很久沒有吃綠波廊了突然想去懷舊一下。中午十一點不到門口略有排隊，十一點準時進入被安排在二樓，兩個人坐了一張六人桌。飯店為三層仿明清建築，青瓦朱欄、飛檐翹角，窗口可看到九曲橋、湖心亭的景色。店堂裝修得古色古香，包房、大廳都具有中華民族的傳統韻味。 接待很熱情倒上熱水送上菜單，服務態度親切細緻、及時周到。菜品以本幫為特色兼容並蓄、博採眾長。綠波廊的點心在滬上也是享譽盛名，眉毛酥、蘿蔔絲酥餅、棗泥酥、香菇菜包、桂花拉糕等素以小巧玲瓏色香味形俱佳著稱。特色香酥黑鱈魚108元色面濃重咸甜口，魚肉酥鬆不脆略有小刺。綠波廊四喜糟拼158元毛豆、河蝦、鴨舌、鮑魚，口感酥嫩細膩，糟鹵清鮮淡香。巧手繽紛九宮格168元，做工非常精巧形似逼真色彩鮮艷，餡料豐富口感味道俱佳。清炒手剝河蝦仁278元，魚籽點綴蝦仁柔嫩滑彈，味道清淡細鮮，個別蝦殼沒有剝乾淨影響水準。九曲脆鱔138元鱔絲炸得很透細柳酥脆,味道濃郁酸咸偏甜。江南三蝦獅子頭118元，蝦籽微撒蝦油調汁，生菜包裹蝦膏混合肉糜酥鬆鮮嫩，不過肉糜是機絞的口感沒有手工斬的好。瑤柱松茸燉鴿蛋68元湯汁清爽極鮮，松茸竹蓀香滑綿柔，鴿蛋酥軟細嫩。天潤大紅袍188元一壺茶色濃厚香醇馥郁。不愧為老牌的本幫飯店，菜式味道食材品質都很好，環境服務也很舒適。不過部分菜品細節還需提高。

【口味】從小吃到大的店，幾十年了味道也沒太大變化，雖然價格漲了很多。點心是特色，有好幾百種。小粽子、桂花拉糕、眉毛酥、蘿蔔絲餅每次必點。上次蘿蔔絲餅做咸了還有點失望。【服務】算國營餐廳里不錯的了。【環境】裝修過一次，B格提高了很多，就是人太多不適合說話。

綠波廊是上海招牌飯店之一，以海派菜著稱，接待政要名流多享譽海外，服務員訓練有素，點心造型精美，口感精緻，環境帶着輕奢風！

清炒蟹粉包春餅 蟹粉就是蟹膏、蟹黃、蟹肉混在一起，味道很鮮，包着春餅，味道還可以 江南三蝦獅子頭 味道很鮮，肉的口感很細，有蝦的鮮味，外面裹着白菜，白菜很軟 九曲脆鱔 糖醋口，鱔段已經很酥脆 桂花拉糕 非常有名，拉糕很糯很粘，很有口感，加上桂花一點點甜味 蟹粉眉毛酥 很好吃，外皮酥脆，裏面咸鮮 火腿蘿蔔絲酥餅 酥酥的，裏面餡料是蘿蔔絲和肉，很香[薄荷]環境：還可以，整體綠色和青色的調子，很符合名字[服務鈴]服務：也不錯

綠波廊里的招牌菜也不少，其中松鼠桂魚和八寶鴨肯定不能少，還有鱔絲鱔糊，桌上總歸要有個的另外腐乳肉和熏魚也不錯，也是可以嘗一下的，都是很本幫的味道作為老字號飯店，人均也不算貴，挺適合家庭小聚一下的，就是遇到節慶期間食客也會比較多，訂個位會比較好當然就算訂不上位，還有樓下的點心外賣窗口可以打包些小點心帶走，蝴蝶酥和蟹殼黃都還不錯哦