華爾道夫---浦江匯 pinko的第三家美食之行pelham''s 百味園 那些記憶中的美好印象~2014餐廳周到來之際 果斷選了這家午市一樣的氛圍 一樣的情懷 不一樣的人~浦江匯比起其他兩家 稍顯落寞 沒有寬敞的就餐環境 沒有周到的餐中服務復古的吊扇 古典的沙發 環境幽暗一行6人被安排在獨有的一張長桌餐前麵包 華爾道夫品質之選 早前都嘗試過 配着他家獨有的黃油 不得不給個贊(可現在,黃油沒了包裝 直接切片裝盆里 好失落 )『和牛刺身 鵪鶉蛋 黑松露油醋汁 芥末籽』一片片薄如蟬翼的和牛 淋上了獨有的黑松露汁 佐以鵪鶉蛋&松仁粒 第一口 肉感清新 完全沒有生食的不適感 可吃多了 就稍顯平庸『地中海海鮮薈萃』盤子周圍一圈散發著熱量 以保存米飯上桌后的熱度 淋上獨有的醬汁 整份“海鮮燴飯”新鮮出爐 大個的扇貝 配以鮮嫩多汁的鱸魚 夾生的米飯 就着醬汁 非常的好味 唯一的缺憾就是青口貝太老 『現烤熱巧克力漿果布丁 薑餅巧克力雪葩 橙味君度酒汁』很出眾的一款甜品 可是越吃越膩呢~巧克力棒 搭配巧克力冰激凌熔岩蛋糕 爆漿的那種刺激感 讓你滿嘴瀰漫著濃郁的巧克力香氣 最後還特別花心思的來上一份“餐后甜品”水果軟糖、抹茶棉花糖、馬卡龍 層層遞進的口感 讓你甜到shi的節奏這裏不得不提下服務 一會兒添熱水 一會兒又冷的 不叫絕對不會自覺上來加 一開始還細心介紹菜品 到後面直接桌上一放 這15%的服務費收的可真不值菜品誠意上來說 比去年的“百味園”更勝一籌 好的五星酒店 好的餐飲商戶 不應該因餐廳周、或是打折活動而區別對待呢~