湘泉口口原汁老湘味(虹橋店)評價

湘泉土菜館在程家橋路靠近延安路高架，以為是新店，原來開了有十多年了，只是重新剛裝修過，進門就被明爐烤鴨吸引了。北京烤鴨，服務員用推車送到桌旁，好大一隻色澤紅潤的烤鴨，服務員刀法熟練的將鴨皮片好裝盤，蘸上甜面醬加蔥白、黃瓜條，用薄餅卷着吃，鴨肉好嫩，鴨皮脆香，一點不膩。招牌豬手，炸的外皮酥脆，咬一口香香嫩嫩，滿滿的膠原蛋白。手撕包菜，綠色的卷心菜配色紅色辣椒的點綴，裏面還有一點肉片，好看又好吃。性價比高，環境好，有包房，不過Wi-Fi不是很穩定，服務不錯。