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遊滁州 ,琅琊山的醉翁亭是必去之地,如果你是沖著歐陽修《醉翁亭記》裡那“醉翁之意不在酒”, “在乎山水之間也”的放情林木,醉意山水的真意來到滁州 。

那麼必須得品嚐“太守宴”!當年滁州知州歐陽修,邀文友遊覽琅琊勝景,賓主溪澗逮魚摸蝦捉山蟹、山 上林 中射鳥射兔及採摘滿山的野果野蔌,或就地烹煮或借炊山野人家,大家圍席而坐,推杯換盞,吟詩作對,好不熱鬧。

菊香蟹肥

“蟹釀橙”取自宋代古籍《山家清供》,這是典型的宋時菜餚。宋代以前,食蟹方法簡單,唐宋之際,食蟹方法日多。蟹橙相配,其味交融:鹹中帶酸,香氣馥郁,引人食慾,為佐酒良餚。古人有詩云:“味尤堪薦酒,香美最宜橙,殼薄胭脂染,膏腴琥珀凝。”

山林之樂

琅琊山野味豐富,《醉翁亭記》中“樹木陰翳,鳴聲上下”,此採用林中的的斑鳩、麻雀、鷓鴣等烹飪而成,其味酥香,回味無窮!

五彩豐樂

太守歐陽修“疏泉鑿石,闢地以為亭,而與滁人往遊其間。”慶曆年間,宋人休養生息,國家太平。《豐 樂亭 記》暢敘國情、民情和遊樂之情。在這大好時機、大好河山之下,也體現了魚米之鄉 滁州 的豐收快樂之景。
發佈日期:2018年12月19日
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琅琊山:蓬萊之後無別山!
一直以來,對琅琊山都頗有興趣,原因就是那篇《醉翁亭記》。“醉翁之意不在酒,在乎山水之間”,指的便是這裡!
琅琊山位於滁州市的西郊,主峰小豐山海拔317米,雖然聽起來好像不高,但它卻是一座很豐富的山。蔚然深秀的琅琊山歷來享有“蓬萊之後無別山”之美譽,還有“皖東第一名勝”的稱號。又因盛產多種中藥材,也被人們譽為“天然藥圃”。
進入景區之後,我們先搭乘景區觀光車前往山頂的琅琊寺,然後再按照往下的順序慢慢遊玩。觀光車在盤山爬升的過程中,我們就已大致將琅琊山的景區車遊了一遍,已經被深深地吸引,迫不及待地想要下車好好欣賞。
琅琊山文化淵源久遠,景區內有豐富的人文景觀。自唐宋以來李幼卿、韋應物、歐陽修、辛棄疾、王安石、梅堯臣、宋濂、文徵明、曾鞏、薛時雨等歷代無數文豪墨客,達官顯貴為之開發山川、建寺造亭、賦詩題詠,留下了大量卓越的文化遺產。
有些人或許不知道琅琊山,但基本都知道《醉翁亭記》,而醉翁亭本尊就在滁州的琅琊山的腳下。我也就是因為這《醉翁亭記》,而一直想來琅琊山看看。
宋建醉翁亭因北宋大文豪歐陽修所著《醉翁亭記》一文而聞名遐邇,被譽為“天下第一亭”。 醉翁亭建築群佈局緊湊別緻,亭台小巧獨特,雖然總面積不到一千平方米,卻有多處互不雷同的建築和景緻。
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