這裏原來是上海總會,上海總會是僅接受白種男士入會的外灘高級俱樂部。總會裡的廊吧,只有會員才可以入內,就算會員也要看輩份安排座位,新人靠西,資深者靠東。因為東面臨窗,可以望見窗外熙熙攘攘的外灘、帆檣林立的浦江,還有野鳥翻飛的浦東。在1949年解放后,上海市人民政府接管了這幢大樓並以國際海員俱樂部的形象重新開業。Philippe大廚曾經在巴黎米其林一星餐廳Concorde Lafayette、尼斯的米其林二星Negresco酒店及旅日工作過。所以他設計的菜式帶有日式風味。精緻美味,看着不多,其實主菜很容易吃飽。主廚為女士設計的視覺效果極佳的美食,讓人看了不忍下手。鵝肝醬是我吃過最美味的,入口即化,犹如冰淇淋的口感,也沒有腥味。