彷彿置身於人間仙境哦！"

"落地杭州，入住一直覺得安心靠譜的柏悅酒店，因為有了Peter哥周宏斌大師的加持坐鎮，杭州柏悅的餐飲水平已經提升到“連會議伙食都好吃”的地步了。悅軒這一頓簡簡單單的午餐可是一點都不將就，除了時令的陽澄湖大閘蟹和傳統的柏悅精品涼菜外，Peter哥的匠心獨運和升級迭代也可以管中窺豹。湯水是椰青燉竹蓀，甘甜清潤，竹蓀味寡，需要用鮮甜之物來提鮮，粵菜師傅喜歡用肉汁，但這一道椰青的燉湯清甜甘洌，卻毫不肥膩。一些南派的私房菜喜歡用粗糧做個澱粉汁底來扣遼參魚肚，悅軒的做法自然精細了許多，選用江南的雞頭米來襯托花膠，除了黏得張不了口，還糯得狠不下心。柏悅酒店堪稱酒店精細菜的代表，也難怪鳳凰網金梧桐餐廳指南的頒獎典禮也設宴於此。高空鳥瞰錢江美景，也大可想象一番雲上天堂。有天堂也有人間，這真是一座值得留戀的城市。"

"杭州 | Wild Yeast +VIVANT四手想念昨晚的番茄海膽冷麵、洋菜膏勾青奶凍、雙皮奶薑糖撻……還有用台州海鮮和中式蔬菜燉的法式魚湯尤其是仙人雞湯燉飯！老母雞、豬蹄和薑汁燉出充滿膠質和鮮度的“醬汁” 濃稠卻又不膩 米飯介於risotto和湯泡飯之間的口感 好吃得想舔碗"