到雲南建水第一天去吃午飯的途中，我就發現很多家開著門，一家人圍在一個小桌上烤著什麼在吃，而且家家如此，後來才知這就是上過“舌尖”的建水小豆腐。坦白講，開始吃的時候，我並沒有覺得太過特別，不難吃但也不是很高調的美味，但漸漸地吃上，就會越吃越上癮，怪不得很多都知曉它的大名。建水小豆腐，一個酒香不怕巷子深的雲南美食。