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順興樓·巴里坤美食
順興樓·巴里坤美食
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£7
新疆菜
目前營業
|
10:30-23:00
0902-7162111
新疆維吾爾自治區哈密市伊州區益壽路8號5樓
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其他遊客感想:
#當地才能吃到的美食 哈密地處新疆東大門,是連接內地與西域地區的必經之路,這種地理位置也深深影響了這裏的餐飲文化。作為哈密當地菜中比較有代表性巴里坤菜,在新疆本土菜系的基礎上,融入了中原地區尤其是甘陝飲食特點,形成了別具一格的菜品系列[得意] [薄荷]環境:裝修風格給人的感覺就非常西北化了,異國情調全無,除了進門處碩大的哈密瓜之外,滿滿透露出的都是陝甘黃土高原的調調[偷笑] [服務鈴]服務:還湊合,就是各位服務生表情上總是有點不太開心的樣子,是待遇不到位么[閉嘴] 菜品方面洋芋糊糊是略稀一點的土豆泥,裏面有羊肉碎塊,咸香口,味道不錯,這東西比較熱且涼的慢,吃的時候小點口[偷笑] 羊肉燜餅子是這裏特色菜,因為實在搞不動羊肉了,就來了豬肉燜餅子[憨笑]上面蓋的餅很有意思,薄而軟,但並不黏糊,分離度很好,足足有五層[笑哭]用刀子切分開后蘸上湯汁很容易入味,相當不錯。豬肉選取的部位不是很好,火候也差一丟丟,所以比較柴。但肉很香也很新鮮,不是滷製出來放了很久那種。整體調味同樣是咸香口無辣,有兩塊碩大的姜塊,看起來有點突兀,味道還是不錯的,估計羊肉口感會好很多吧,畢竟羊肉是主打[得意] 挺有特色的一家餐廳,值得一試[得意]
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