精緻的Nyonya美食😘🍽,環境優雅,服務周到,穿越番石榴風味的烹飪之旅。強烈推薦。
一般來說,原殖民地不缺街邊美食,但很難誕生本土高端餐飲(如新加坡的兩家米三均為法餐),作為中餐在東南亞的變化版本——娘惹菜,也在檳城做出了比較高端的餐廳。剛進門就有一位古箏師傅在演奏,有古曲,也有香港流行樂。點菜是以分餐的方式從appetizer到main course等等每人點一道菜,按照順序呈上來的是中式盤中菜。
這家餐廳翻譯成中文,還蠻有詩意的,叫感情,是位於當地的市中心位置,他們家的炒飯特別好吃,粒粒分明。牛肉的肉質也是很鮮美。
很高大上,攻略是第一推薦的,很古典的裝修風格,以紅色為主,很華麗很喜慶,服務很專業,如果有說什麼不吃的,就會很快地給建議,選擇不多,都是一set的點,開胃菜,主食都上得比較快,裝菜的盤子好漂亮,有種愛不釋手的感覺,果然第一真的不是徒有虛名而已。
據說是整個檳城排名第一的餐廳,帶着對娘惹菜的期待來到這家店,如果吃飯講究環境那麼你來這家就選對地方了,裝修可以用金碧輝煌來形容,看上去就是高大上的餐廳。晚上這邊是自選四道菜,前菜、主食、蔬菜和甜點各一道。菜單上的英語讓英語八級的我有些汗顏,只能求助老闆娘幫忙解釋。前菜里有一道Otak Otak很不錯,類似我們吃的千層酥,裏面是鯛魚肉,配上咖喱蘸醬打開胃口。拳頭菜品羊腿肉和咖喱明蝦直接讓你覺得這頓飯值。點餐的時候以為lamb是羊排結果上來一隻羊腿...羊肉連着皮一起燉的很酥,還有不得不說咖喱明蝦真是太好吃了,蝦個頭很大,咖喱拌飯直接吃了兩大盤。
這家吃的絕對是派頭和環境。餐具沒辦法更贊,趕腳就是宮裡的餐食啊,當然偶也不知道宮裡的啥樣。和容器比起來,菜的味道實在就只能用一般來形容了,並不是不好,是沒有什麼值得驚艷的。服務不錯。