我是在住宿地看到這漂亮的具有濃郁民族特色的景泰藍火鍋所吸引而動的。但不一樣的特色美食,特別是在冬日里一品是極爽的。獨立分餐燃氣爐涮鍋涮。來自錫盟草原地道的牛羊肉和多元涮料。有機會一定來這個“寶地”涮肉哦……
春節假期家庭聚會去的,位置就在錫林大街公園首府西門路邊,挺醒目的。環境,裝修的挺不錯,牆都是由紅磚砌的,牆上掛着一些畫,雖不張揚但是挺時尚。菜品,典型的涮羊肉,用的傳統炭火鍋,跟北京的涮羊肉的差別就是放鍋里的佐料多,各種小蝶,肉包括大羊肉,羔羊肉,大羊肉是年齡比較大的羊,涮起來也不老,很好,羔羊肉就更嫩了。錫盟的肉比北京的瓷實,一次吃的多了容易不好消化,建議大家一次別吃太多,羊肉串烤的火候也挺好,贊一個。整體來說這家的涮羊肉很好,並且價錢也不太貴,很適合聚餐,大家有機會可以去品嘗品嘗,一定不枉此行。
特別棒的館子,餐廳的裝修非常有特點。國內的羊肉最好的在內蒙,內蒙最好的羊肉在錫盟。真的名副其實。通行的又從赤峰來的,都誇羊肉好。高鈣的羊肉非常有特點,在薄薄的肉片上中間有一段脆骨,沾上麻醬,口感極佳。我們一共來了4盤。其餘菜都大同小異,但內蒙的羊肉真的贊。下次有機會去還去他們家。
有一個地方叫內蒙古,有一種美麗叫大草原,有一種美食叫草原羊,冬天到了,不要錯過錫林郭勒羊肉。如何度過漫長寒冷的冬季真離不開這“羊肉”來養膘烤全羊、燉羊肉、吃火鍋......吃火鍋鍋里怎能少了這道“肉中人蔘”?!火鍋,是美食界里的王炸,人見人愛,尤其是冬日里,每家火鍋店都爆滿,且看大家勾選食材的樣子,比選妃還認真,生怕少寵幸一位心頭好,如果偏要選出一位最愛,恐怕諸位吃貨都會變身大豬蹄子,哪個都愛!不過,元、明、清時代的皇帝可不會這麼糾結,因為,他獨寵一位愛妃——那就是蘇尼特羊
每次來錫盟,總忘不了這裏的羊肉,那口感、那味道真的超美味,讓我這個平時都不怎麼要吃羊肉的人都放不下筷子,分分鐘把一盤盤羊肉都涮光光...