✨一直被模仿 從未被超越✨海底撈的傳說已久,這麼多年依舊如故,服務水平也保持的很好,雖不常來,但聚餐點一定會約在這裏,已是多年的默契選擇,每一次的服務都是百分滿意。中午1點左右過來的,飯點十分,沒有排隊,可能是周內的緣故,第一次不排隊直接入座用餐的,想來還是有些感動。在孤獨等級表中,一人食用火鍋是頂級,寂寞指數報表,除了個人的原因外,主要還有鍋底的緣故,人少,一個大鍋多少有些浪費。兩個人,服務員便向我們推薦了小鍋,4格,兩個放置清水,剩下兩個鍋各選一個口味,有些類似於單人鍋。自選兩種口味,有鮮菌、番茄、麻辣、清湯便按照鴛鴦鍋的標準來點(鮮菌湯搭配辣湯),價格也會便宜很多,只需40,如果是標準大鍋,則需要70多元。入座,ipad點餐,吃些小吃,喝些檸檬水,嗑着瓜子聊天,如果有帶小朋友的,還有兒童玩樂區,會有專門的店員照看。稍等片刻便上餐了,速度極快,效率極高。自助式餐台,自調料碗,多種選擇,隨意搭配。桌邊會有店員提醒每道菜品的煮沸時間,幫忙下菜撈菜,關注用餐進度,添水倒茶,服務無可挑剔。推薦菜品:#毛肚#火鍋的絕配,尤其是跟辣鍋搭配到一起,這個對涮煮時間比較嚴格,待鍋煮沸后,筷子夾着,在咕嚕冒泡的鍋中七上八下,便可食用,保留了香脆的口感又不至於太老。豬腦:因而而異,同樣於辣鍋中涮煮,待其吸收了香辣之精華,在夾起食用,香嫩爽口,沒有腥味。#肥牛#無肉不歡,火鍋的經典配菜,他們家的肥牛不會太肥,切得也比較厚,口感比較充實。