;

達揚原味燉品(文明路店)評價

4.5 /5256條評價
https://ak-d.tripcdn.com/images/0Z83012000apdg6rf8CFC.jpg
心灵宫殿
avataravataravataravataravatar
5/5
《因為專註,所以專業》燉品在廣東人心目中的地位我想不用多說了,“食在廣州”這個詞,在燉品里更是體現地淋漓盡致。說起煲湯很多人都會想到一家網紅燉品店——廣州最人氣的靚湯店“達楊原味燉品”。達揚的大名估計沒有廣州人不知道的吧,剛剛發布的2018首版《廣州米其林指南》,達揚原味燉品(文明路)入選榜單必比登推介餐廳,估計以後看到更多的是門口大排長龍的照片。【店內環境】晚上7點正好去北京路逛街,就順便拐過來過來喝燉品了。達揚靠文明路有2個小門麵店,店鋪超小,放着很多蒸屜裏面放着各種燉品,人氣超旺,去的時候門麵店里基本坐滿,位子真心少,排隊的人真心多,有的直接打包帶走了,有的捧着在路邊喝,也有人直接開車停路邊買了坐在車裡喝。紅白相間的菜單牌就掛在店鋪門口,不超過20個,都是燉品,翻牌的就是今天沒做或者賣完的。這裏就只賣燉湯,店內這些蒸隔里的全是燉湯。要什麼點燉品,點完付現金,自己端着去找座位啦,但基本都是必須拼桌的。達揚在店後巷還盤了個門店,前面兩個門店都是爆滿,只好端着燉品自己轉到後巷里來品嘗了,畢竟不是那種高端餐廳,在意環境的別來,所以對服務就不要有太多的苛求了,吃的就是這個味道,這個氛圍,好好品味美食就好了,畢竟價格這麼良心。【美食推薦】原只椰子燉竹絲雞,作為第一招牌,來達揚第一個要點的必是原只椰子燉竹絲雞,放入各種藥材一起燉的,竹絲雞原來是烏骨雞,打開蓋厚厚的椰蓋,立馬就能聞到四溢的椰香,一勺子下去,帶上來大大塊的烏骨雞肉,燉得非常酥爛,燉透了的椰肉還可以挖下來吃,越吃越香還帶有椰子的清甜味,湯汁清爽鮮甜,回甘悠長。廣州最好喝的原只椰子燉雞,沒有之一。原只椰子燉鵪鶉,也是採用原只的椰汁燉,椰子燉鵪鶉比椰子燉竹絲雞更清甜,但後者椰子味道更重些,各有特點,但裏面的料也很足。另外花旗參燉竹絲雞,天麻燉豬腦,淮杞燉牛展,淮杞燉竹絲雞,淮杞燉鵪鶉,龜苓膏也是店裡的熱門必點美食。【總結】達楊原味燉品(文明路)之所以那麼火,還上了2018首版廣州米其林榜單,原因很簡單,一句話就可以概括完畢:用料十足,火候老道,價格親民。全廣州,其實文德路附近有很多百年的小吃店,味道都很正宗,這裏留存了很多正宗老廣州美食的味道和獨特的記憶,雖然達揚燉品又開了新店,但我還是喜歡文明路老店,吃的就是這個味道,圖的就是這個氛圍,因為專註,所以專業!

達揚原味燉品(文明路店)

發佈日期:2018年7月2日
1人讚好
更多評論
部分評論可能已透過 Google Translate 翻譯
  • 歡兒-1216
    5/5完美

    來之前某人就極力推薦這裏❗他說上次出差同事帶他來的這裏,超級好喝的椰子雞湯~可是每天都莫名的錯過了這個選擇,突然有天晚上玩回來遛彎兒竟然發現了這裏,正在猶豫選哪個,大哥說“沒得選,要幾個?”乾淨利落,哈哈!🥥椰子味道濃濃的,雞湯味兒也很濃郁🐔真的好喝喲~🥰

    0
    發佈日期:2023年2月22日
  • zbz_不一样的天空
    5/5完美

    【環境】專門做燉湯的老字號店鋪,店面不大,衛生明亮【服務】服務態度尚可【口味】原只椰子燉竹絲雞:湯很清甜,很濃的椰子香味,料份量足,正!

    0
    發佈日期:2022年5月17日
  • BIAO彪
    5/5完美

    【環境】專營燉品的老字號小店,乾淨整潔【服務】服務態度OK【口味】原只椰子燉竹絲雞:湯色清亮,入口味覺飽滿香甜,值得推薦!

    0
    發佈日期:2022年5月17日
  • 爱旅游的橙橙

    🥗達揚原味燉品(文明路店)該是一家備受歡迎的廣州老字號燉品店,以下是一份美食攻略,希望能幫助你品嘗到店內的美味:📍地址:廣東省廣州市越秀區文明路 160-1 號(近文德路)•🕐營業時間:11:00-24:00📒推薦燉品:👉椰子燉竹絲雞:用整隻椰子燉煮烏骨雞,雞肉軟爛,湯水香甜美味,帶有濃郁的椰香。👉椰子燉走地雞:選用走地雞與椰子一同燉煮,雞肉鮮嫩,湯汁鮮美。其他燉品:根據個人口味,還可以嘗試土茯苓燉龜、淮枸元肉燉水魚等特色燉品。⏰品嘗建議:1️⃣早點去:由於店鋪人氣較高,可能需要排隊,建議提前前往。2️⃣選擇燉品:可以根據自己的喜好和口味選擇適合的燉品。3️⃣品嘗椰肉:燉品中的椰肉也別浪費,可以扣下來慢慢嚼着吃,味道香甜。4️⃣搭配小吃:如果你還想吃點其他的,可以搭配詠春油餅等小吃,口感更佳。🔔周邊推薦:👉百花甜品店:品嘗各種甜品,如鳳凰奶糊、杏仁豆腐等。👉玫瑰甜品店:嘗試特色甜品,如榴蓮糖水、杏仁豆腐等。⚠️注意事項:✅口味偏淡:廣東的食物口味偏淡,可以根據個人口味適量加鹽。✅注意衛生:在享受美食的同時,也要注意飲食衛生。廣州旅遊的寶子們可以嘗嘗哦🎉 #品嘗地道美食 #廣州特色美食推薦 #廣州美食

    0
    發佈日期:2024年4月27日
  • 138***47

    #達揚原味燉品 湯真的很甜[破涕為笑]竹絲雞(應該就是烏雞)和椰子燉,甜,沒喝出雞味。飛天鴨和椰子還有中藥燉,就是甜中藥味,而且給我的已經不熱了,上面油很大,已經膩了。最後都沒法喝,矇著點一個豬展湯試試,終於喝到鹹的了,清香鮮,但越喝越覺得還沒我爸燉的排骨湯好喝[破涕為笑]

    0
    發佈日期:2024年4月15日
  • nanaT

    小夥伴們,你們知道廣州有啥不能錯過的美味嗎?🤔那就是這家達揚原味燉品啦!我最近在廣州,每次路過這家店都看到一群吃貨們排隊排到腿軟👭👫👬,簡直是人氣爆棚!這裏的燉湯工具也是別具一格,直接用整個椰子來燉煮🥥,看上去就很有食慾。一查資料,發現這家店還是廣州的老字號靚湯燉品店,還上過米其林榜單🧾呢!哇,這麼厲害,我當然不能錯過啦!店裡的空間有點小,就像一個可愛的正方形小盒子🪑,被板子隔成了四個區域。聽口音來喝的大部分都是附近的街坊鄰居,感覺大家都把這裏當成了自家的廚房一樣親切。我們按照推薦點了兩款湯,首先嘗了嘗🥥椰子燉竹絲雞。哇,這味道真是鮮美到爆炸!鮮嫩的雞肉和清甜的椰子汁一起燉煮,簡直就是味蕾的盛宴!湯汁鮮甜得讓人想尖叫,雞肉輕輕一咬就能輕鬆脫骨,簡直是舌頭都要鮮掉了!而且喝完湯后,還可以用勺子🥄挖椰肉🥥來吃,口感超級棒!接着我們又嘗了嘗花旗參燉竹絲雞,這款湯也是超級補👍👍👍!雞湯里滿滿的雞油,看得人口水直流。喝完之後感覺整個人都充滿了活力!如果你們來廣州玩,不喝一碗這家店的靚湯,那可真是可惜了!😋😋😋 #月度專項計劃 #2024去哪兒玩 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號

    0
    發佈日期:2024年3月27日
  • ReviewA

    廣州土著推薦!!值得反覆去的北京路美食今天帶來北京路美食攻略!準備好你們的肚子和錢吧~🚙三家希諾距離北京路僅步行5分鐘🔸阿姨牛雜|人均20元推薦指數:🌟🌟🌟🌟🌟最喜歡的牛雜沒有之一,挺大一份,牛雜處理的很乾凈,煮的也很軟爛,但保留着嚼勁,非常入味但是沒有很咸口,所以吃完之後也沒有很口渴的感覺。10📍北京街道南陽勝東里5號🔸裕院|人均28元推薦指數:🌟🌟🌟🌟🌟混醬豬腸粉/有甜醬辣醬黃芥末醬,這醬真的沾鞋底都好吃,配上QQ彈彈的豬腸粉簡直好吃到爆炸每次吃完都回味無窮📍賢藏街2號後座🔸達揚原味燉品 |人均25元推薦指數:🌟🌟🌟🌟🌟很🔥爆,到店必點「椰子燉竹絲雞」細火慢燉間椰味芬芳,湯汁清甜,雞肉不柴📍文明路160-1號🔸甜心媽媽|人均35元推薦指數:🌟🌟🌟🌟🌟榴蓮控和芒果控不要錯過,這家店主打榴蓮和芒果甜品,多種款式📍北京街道教育路40號🔸步步高昇缽仔糕|人均15元缽仔糕口感好Q彈爽口的!一點都不粘牙推薦芝軟心推薦指數:🌟🌟🌟🌟🌟📍北京街道仙湖街44號🔸大鴿飯|人均104元推薦指數:🌟🌟🌟🌟🌟鴿子肉香和茶樹菇香浸透到米飯里,粘底的鍋巴酥酥脆脆,搭配起來根本停不下來📍西湖路68號潤湖商務樓201房,301房🔸小炳勝|人均148元推薦指數:🌟🌟🌟🌟🌟創新型粵菜,推薦始創黑叉燒不會很甜也不會油膩口感剛剛好,環境是黑色主題調透露着高級感📍北京路168號北京路天河城A區六層B605號🔸松山咖啡屋|人均85元推薦指數:🌟🌟🌟🌟🌟別看他叫咖啡屋,其實菜品應有盡有,各國美食應吃盡吃,不知道吃什麼的時候可以來這裏~📍禺山路27-29號📍酒店 地址|希諾酒店(大佛寺店)、希諾酒店(新大新店)、希諾酒店(北京路步行街地鐵站店)人均|300+#廣州 #廣州遊玩攻略#廣州打卡#廣州美食推薦#廣州探店 #北京路美食#北京路探店#廣州旅遊 #廣州酒店 #旅行攻略 #廣州小吃攻略 #北京美食攻略

    0
    發佈日期:2024年3月15日
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 51

達揚原味燉品(文明路店)常見問題

更多相關問題
廣州市越秀區文明路160-1號(近文德路)
1個答案
我推薦越秀公園,中山紀念堂,石室聖心大教堂,北京路步行街,西漢南越王博物館
1個答案
達揚原味燉品(文明路店)附近有這幾間酒店:廣州東方賓館,廣州大廈,迎商酒店(廣州北京路步行街店),港潤酒店(廣州北京路店)(原港潤喜爾賓酒店),廣東大廈
1個答案
您可以考慮,廣東道至正餐廳,温祈福酒家(中環店),和苑酒家(時代店),利苑酒家(宜安廣場店)
1個答案