西天目山胡家大院農家樂評價

在前往天目山的路上給老闆去了個電話預留了一隻現殺的土雞，然後上鍋燉着等着去喝那文火熬出的湯汁，大約七點多到了胡家大院，剛剛好餓極的時候來一碗剛剛端出來的雞湯，入口完全清單無油，帶有原始雞肉香味撲鼻而來，雞肉軟糯入口即下肚，城市裡是缺乏這種原始菜香了，紅燒小溪魚類似淮安菜系中的紅燒雜魚，不過魚的肉質更為細膩些，用微辣調了湯汁，小魚的土腥味完全被掩蓋掉了，椒鹽土豆這道菜呢不推薦，絲瓜筍乾油少，相比較而言我能說更為推薦直接吃本地每家自製的筍乾。。。味道更為明顯，這個素菜裏面兩個味道有點相衝了，不推薦，另外點了當地的芝麻菜。這個菜推薦。尤為嫩，蔬菜入口的清爽與其他菜系不同，強推