憶暹羅·金泰國餐廳（和義店）評價

位於城西銀泰4樓，裝修很有東南亞特色。每桌都有送免費蝦片，很酥脆。冬陰功海蝦湯，酸辣開胃，內容豐富，咖喱牛肉，牛腩燉的很爛，咖喱味很濃郁。

憶暹羅也是寧波比較有名的泰國菜，在1844靠近江邊的位置，二樓有一排靠窗的位置，風景非常好，這排位置也很搶手，基本上要預約泰國菜必須點咖喱，點了紅咖喱牛腩，咖喱味道很好，拌飯真的超級贊，米飯也很香，這樣的飯真的能吃好幾碗，青芒果沒有了，就換成了青木瓜沙拉，青木瓜絲稍微有點硬，這個沙拉比較清爽，味道有點酸酸辣辣的服務一般吧，可能人也比較多的關係，價格有點貴

其實泰國菜真的沒有啥是拿得出手的大菜，就是一些家常菜，吃的是調教口味。也沒有什麼特別昂貴的食材。所以在泰國當地路邊攤的冬陰功湯未必比飯店的差！就像每家每戶都會做番茄蛋湯，但是各有口味一樣！

憶暹羅金在1844的江邊，環境甚好，到了飯點去已經需要排隊了，可惜沒有搶佔到江邊の座位，欣賞美美的夜景只有中間的座位有空了。兩個人點了320＋的菜，菜品都十分精緻，麵包蝦很好吃，裏面咖喱放很多，冬陰功湯也很美味，奶茶裏面奶味很濃，菠蘿炒飯裏面料也很足，小點心裏面的芒果也很新鮮，肉湯裏面肉很多，料很足，菜點的有點小多，下次還會再來吃的，感覺味道不錯，下次還會再來的啊哈～

暹羅，對泰國的古稱，能念出這字，還真有點文化近年，甬城泰國餐廳冒出不少，聽說憶暹羅的老闆不想玩太多花哨的營銷，只想用美味的菜來展現誠意，若真是如此，欣賞帶些LOFT風格的裝修，似乎與傳統意義上的泰國餐廳有點區別，酒水吧台，更是多元化經營的模式黃咖喱牛腩，68RMB，咖喱怎麼能少，雖然黃咖喱的主戰場是印度，泰國更多的是紅咖喱和綠咖喱，但黃咖喱的群眾基礎實在是廣泛而強大，這家的咖喱濃稠度適中，口味微甜偏清爽，適合不會吃辣的咖喱愛好者，雖然覺得咖喱要帶點辣才夠勁，每一家泰國餐廳的咖喱都有自己的味道，這就是咖喱這一調味品神奇的地方牛腩燉煮的軟而入味，非常不錯，而裏面的土豆是敗筆，基本很硬，感覺屬於臨時下鍋湊數的椰子海鮮煲，78RMB，青口、大蝦、蟹肉棒，以及魷魚，融合了椰子特有的香味，味道不錯泰式空心菜，28RMB，難得吃到這麼好吃的空心菜，空心菜新鮮，調味也很好，對面那位向來秉承肉食主義的居然幹掉一大半芒果糯米飯，48RMB，之前聽說味道非常好，一直心存懷疑，糯米飯能好吃到哪裡去？看來還是低估了廚師的功力，綠粉黑白，四色四味，糯米吸收了椰汁，更加香糯，加了一點點鹽，幻化出奇妙的味道，稱為甬城芒果糯米飯TOP1也不為過相較之下，單點的米飯就遜色很多，飯硬又沒什麼香味，不知是否是泰國香米，似乎有點對不起與之相拌的咖喱了

店鋪沒有很濃郁的泰國氛圍但也是簡單幹凈比較舒適的一類冬陰功海蝦湯 酸甜的滋味是傳統的泰式料理口味，海蝦個頭很大數量也不少，就是後背蝦線沒有去除有些令人尷尬香脆雞脆骨 脆骨炸的恰到好處，很香濕炒河粉 海鮮量比較多，河粉很平常香煎目魚蛋 肉質十分鮮嫩，煎得外酥里嫩咖喱沙爹肉串 蘸的醬料有些不太合適，肉串本身的口味還是很容易讓人接受的沙灘菠蘿特飲 冰涼香甜，整個菠蘿的造型很清香，灑的西瓜粒也很恰當